Informazioni su Assaje
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Amati da altri clienti
D.O.P
12,00 €Pistacchio e mortadella
13,00 €Crocchè
12,50 €Capricciosa
12,00 €Caciocavallo podolico e crudo di San Daniele 18 mesi
12,50 €Rivisitata provola e pepe
12,50 €Salsiccia e friarielli
12,00 €Scarpone
12,50 €Nduja e salsiccia
12,50 €Porcini e salsiccia
12,50 €
Fritti napoletani
Fritto misto
12,00 €Patatine fresche fritte
5,00 €Frittatina di bucatini di Gragnano
2 pezzi6,00 €Crocchi partenopeo
2 pezzi di crocchè di patata con prosciutto, provola e parmigiano5,00 €Fiori di zucca ripieni di ricotta
2 pezzi6,00 €Tris Classiche
9,00 €Mozzarella in carrozza
7,00 €Arancino napoletano
2 pezzi4,00 €Crocchè Baby
5,00 €Tartufo Frittatina
7,00 €Arancino siciliana al pistacchio
2 pezzi6,00 €
Salumi, formaggi e...
La nostra parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane10,00 €Fetta di zizzettona di bufala e prosciutto crudo San Daniele 18 mesi
Con crudo di Parma e grissini al sesamo16,00 €Mozzarella di bufala campana DOP
Con pomodorini datterini, ricotta di fuscella e frisella napoletana10,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro pelato italiano bio, fior di latte dei monti, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico9,00 €PopolareD.O.P
pomodoro san Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, parmigiano reggiano 24 mesi dop, olio evo e basilico12,00 €PopolareDiavola
Pomodoro pelato italiano bio, provola di agerola affumicata in paglia, spianata calabra, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico11,00 €PopolareWurstel e patatine
Pomodoro pelato BIO, fior di latte dei monti, wurstel, patatine fritte, basilico12,00 €PopolareCapricciosa
Pomodoro pelato BIO, fior di latte dei monti, prosciutto cotto, salame napoli, funghi champignon, carciofini arrostiti, olive taggiasche, basilico12,00 €4 formaggi
Fior di latte del Matese , emmentaler DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24, olio evo e basilico11,00 €Regina
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico11,00 €Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola affumicata in paglia, salsiccia napoletana, friarielli e olio evo12,00 €Provola e pepe
Pomodoro pelato BIO, provola affumicata in paglia, pepe, scaglie di conciato romano, basilico11,00 €4 stagioni
¼ margherita, ¼ diavola, ¼ prosciutto e funghi e ¼ fior di latte del Matese , olive taggiasche, carciofini del Cilento arrostiti, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, e basilico12,00 €Rivisitata provola e pepe
Burrata pugliese affumicata, pomodorini semisecchi di Manduria, pecorino Bagnolese, gocce di pesto di basilico, pepe12,50 €PopolareMarinara
Pomodoro pelato italiano bio, aglio di Nubia, origano di Pantelleria, olio evo e basilico8,50 €Prosciutto e funghi
(Bianca )Fior di latte dei monti, funghi champignon, prosciutto cotto bonfatti, parmigiano reggiano dop 24 mesi, olio evo e basilico11,00 €Napoli
Pomodoro pelato italiano bio, fior di latte del Matese , acciughe del Cantabrico, capperi di Salina, olive taggiasche, olio evo e basilico11,00 €Ripieno
Ricotta di bufala, fior di latte dei monti, salame di Mugnano del Cardinale, pomodoro pelato italiano, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico11,00 €Cosacca
Pomodoro pelato italiano bio, scaglie di pecorino Bagnolese, olio evo e basilico8,00 €
Pizze contemporanee
Pistacchio e mortadella
Fior di latte del Matese, crema e granella di pistacchi di Bronte DOP, mortadella Bonfatti, olio evo 100% italiano13,00 €Bronte con cornicione ripieno
Crema e granelle di pistacchio, provola affumicata in paglia, salsiccia a punta di coltello, cornicione ripieno di ricotta e granelle di pistacchio14,00 €Scarpone
