Informazioni su I Libertini
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Pizze
Marinara
Pomodoro, basilico, olio Evo5,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio Evo6,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio Evo7,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe, olio Evo7,00 €Fior di latte
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, olio Evo7,00 €Bufala
Pomodoro, bufala, basilico, olio Evo8,00 €4 formaggi
Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana padano, olio Evo8,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, olio Evo8,00 €Tricolore
Bianca, mozzarella in cottura, pomodorini, rucola, grana, olio evo8,00 €Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, olio Evo7,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla7,00 €Contadina
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, olio evo8,00 €Bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, olio Evo, lime10,00 €Fumè
Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck, olio Evo9,00 €Pala pizza margherita
Per 2 o 3 persone18,00 €I libertini
Mozzarella cotta, stracciatella, mortadella, granella di pistacchi, olio Evo9,00 €Pala pizza farcita
A scelta su quelle indicate in menu - per 2 o 3 persone20,00 €Caprese
Base piadina, pomodoro, mozzarella, rucola7,00 €
Primi
Orecchiette integrali alla leccese con polpette
Prodotto esaurito10,00 €Ravioli Di Pesce (scampi)
Prodotto esaurito15,00 €Orecchiette Integrali con come di rapa, buttata e gamberi
Prodotto esaurito16,00 €Ravioli Burrata e pomodorini
13,00 €
Secondi
Tagliata di pollo con pomodorini, rucola, grana
Prodotto esaurito13,00 €Tagliata di Angus con pomodorini, rucola, grana
Prodotto esaurito15,00 €Polpette al sugo
10,00 €Tagliere di salumi e formaggi
20,00 €Frise salentine
N. 2 frise di orzo con pomodorini, rucola, olio evo, sale6,00 €Puccia salentina i libertini
Con polpette al sugo o pezzetti di cavallo al sugo10,00 €Puccia salentina contadina
Insalata, radicchio, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, pomodori, mozzarella fior di latte10,00 €Puccia salentina salmone
Salmone affumicato, stracciatella, rucola, zucchine grigliate, olio evo13,00 €Puccia salentina boscaiola
Bresaola, rucola, grana, funghi, olio evo, sale13,00 €Hamburger di scottona con contorno
Contorno a scelta fra insalata, verdure grigliate, patate al forno, patatine fritte12,00 €Tentacolo di Polipo con burratina affumicata su crema di patate
Prodotto esaurito15,00 €Capocollo alla piastra
Prodotto esaurito12,00 €Pezzetti di Cavallo al sugo con peperoncino
10,00 €Carpaccio Di Bresaola
15,00 €Carpaccio Di Salmone
16,00 €Puccia Salentina Caprese
Pomodoro , mozzarella, rucola9,00 €
Insalate
Insalata Caprese
Insalata verde, radicchio, rucola, mozzarella, pomodori9,00 €Insalata Greca
Insalata verde, olive verdi, cetrioli, pomodori, cipolla, peperoni, feta10,00 €Insalata Contadina
Insalata verde, radicchio, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, pomodorini, fior di latte11,00 €Insalata I libertini
Insalata verde, radicchio, straccetti di pollo alla piastra, pomodorini, rucola e grana padano13,00 €
Rosticceria
Rustico
2,50 €Trancio pizza Margherita
2,50 €Calzone al forno
2,50 €
Contorni
Insalata verde
5,00 €Patate al forno
6,00 €Patatine fritte
5,00 €Verdure grigliate
8,00 €Frittini misti
9,00 €
Dolci
Pasticciotto crema - grande
1,50 €Cornetto Vuoto
1,50 €Brioche
1,50 €Fagotto al cioccolato
2,00 €Cornetto alla crema
1,50 €Treccia Miele e Noci
2,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Acqua tonica 18cl
3,00 €Crodino 10cl
3,00 €Campari Soda 10cl
3,50 €San Bitter rosso 10cl
3,00 €San Bitter bianco
3,00 €Cocktail San Pellegrino 25cl
3,00 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Sprite in vetro 33cl
3,00 €Chinotto 33cl Lurisia
4,00 €Thè limone 33cl
3,00 €Thè pesca 33cl
3,00 €Cedrata 20cl
3,00 €Red Bull 25cl
4,00 €Succo di frutta ACE 20cl
3,00 €Succo di frutta ananas 20cl
3,00 €Succo di frutta pera 20cl
3,00 €Succo di frutta pesca 20cl
3,00 €Succo di frutta Pesca e Mango 20cl
3,00 €Succo di frutta mirtillo 20cl
3,00 €Succo di frutta melograno 20cl
3,00 €
Birre
Ceres 33cl
5,00 €Beck's 33cl
4,00 €Tennent's 33cl
5,00 €Corona 33 cl
5,00 €
Vini
Versante Bianco Vallone 75cl
Chardonnay - bianco20,00 €Versante Rosato Vallone 75cl
Negramaro - rosè20,00 €Versante Primitivo Vallone Rosso 75cl
Versante Primitivo Vallone Rosso20,00 €Versante Negroamaro Vallone Rosso 75cl
Negramaro - rosso20,00 €Iter Bianco Agricole De Palma
(Chardonnay Bianco)16,00 €Principia Rosato Agricole De Palma
Negramaro Rosato16,00 €
Bollicine
Sant'Orsola Master C27 75cl
Cuvèe brut20,00 €Franciacorta Marchese Antinori
50,00 €Cattier Champagne
60,00 €