Amati da altri clienti
Mortazza al pistacchio
13,50 €Fiocco croccante
12,00 €Bufala a Praga
14,00 €Reale
13,00 €Crisommola
14,00 €Cornetto di bufala
13,00 €Caesar salad
12,00 €Bistecca di pollo
12,00 €Cynara
12,00 €Tegamino
12,00 €
Birre
4 Luppoli lager bionda 33cl
Birrificio Angelo Poretti3,50 €9 Luppoli American IPA 33cl
Birrificio Angelo Poretti5,50 €grimbergen double
birra rossa belga6,50 €6 Luppoli Bock rossa 33cl
Birrificio Angelo Poretti4,00 €9 Luppoli Belgian Blanche 33cl
Birrificio Angelo Poretti6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
ferrarelle frizzante 0,50cl1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Le pizze
Margherita
Pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio evo7,50 €PopolareCappello di Totò
Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala e olio evo10,50 €PopolareMargherita di Bufala DOP
Pomodoro biologico, mozzarella di Bufala DOP, basilico e olio EVO11,00 €Diavola
Pomodoro biologico, mozzarella, salame piccante e olio evo9,50 €Verdummara
mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine e zucca, scaglie di Provolone del Monaco DOP, basilico e olio Evo 100% italiano11,50 €Mortazza al pistacchio
mozzarella fior di latte di Agerola, mortadella IGP Bologna, pomodorini gialli, crema di pistacchio, basilico e olio Evo 100% italiano13,50 €Marinara 2 pomodori
all'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano9,00 €Zuccosa
Base con crema di zucca, patate lesse a fette, pancetta, provola, rosmarino, pepe nero, olio EVO e basilico12,00 €PopolareMargaritana
Pomodoro biologico, mozzarella, parmigiana di melanzane e olio evo10,50 €Casertana 2.0
provola affumicata di Agerola, crema di friarielli, salsiccia sbriciolata, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio Evo 100% italiano11,50 €Gricia
mozzarella fior di latte di Agerola, guanciale amatriciano, pecorino, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano11,00 €Margherita senza lattosio
pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte senza lattosio, basilico e olio Evo10,50 €Fiocco croccante
mozzarella fior di latte di Agerola, crocchè di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo 100% italiano12,00 €Capricciosa
pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano11,00 €Bufala a Praga
mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo14,00 €4 Luppoli
mozzarella fior di latte di Agerola, guanciale amatriciano, cipolla cotta nella birra, salsa agrodolce, basilico e olio Evo 100% italiano11,00 €PopolareRipieno alla Genovese
calzone ricoperto di grana padano stagionato DOP e ripeno di ragu di bufala alla genovese napoletana11,00 €Ripieno
Calzone ricoperto di pomodoro biologico e ripieno di mozzarella, ricotta di bufala DOP, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO10,50 €Reale
Pomodorini, mozzarella, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio evo13,00 €Provola e pepe
provola, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe, basilico e olio Evo 100% italiano8,00 €Crisommola
mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta aromatizzata all'albicocca Pellecchiella del Monte Somma Presidio Slow Food , pomodoroni confit, nocciole tostate, blu di bufala, basilico e olio Evo 100% italiano14,00 €Cornetto di bufala
Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana e olio evo13,00 €Lazzarella Vintage
pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con sugo all’amatriciana, guanciale corccante, pecorino bagnolese presidio SlowFood, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo11,50 €Cynara
crema di carciofi, patate, carciofi croccanti*, olive nere e foglie di capperi, basilico e olio Evo 100% italiano12,00 €Carcioffola
provola affumicata di Agerola, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, basilico e olio Evo 100% italiano13,00 €Pizza fritta
Calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, cicoli, pepe e olio evo10,50 €Scarolina
provola affumicata di Agerola, crema di scarole, pinoli, foglie di capperi e acciughe, pomodorini confit, polvere di olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano12,00 €
Vini
I Monaci
Cantina Giraldi e Giraldi20,00 €Arintha
Cantina Giraldi e Giraldi18,00 €Donna Giuliana
Cantina Giraldi e Giraldi18,00 €
Per cominciare
Antipasti e sfizi tipicamente Napoletani.
