Informazioni su Ristorante Batong
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Antipasto
Piatti freddi o ravioli al vapore
Involtini primavera (5Pz piccoli)
Piatto vegetariano5,00 €Straccetti di pollo al vapore con porri, cipolle e peperoncini in salsa piccante 🌶🌶
Piatto freddo, piccante.7,00 €Straccetti di pollo bolliti, condita con limone, salsa di soia e spezie dello Yunnan 🌶
Piatto freddo, leggermente piccante7,00 €Ravioli al vapore con carne di maiale e verdure (4Pz)
Accompagnato con salsa di soia5,00 €Ravioli al vapore con gamberetti (4pz)
Accompagnato con salsa di soia5,00 €Ravioli al vapore con verdure (4 Pz)
Accompagnato con salsa di soia5,00 €
Primo
Spaghetti di riso / Riso / Spaghetti
Spaghetti di riso in brodo agro di 3 tipi di pomodori e spezie dello Yun Nan 🌶
Piatto leggermente piccante con brodo12,00 €Spaghetti di riso in brodo piccante con carne di maiale macinata 🌶🌶🌶
Piatto molto piccante con brodo10,00 €Spaghetti di riso in brodo e carne di manzo
Piatto non piccante con brodo12,00 €Spaghetti saltati conditi con gamberetti, uova, alghe ed arachidi
è possibile togliere ingredienti segnalando nella nota sull'ordine8,50 €Spaghetti di riso cotti al vapore con pomodoro spezie dello Yunnan avvolti in foglie di banana
10,00 €Riso bianco
1,50 €
Piatto Unico
Tutti i piatti in questa sezione sono serviti con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan
P.U. Fette di manzo accompagnate da salsa speciale di soia dolce
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan10,00 €P.U Pollo saltato in padella con anacardi, funghi e castagne d’acqua cinesi in salsa di soia dolce
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan10,00 €P.U Pancetta di maiale brasata 🌶🌶
Piatto piccante9,00 €P.U Gamberetti saltati in padella con erba citronella e pomodoro in salsa stile Yun Nan
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan10,00 €P.U Tartara di maiale piccante saltata con cipolla e rapa marinato con salsa di soia e salsa di rosa 🌶🌶
Servito con riso bollito con patate, carote e edamame in pentolino di stile Yun Nan Piatto piccante9,00 €
Secondo di maiale
Pancetta di maiale piccante al Sichuan con cipolla 🌶🌶
Piatto un po' piccante8,50 €Pancetta di maiale stufato in salsa di soia e funghi shiintake
12,00 €Filetti di maiale fritti e saltati con pepe di Sichuan 🌶🌶
Piatto un po' piccante9,00 €Tartara di maiale piccante saltata con cipolla e rapa marinato con salsa di soia e salsa di rosa 🌶🌶
Piatto un po' piccante9,00 €
Secondo di manzo
Fette di manzo con tofu e verdure in brodo (di manzo o piccante🌶🌶🌶 )
Porzione grande. Scegliere tra brodo piccante (che è molto piccante) e brodo di bovino (non piccante)18,00 €Fette di manzo in brodo agro di 3 tipi di pomodori con spezie allo Yun Nan 🌶
Porzione grande15,00 €Tagliate di manzo fritte con patate, salsa piccante, peperoncini e porri 🌶
Poco piccante10,00 €Saltata di manzo al cumino 🌶🌶
Abbastanza piccante8,00 €Carne bovina saltata al peperoncino sottaceto 🌶🌶🌶
Molto piccante8,00 €
Secondo di pollo
Pollo saltato con anacardi, funghi e castagna d'acqua cinese in salsa di soia speciale
9,00 €Pollo piccante saltato in wok cinese con patate e cipolla (CON OSSO) 🌶🌶
Abbastanza piccante12,00 €
Secondo di frutti di male
Gamberetti saltati con erba citronella, salsa di 3 tipi di pomodoro, spezie allo Yun Nan
12,00 €
Secondi per vegetariani
Cavolo saltato con salsa piccante di soia
Un po' piccante7,00 €Cavolofiore fritto e saltato piccante con salsa di soia in wok cinese 🌶
Un po' piccante7,00 €Melanzane saltate con edamame e salsa di soia
8,00 €Tofu della casa al vapore in foglie di banana 🌶
Un po' piccante9,00 €Funghi champignon in foglie di banana cotti al vapore con pomodori, salsa di soia, aglio e peperoncini 🌶
9,00 €
Bevanda fatta da noi
Bevanda fatta da noi frizzante al gusto di rosa e fragola 70cl
4,50 €Bevanda fatta da noi al gusto di mango e maracuja 70cl
5,50 €Bevanda fatta da noi al gusto di lime 70cl
5,00 €Bevanda fatta da noi frizzante al gusto di maracuja 50cl
3,00 €Bevanda fatta da noi al kiwi e lime 70cl
5,00 €Milk tea 50cl
3,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
Tsingtao 66cl
5,00 €Grappa cinese di sorgo 100ml
10,00 €