Informazioni su Bufala di Fattorie Garofalo SHOP FOOD LOUNGE
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Amati da altri clienti
Spaghetto fattorie integrale
10,50 €Pacchero all'amatriciana bufalina
11,00 €Carbonara di bufala
12,00 €BURRATA IN CARROZZA
10,00 €IL MOZZAMBURGER (MOZZADELLA)
13,00 €BURRATA E POLPO
14,00 €Mozzarella di bufala campana DOP - 1kg
18,00 €Mozzarella di bufala campana DOP - 500gr
8,95 €LA CAPRESE
8,50 €Bufala burger
12,00 €
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala campana DOP - 1kg
18,00 €Burrata di bufala Fattorie Garofalo
125gr3,50 €Mozzarella di bufala affumicata
500gr9,00 €PopolareMozzarella di bufala campana DOP - 500gr
8,95 €Ricottina di bufala
125gr2,80 €Moussarella con ricotta di bufala
125gr4,00 €Burro di bufala
125gr2,00 €
Pasta
Spaghetto fattorie integrale
Spaghettino integrale di Gragnano con pomodoro in 3 consistenze, crema di basilico e fonduta di mozzarella di bufala10,50 €Pacchero all'amatriciana bufalina
Pacchero di Gragnano con speck di bufala, pancetta, pomodoro fresco appassito in forno, ricotta di bufala salata - leggermente piccante11,00 €Maccheroncini Gricia
Maccheroni con Salsa di pecorino di bufala, guanciale, Grana padano Mozzarella di bufala e pepe12,00 €PopolareCarbonara di bufala
Calamarata mantecata con la nostra Carbocrema alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, Speck di Bufala, Grana padano DOP, pancetta, uova e pepe nero12,00 €Lasagna Bufalina
Lasagna ripiena di Ragù di polpettine di carne di bufala, Mozzarella di bufala d.o.p., Ricotta di bufala e basilico12,00 €
Le Focacce
Mortacchio
Focaccia con mortadella di bufala, crema di pistacchio alla ricotta di bufala, con granella di pistacchio9,00 €Bufala burger
Focaccia tonda con Hamburger di Bufalo 250gr, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro, insalata di stagione, maionese e ketchup12,00 €PopolareSpekkiata
Focaccia tonda farcita con Speck di bufala, stracciata di bufala e veli di ricotta salata9,00 €Bufotto
Focaccia con prosciutto cotto di bufala mozzarella di bufala, pomodori ramati e insalata.8,50 €PopolareParmella
Focaccia con Prosciutto di Parma 24 messi con mozzarella di Bufala campana dop8,00 €Capresino
Focaccia tonda farcita con Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e basilico fresco8,00 €
Dolci
Tiramibù
Il nostro tiramisù classico al caffè, con ricotta di bufala, crema e granella di pistacchio6,00 €DELIZIA A LIMONE
Delizie al limone sono un dolce al cucchiaio della pasticceria sorrentina, cupole di pan di spagna farcite con crema al limone e glassa6,00 €CUORE CALDO AL CIOCCOLATO
Tortino al cioccolato con cuore caldo FAI DA TE il tortino arriverà da scaldare 30 secondi in microonde andrà aggiunto cioccolato fondete e zucchero a velo forniti da noi6,00 €Babà napoletano
Il nostro classico babà al rum, servito con panna montata6,00 €
Bevande
Acqua San Benedetto nat
1,70 €Succo Amita all'ace
3,50 €Red Bull 33cl
4,00 €Acqua San Benedetto gas
1,70 €Estathè alla pesca 20cl
2,50 €Estathè al limone 20cl
2,50 €Coca Cola 33cl
In vetro3,00 €Coca Cola Zero 33cl
In vetro3,00 €Sprite 33cl
In vetro3,00 €Fanta 33cl
In vetro3,00 €Succo Amita alla pesca
3,50 €Succo Amita all'ananas
3,50 €Succo Amita alla pera
3,00 €
INSALATE IL CASARO
PIATTI DI INSALATA ACCOMPANGATA DAI NOSTRI FANTASTICI PRODOTTI BUFALINI DI NOSTRA PRODUZIONE DAL 1962.
BURRATA IN CARROZZA
BURRATA DI BUFALA DAL CUORE MORBIDO COTTA IN FORNO IN CROSTA DI FIOCCHI DI MAIS E ADAGIATA SU INSALATINA DI STAGIONE10,00 €PopolareBURRATA E POLPO
Burrata di bufala servita con polipo rosticciato , pomodorini datterini gialli e rossi14,00 €IL MOZZAMBURGER (MOZZADELLA)
250gr di mozzarella di bufala campana d.o.p. servita come hamburger ripiena di mortadella di bufala e crema di pistacchio13,00 €LA CAPRESE
125gr di mozzarella di bufala campana d.o.p. , con pomodoro ramato tagliato a fette , capperi e origano fresco8,50 €LA MOUSSARELLA E SALMONE
Moussarella ripiena di ricotta bufalina servita su un letto di insalata e pomodorini cotti al forno , salmone affumicato e 4 tarallini all'olio artigianali.14,00 €POKE DI BUFALA 'N FISH
INSALATA MISTA CON POMODORINI CONFIT COTTI IN FORMO POMODORI FRESCHI MOZZARELLA DI BUFALA, POLPO ROSTICCIATO E SALMONE AFFUMICATO15,00 €PARMA E BUFALA
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 125GR SERVITA CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI11,00 €