TAPAS
Alioli y picos
Maionese all’aglio con grissini4,50 €Pan tomate
Pomodoro grattugiato servito con pane tostato4,50 €Garbanzos con pisto
Caponata spagnola con zucchine, melanzane, peperoni, mini fave, ceci, olive nere, salsa di pomodoro e aceto di sherry10,00 €Gazpacho e stracciatella
Gazpacho di pomodori pachino, peperoni rossi e cipolla arrostiti con stracciatella10,50 €Costillas de cerdo iberico
Costine di maiale iberico cotte 20h a bassa temperatura, glassate con salsa barbecue e insalatina di cavolo rosso17,00 €Jamon de bellota 100% iberico DOP
Pregiato prosciutto di maiale iberico puro bellota stagionato 48 mesi23,00 €Gambas al ajillo
Gamberi cotti in olio d’oliva aromatizzato all’aglio, vino bianco, prezzemolo e peperoncino14,00 €Tris di croquetas
Trio di crocchette besciamella e patanegra10,50 €Piquillos
Tipici peperoni spagnoli ripieni di baccalà mantecato e parmigiano10,50 €Pulpo y chorizo
Polpo fritto con maionese di chorizo, patate novelle sottoaceto, pomodorini confit e salsa verde14,00 €Bacalao y jamon
Baccalà cotto in olio di oliva a bassa temperatura con purea di patate, prosciutto disidratato e cialda al nero di seppia13,50 €Anchoas del mar Cantabrico
Pregiate acciughe in olio di oliva arbequina servite con pan de cristal e burro alle erbe12,50 €Ceviche de pescado
Pesce misto marinato con lime, melograno, coriandolo, crema di avocado cipolla rossa, mais croccante e peperoncini15,00 €Mini Bocadillo Madrileño
Il classico panino madrileño con pane nero, calamari fritti e alioli11,00 €Tortilla De Patatas
classica tortilla a base di uova, cipolla e patate9,50 €
PAELLAS
Paella valenciana - 2 persone
La classica paella a base di riso, pollo, coniglio, lumache - in base alla stagione, fagiolini piattone, carciofi e fagiolo bianco42,00 €Paella de mariscos - 2 persone
Paella con frutti di mare - gamberi rossi, calamari, totani, cozze galleghe50,00 €Paella vegetariana - 2 persone
Paella a base di verdure di stagione36,00 €
BEVANDE
Coca Cola 33cl
4,50 €Coca Cola Zero 33cl
4,50 €
SANGRIA
Sangria rossa home made 1lt
21,00 €
BIRRE
San Miguel Especial 33cl
5% vol4,50 €Alhambra Reserva 1925 33cl
6,4% vol5,50 €Alhambra Reserva Roja 33cl
7,2% vol6,50 €
VINI ROSSI
Protos Roble 75cl
tempranillo 13,5% vol28,50 €Legaris Crianza 75cl
tempranillo, cabernet sauvignon alc. 15%34,50 €
ROSATI
Bach 75cl
cabernet sauvignon, tempranillo, merlot alc. 12%22,50 €
VINI BIANCHI
Masia Freyé 75cl
xarello, chardonnay 12% vol25,50 €Santiago Ruiz 75cl
albariño, Loureiro, Caiño 12% vol29,50 €El Gordo 75cl
verdejo alc. 13%31,50 €
DOLCI
Crema Catalana 2.0
Base di pasta frolla e cannella, crema catalana abbrustolita e caramello all’arancia10,00 €Sfera al Cioccolato
Cremoso al cioccolato ripieno di dulce de leche, croccante al passion fruit e spuma al pedro jimenez10,00 €
INFUSIONI
Infusion de la casa
Preparato per infusione a base di melissa, liquirizia, anice e finocchio6,00 €Tè marocchino alla menta
Preparato per infusione a base di tè verde, menta e verbena6,00 €