Informazioni su TWINS
Ordina la tua birra bavarese preferita a casa tua da TWINS - Amici per la Birra, grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
SPECIALITA' BAVARESI
Piatti tipici della Franconia (la regione nel nord della Baviera) preparati nella cucina del nostro locale "TWINS" di marina di Ravenna utilizzando materie prime acquistate nelle macelleria e negozi alimentari di Kulmbach!
GEMISCHTE BRATWÜRSTE (GRIGLIATA MISTA DI WÜRSTEL)
Tris di salsicce tipiche bavaresi cotte alla griglia12,00 €BRATWURST
Tipico panino bavarese con wurstel, senape dolce e cipolla croccante. I wurstel provengono esclusivamente dalla Franconia (la regione nel nord della Baviera), prodotti dalla macelleria di nostra fiducia.6,00 €LEBERKASE
Panino con fetta di carne arrosto bavarese con senape dolce e cipolla croccante6,00 €FRANKEN
Panino cotto nel forno a legna con Frikadelle (tipica polpetta bavarese), formaggio bavarese e ketchup8,00 €
I NOSTRI PANINI
Panini sfiziosi cotti nel forno a legna del nostro locale di Marina di Ravenna e farciti con prodotti di qualità che vi accompagnano in un “viaggio di sapori” per il mondo
VEG
Panino cotto nel forno a legna con melanzane al forno, formaggio brie, erba cipollina e mayonnaise9,00 €BAVARESE
Panino cotto nel forno a legna con Leberkase, Senape dolce, Cipolla croccante9,00 €FRANKEN
Panino cotto nel forno a legna con Frikadelle, Formaggio bavarese, Cipolla croccante9,00 €
PIADINE
Le nostre piadine vengono realizzate presso un laboratorio artigianale sito a Bagnacavallo con una ricetta tramandata da generazioni.
PIADINA CON PROSCIUTTO CRUDO PARMA
5,00 €PIADINA CON MORTADELLA
5,00 €PIADINA CON SPECK
5,00 €PIADINA CON CICCIOLI
5,00 €PIADINA CON PROSCIUTTO COTTO
5,00 €PIADINA CON COPPA
5,00 €PIADINA CON SALAME MILANO
5,00 €PIADINA CON SALAME STAGIONATO
5,00 €PIADINA CON FONTINA
5,00 €AGGIUNTA DI FORMAGGIO FONTINA
1,00 €
BEVANDE
COCA COLA 33cl
4,00 €COCA COLA ZERO 33cl
4,00 €FANTA 33cl
4,00 €Tè AL LIMONE 33cl
4,00 €Tè ALLA PESCA 33cl
4,00 €
HELLES le nostre esclusive birre bavaresi
Tutti i mesi ci rechiamo personalmente in Franconia, la regione nel nord della Baviera con la più alta concentrazione al mondo di birrifici. Abbiamo selezionato alcuni esclusivi piccoli birrifici a conduzione familiare, il meglio lo trovi solo da noi!
SCHERDEL HELL 50 cl.
Vol./Alc. 4,9% Colore: Gold 8 EBC IBU: 18 La bella etichetta “retrò” invita a provare questa “bionda” bavarese per antonomasia, una birra in cui malto e luppoli amari ed aromatici trovano il giusto equilibrio, pregevole nella sua semplicità. Servita con il classico “cappello” di schiuma che ne conserva la fragranza, i profumi sia al naso che in bocca sono di pane fresco e profumi erbacei. E’ una birra che ti accompagna in tutta la giornata, dall’aperitivo, a pranzo e cena.6,00 €GÜNTHER BRÄU HELLES 50 cl.
Tipologia: Helles Vol./Alc. 4,8% Colore: Light 6 EBC IBU: 16 Le birre Günther vengono prodotte a Burgkunstadt dal 1840. La “Helles” è la classica “bionda” bavarese in cui malto e luppoli amari ed aromatici trovano il giusto equilibrio, pregevole nella sua semplicità. Servita con il classico “cappello” di schiuma che ne conserva la fragranza, i profumi sia al naso che in bocca sono di pane fresco e profumi erbacei. E’ una birra che ti accompagna in tutta la giornata.6,00 €GÜNTHER BRÄU HAUSBRAUER 50 cl.
Tipologia: Helles Vol./Alc. 4,8% Colore: Gold 8 EBC IBU: 18 Il nome “Hausbrauer Vollbier” potrebbe indicare la birra preferita dal mastrobirraio: non ne siamo sicuri, ma ci piace l’idea e, soprattutto, ci piace questa birra! Di un bel colore giallo dorato, la schiuma è compatta e persistente. Al naso, come al palato, si ritrovano note di malto splendidamente equilibrate. Poi arrivano note concise di grano con nel finale una sottile amarezza del luppolo.6,00 €WEIHERER KRÄUSEN HELL 50 cl.
Tipologia: Helles Vol./Alc. 4,9% Colore: Gold 9 EBC IBU: 22 Birra chiara naturalmente torbida che è affinata con birra “giovane”, cioè birra che non ha completato il classico periodo di riposo prima dell’imbottigliamento. Il risultato è una birra gustosa e rinfrescante. La schiuma è chiara e persistente, i profumi variano dalle note di pane fresco ai sentori floreali ed erbacei. Una bella birra equilibrata e profumata. Si beve tutto l'anno, rinfrescante durante la stagione calda.6,00 €
PILSENER le nostre esclusive birre bavaresi
Tutti i mesi ci rechiamo personalmente in Franconia, la regione nel nord della Baviera con la più alta concentrazione al mondo di birrifici. Abbiamo selezionato alcuni esclusivi piccoli birrifici a conduzione familiare, il meglio lo trovi solo da noi!