Pomodoro pelato italiano, provola di Agerola affumicata in paglia, parmigiana di melanzane, scaglie parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico12,50 €Brie e capocollo
Crema di carciofi, burrata pugliese affumicata, brie, capocollo calabro, granelle di nocciole, basilico12,50 €Crocchè
Fior di latte dei monti, prosciutto cotto, crocchè giallo partenopeo, olio 100% italiano e basilico12,50 €Caciocavallo podolico e crudo di San Daniele 18 mesi
Fior di latte del Matese, crudo San Daniele 18 mesi DOP , scaglie di caciocavallo podolico, olio evo e basilico12,50 €Genuina con cornicione ripieno
Pomodorini datterini, fior di latte del Matese, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo 100% italiano e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala e prosciutto cotto Bonfatti12,50 €Zucca e speck
crema di zucca Mantovana, , provola affumicata in paglia, speck del sud tirolo, scaglie di caciocavallo, basilico12,50 €Nduja e salsiccia
Provola affumicata in paglia, ‘nduja di Spilinga, salsiccia napoletana, olio evo 100% italiano e basilico12,50 €Noci e speck
Fior di latte del Matese, crema di noci, speck Sud Tirolo IGP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico12,50 €Porcini e salsiccia
Fonduta di fontina, fior di latte, porcini, salsiccia, tarallo napoletano sbriciolato12,50 €Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte del Matese, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, olio evo 100% italiano e basilico12,50 €Pomodori secchi e iberico
crema di pomodorini secchi, bufala campana DOP, prosciutto iberico, scaglie di cacioricotta del cilento, basilico14,00 €Integrale ai tre pomodorini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala dop, pacchetelle gialle del vesuvio, pomodori corbarini, pacchetelle rosse del vesuvio dop, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo 100% italiano e basilico12,50 €
Pizze Vegane
Vegana Pistacchio e "mortadella"
Crema e granella di pistacchio di Bronte DOP, mozzarella plant based, mortadella vegana, basilico e olio evo15,00 €Vegana Margherita
Pomodoro bio, mozzarella plant based, olio bio e basilico10,00 €
Pizze gourmet
Fichi e culatello
Fonduta di fontina valdostana DOP, medaglioni di mozzarella di bufala DOP, culatello di Zibello DOP, confettura di fico nero, scaglie di conciato romano18,00 €Fassona Piemontese
Medaglioni di mozzarella di bufala DOP, tartare di fassona piemontese, crema di nocciole, scaglie di caciocavallo podolico18,00 €
Pizze fritte
Montanara ripassata
Pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro pelato italiano bio, fior di latte dei monti, pecorino romano, olio evo e basilico12,50 €Tradizionale
pomodoro san Marzano DOP, ricotta di bufala, provola di Agevola affumicata in paglia e pepe12,50 €Classica
Ripieno con ricotta di bufala campana, fior di latte dei monti, salame Napoli, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi12,50 €Napoletana
pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala campana, ciccioli napoletani e pepe nero12,50 €Paesana
Salsiccia napoletana, friarielli e provola affumicata in paglia12,50 €
Dolci
Tiramisu Classico
6,00 €Tiramisù al pistacchio
6,00 €Pastiera Napoletana
6,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €Cheesecake al cioccolato
6,00 €Babà
6,00 €Delizia al limone
6,00 €Cheesecake al pistacchio
6,00 €TIRAMISU' NO GLUTINE
7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Acqua naturale50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Aranciata 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €estathe limone
3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €Lagunitas IPA 33cl
5,00 €ASSAJE ROSSA
7,00 €Heineken 00 33cl
33 cl analcolica4,00 €IOI Senza Glutine 33cl
33 cl5,00 €ASSAJE BIONDA
7,00 €
Vini
Victoria Prosecco Bott.
18,00 €Ribolla Gialla
24,00 €Antinori
22,00 €Redimore Irpinia Aglianico
24,00 €La Fuga Chardonnay
25,00 €