Informazioni su Le Pavoniere
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Taglieri
Il toscano
Selezione di salumi, formaggi e marmellate home-made18,00 €Il vegetariano
Selezione di formaggi, marmellate home-made, caponatina di melanzane, bruschetta di pomogiallo e basilico, bruschetta di scamorza affumica, miele e noci, cruditè di verdure con salsa home-made18,00 €
Pizze
Una margherita per favore
Fiordilatte, pomodoro, basilico8,00 €Crudo e burrata
Fiordilatte, pomodoro, crudo toscano, burrata, basilico10,00 €Dell'orto
Fiordilatte, pomodoro, verdure di stagione grigliate9,00 €Salciccia e friarelli
Fiordilatte, salsiccia toscana, friarielli10,00 €Napoli segreta
Fiordilatte, pomodoro del Piennolo, acciuga del Cantabrico, capperi fritti10,00 €Messico e nuvole
Pomodoro giallo, crema di jalapeño, pesto di zucchine, melanzane fritte10,00 €L’altro sud
Cornicione di ricotta di bufala campana DOC e noci, base pomodoro giallo, a crudo datterino, bufala e basilico10,00 €Vien di notte
Fiordilatte, crema di zucca, porcini, lardo13,00 €Vibrazioni
Fiordilatte, provola affumicata, broccoli, guanciale, crema di castagne, pecorino romano rapè11,00 €Cetto-la
Fiordilatte, spianata piccante, ricotta all’erba cipollina, pomodorino giallo confit, pecorino fresco, polvere di olive nere11,00 €Officina sarti
Fiordilatte, scarola, ricotta di capra, pinoli, uvetta, olive taggiasche, peperoncino11,00 €Il mare d’inverno
Fiordilatte, tartare di tonno, burrata, cipolla caramellata, olio aromatizzato agli agrumi14,00 €Nonna Franca
Fiordilatte, blue cheese, prosciutto arrosto, carciofi fritti, mollica di pane tostata alla menta12,00 €
Bevande
Acqua Wami naturale 50cl
2,00 €Acqua Wami frizzante 50cl
2,00 €Pepsi 33cl
In vetro3,00 €Estathè limone 33cl
3,00 €Estathè pesca 33cl
3,00 €Succhi di Frutta Plose BIO pesca 20cl
3,00 €Succhi di Frutta Plose BIO albicocca 20cl
3,00 €Succhi di Frutta Plose BIO pera 20cl
3,00 €
Birre
Corona 33cl
4,50 €Leffe Rouge 33cl
6,00 €Birra del Borgo Reale 33cl
7,00 €
Vini rossi
Valpolicella 75cl
Antolini, Corvina, corvinone, rondinella, molinara20,00 €Carillo Pinot Nero Oltrepo Pavese 75cl
Frecciarossa, Pinot nero22,00 €Tè Raven 75cl
Podere Erica, Sangiovese23,00 €Cannonau Sardegna rosso DOC 75cl
OlianaSan Cannonau24,00 €Randagio 75cl
Tenuta Carleone, Cabernet sauvignon merlot25,00 €
Vini bianchi
Sillery 75cl
Frecciarossa, Pinot nero22,00 €Primi Passi 75cl
Sagòna, Trebbiano malvasia24,00 €Riesling Niederosterreich 75cl
Gruber Roschitz, Riesling24,00 €Selvabianca Vernaccia di San Gimignano 75cl
Colombaio di Santa chiara, Vernaccia24,00 €
Bollicine
Prosecco DOCG 75cl
Ville d'arfanta, Glera18,00 €Ancestrale 75cl
Stefanago, Pinot nero36,00 €Falistra 75cl
Podere Il Saliceto, Lambusco di sorbara24,00 €Metodo Interrotto Brut Nature 75cl
Furlani, Pinot nero chardonnay32,00 €