GÜNTHER BRÄU PILSENER 50 cl.
Tipologia: Pils Vol./Alc. 4,9% Colore: Gold 10 EBC IBU: 26 Classica birra "Piks" bavarese prodotto dal piccolo birrificio a conduzione familiare nella cittadina di Burgkunstadt. A nostro avviso è una delle migliori Pils dell'Oberfranken dalle caratteristiche note amarognole.6,00 €
WEIZEN le nostre esclusive birre bavaresi
Tutti i mesi ci rechiamo personalmente in Franconia, la regione nel nord della Baviera con la più alta concentrazione al mondo di birrifici. Abbiamo selezionato alcuni esclusivi piccoli birrifici a conduzione familiare, il meglio lo trovi solo da noi!
GÜNTHER BRÄU WEISSBIER 50 cl.
Tipologia: Hefe-Weizen Vol./Alc. 4,9% Colore: Gold 10 EBC IBU: 30 Birra Hefe-Weizen ad alta fermentazione prodotta dal piccolo birrificio della famiglia Günther nella città di Burgkunstadt, a circa venti chilometri da Kulmbach. La schiuma è chiara e persistente, al naso prevalgono note di frutta tropicale e chiodi di garofano, profumi che ritroviamo anche sorseggiando, senza quella nota dominante di banana tipica di molte weizen. Indicata con piatti fritti, grigliata di carne.6,00 €
DUNKEL - SCHWARZBIER le nostre esclusive birre bavaresi
Tutti i mesi ci rechiamo personalmente in Franconia, la regione nel nord della Baviera con la più alta concentrazione al mondo di birrifici. Abbiamo selezionato alcuni esclusivi piccoli birrifici a conduzione familiare, il meglio lo trovi solo da noi!
GÜNTHER BRÄU SCHWARZBIER 50 cl.
Tipologia: Schwarzbier Vol./Alc. 5,3% Colore: Black 75 EBC IBU: 18 La “Kellerbier” è la classica birra non filtrata prodotta nel nord della Baviera. La schiuma è di colore nocciola. Le note di malto tostato, caffè e caramello sono dominanti. Il corpo robusto si presenta con una cremosità avvolgente, finemente luppolato e maltato. Il finale è tostato con aromi di caffè e cioccolato fondente, con amarezza e piccantezza armoniosa. Carni rosse alla brace, agnello, selvaggina e formaggi stagionati6,00 €WEIHERER URSTÖFFLA BIO 50 cl.
Tipologia: Dunkel biologica Vol./Alc. 5,2% Colore: Light Brown 29 EBC IBU: 23 Pluripremiata “Dunkel” del birrificio Kundmüller, vicino a Bamberg. Questa birra “rossa” non filtrata viene prodotta utilizzando solamente malti e luppoli biologici. La schiuma è chiara e persistente, aromi di malto tostato che ricordano il pane sottolineati da un delicato, persistente sapore delicatamente dolci e dalle note erbacee del luppolo.6,00 €GÜNTHER BRÄU LANDBIER DUNKEL 50 cl.
6,00 €GÜNTHER BRÄU KELLERBIER ZWICK'L 50 cl.
6,00 €
PALE ALE - INDIA PALE ALE - STOUT la Baviera internazionale!
Tutti i mesi ci rechiamo personalmente in Franconia, la regione nel nord della Baviera con la più alta concentrazione al mondo di birrifici. Abbiamo selezionato alcuni esclusivi piccoli birrifici a conduzione familiare, il meglio lo trovi solo da noi!
MAISEL & FRIENDS ALKOHOLFREI 33 cl. Analcolica
Tipologia: Pale Ale analcolica Vol./Alc. <0,5% Colore: Orange 10 EBC IBU: 34 Dopo vari tentativi, prove, sperimentazioni i mastri birrai della Maisel hanno dimostrato che il piacere del bere e il gusto pieno non si escludono a vicenda. Questa birra artigianale unisce le piacevoli proprietà di una Pale Ale ai vantaggi di una bevanda analcolica e ipocalorica. Prodotta rigorosamente secondo la legge di purezza bavarese, ha un sapore fruttato, luppolato e rinfrescante.6,00 €WEIHERER SUMMER ALE 50 cl.
Tipologia: Pale Ale Vol./Alc. 5,2% Colore: Copper 20 EBC IBU: 45 La Summer Ale è la birra dal colore ambra e schiuma bianca come la neve, i profumi di aghi di pino e leggero caramello. Agile e rinfrescante al gusto, luppolata alle erbe e con finissimo amaro. Sei tipi di luppolo e malti Karamell e Pale Ale. In abbinamento con piatti speziati e piccanti, le sue proprietà “sgrassanti” la rendono ottima con le carni di maiale, affumicati e fritti. Ideale con gelato e dolci agli agrumi.7,00 €WEIHERER INDIA PALE ALE 50 cl.
Tipologia: India Pale Ale Vol./Alc. 6,7% Colore: Brown 47 EBC IBU: 60 Il birrificio Kundmüller da qualche anno ha inserito alcune birre in stile “internazionale” quali le “Ale” anglosassoni, con risultati veramente sorprendenti. Questa IPA, dal colore ambrato, conquista subito per il forte profumo di luppolo, che in bocca viene accompagnato da note di pompelmo, pino silvestro e malto caramellato. La carbonatazione equilibrata e i luppoli completano un deciso amaro finale.8,00 €