Bufala chips
le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips5,00 €PopolareCroccantino di mozzarella
fettine di mozzarella in granella di cous cous fritte e servite con pomodori confit e maionese aromatizzata al pomodoro datterino11,00 €O' ruoto La Bufala
cuoppo home made fritto composto da ricotta di bufala, tocchetti di provola di Agerola, crocchè, zeppoline e verdure pastellate9,00 €Mozzarella e contorni
mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con contorni di stagione stagionato DOP11,00 €Frittatina alla bolognese
bucatini, besciamella di bufala, piselli, ragù, pepe nero e Grana Padano stagionato DOP in tempura5,00 €Bruschetta d'inverno
pane bruschettato fatto in casa servito con ‘nduja, stracciata di bufala e pomodori secchi8,50 €Polpette al ragù
polpette al ragù napoletano e fonduta di mozzarella di bufala servite in cestino di pane pizza fatto in casa9,50 €Melanzana a scarpone
rivisitazione della ricetta tradizionale napoletana con melanzane a barchetta servite con grana padano DOP, pomodoro da coltivazione del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola e basilico8,50 €Mortazza
Sfera di bufala in pasta di pizza e fritta servita con mortadella e granella di pistacchio.15,00 €Polpo e ceci
polpo* scottato al rosmarino su vellutata di ceci14,00 €
I primi
Primi piatti
Linguine con polpo alla Luciana
servite con polpo*, pomodorino datterino, olive e foglie di capper15,00 €Spaghettone ai datterini infornati
servito con pomodorini datterini cotti al forno, basilico e olio Evo 100% italiano11,00 €Tonnarelli alla carbobufala
carbonara rivisitata con crema di caciobufala e uova, e guanciale croccante13,00 €Tortelli ripieni
di burrata di bufala serviti con ragù di bufala alla genovese napoletana14,00 €Tagliatelle salsiccia e friarielli
servite con crema di friarielli, salsiccia sbriciolata e stracciata di bufala13,00 €Gnocchi di ricotta di bufala
fatti in casa con crema di zucca e blu di bufala14,00 €
I secondi
Secondi piatti
Bistecca di pollo
sovracoscia di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata12,00 €Tagliata di bufala
tagliata di manzo alla griglia20,00 €Filetto di maiale
medaglioni di filetto di maiale serviti in crema di blu di bufala, guanciale croccante e noci16,00 €Baccalà fritto
baccalà* fritto servito con contorno di papaccelle napoletane Presidio Slow Food e foglie di cappero16,00 €
I panini
Panini Buns americani accompagnati sempre da patate.
Porcini e nocciole
bun artigianale, hamburger di bufalo**, provola affumicata di Agerola, funghi porcini* e nocciole14,00 €Cheesesteak
bun artigianale, streccetti di manzo, cheddar, friarielli piccanti e stracciatella di bufala13,50 €Provola e guanciale
bun artigianale, hamburger di bufalo**, patate al forno, provola affumicata di Agerola, guanciale croccante e pesto di pistacchio14,00 €
Le insalate
Insalatone
Caesar salad
Lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP12,00 €Radicchio e noci
radicchio, insalata romana, pere, blu di bufala, noci e miele11,50 €Ciliegina
Insalata mista croccante, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne12,50 €
I dolci
Scugnizzielli alla nutella
Straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella6,50 €Cheesecake
La nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e pistacchio di Bronte DOP7,00 €Tiramisu
La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao7,00 €Caprese
tipico dolce napoletano a base di cacao e mandorle, con burro di bufala7,00 €Delizia al limone
tipico dolce della Costiera Amalfitana a base di pan di spagna e crema di limone7,00 €
Le pizze senza glutine
La selezione delle nostre pizze senza glutine
Diavola senza glutine
Pomodoro biologico, mozzarella, salame piccante e olio evo10,50 €Capricciosa 2.0 senza glutine
pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga e olive nere Caiazzane Presidio Slow Food , basilico e olio Evo11,00 €Margherita di Bufala DOP senza glutine
pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico12,00 €Margherita senza glutine
Pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio evo8,50 €Genuina senza glutine
mozzarella fior di latte, pomodorini rossi, basilico e olio EVO8,00 €Pizza Mortazza senza glutine
mozzarella fior di latte di Agerola, mortadella IGP Bologna, pomodorini gialli, crema di pistacchio, basilico e olio Evo 100% italiano15,50 €Marinara ai 2 pomodori senza glutine
all'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano11,00 €Reale senza glutine
pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP*, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio EVO14,00 €Regno di Napoli
mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico e olio Evo12,00 €Margherita senza lattosio senza glutine
pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte senza lattosio, basilico e olio Evo11,50 €
Panini Special
I nostri panini special dedicati al fine settimana. Pane buns americano e gusti eccezionali accompagnati da patate chips e salse.
O'pesant
Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200), pomodoro Belmonte, mozzarella fritta, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante, salsa caesar12,00 €Tegamino
Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200) con pomodoro Belmonte, mozzarella fritta, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante , salsa barbecue, uovo al tegamino12,00 €Crispy Bun
Panino bun americano con hamburger nostra produzione (gr 200), insalata romana, pancetta croccante, burrata, pomodorini rossi12,00 €