Informazioni su Taverna Visconti - Antica trattoria dal 1994
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Antipasti di terra
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala
13,00 €Selezione di salumi tipici con la nostra focaccia e giardiniera di verdure
15,00 €La nostra insalata russa con gallina al vapore e bagnetto verde
14,00 €Polpettine di manzo della "nonna Pinuccia" affogate nel pomodoro
14,00 €Il tonnato "al rosa" della Taverna Visconti, con salsa tonnata
11,00 €Crudo di Parma servito con prodotti caseari nostrani
17,00 €
Primi Piatti di Terra
Il ripieno del giorno
16,00 €Bigoli al torchio al sugo d'anatra
16,00 €Pappardelle "fatte da noi" 40 tuorli con ragu' alla bolognese
14,00 €Risotto alla crema di spinaci, mantecato al taleggio e radicchio stufato
15,00 €Spaghetti di Gragnano, cipolla rossa caramellata e basilico profumati al limone
15,00 €
Pietanze di terra
Risotto alla milanese con pistilli di zafferano servito con ossobuco di vitello in gremolada
30,00 €Costoletta di vitello alla milanese cotta nel burro chiarificato con contorno di stagione
27,00 €Filetto di manzo in casseruola scu crema di topinambur e verdure al timo
30,00 €Ratatouille di verdure su crema di zucca e zenzero
20,00 €Guancia di vitello servita su patata schiacciata e prezzemolata
25,00 €Carne cruda, razza Fassona, battuta al coltello con asparagi
24,00 €Selezioni di formaggi italiani e francesi 3 pezzi
14,00 €Selezioni di formaggi italiani e francesi 6 pezzi
20,00 €Manzo scaloppato in crosta di erbe alla brace, con asparagi
26,00 €
Contorni
Le nostre patate fritte
6,00 €Patata schiacciata all’extavergine
6,00 €Verdure di stagione
8,00 €Verdure grigliate
8,00 €
Dolci
Tarte tatin di mele con cannella in polvere
senza gelato6,00 €Torta morbida al cioccolato fondente
6,00 €Tiramisù al bicchiere
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Birra Menabrea 33cl
3,50 €Acqua naturale 50 cl
1,50 €Acqua gasata 50cl
1,50 €