Informazioni su Chiù Gustosità Italiane - Gastronomia e Bistrot
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Amati da altri clienti
Pollo al curry con riso venere
14,80 €Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
19,00 €Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
16,50 €Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
17,00 €Guarraccino
14,50 €Carpaccio di manzo marinato
14,50 €Insalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
16,80 €Gran mix Vegetariano 400-450gr
14,50 €Aurelio
14,50 €Cesarina
14,50 €
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Polpette vegetariane ricotta e spinaci
Polpette vegetariane di ricotta, spinaci e patate servite con salsa bernese (a parte) Allergeni salsa bernese: uova, sedano, senape, solfiti12,80 €VegetarianoParmigiana di melanzane - Vegetarian
Parmigiana di melanzane tradizionale, con pomodoro San Marzano, mozzarella e parmigiano reggiano -250gr13,00 €VegetarianoArrosto di tacchino alle erbe c.150-180gr
Arrosto di tacchino alle erbe, (c.150-180gr) allergeni sedano, solfiti13,80 €Senza glutineRavioli del plin al ragù di carne (manzo)
Ravioli di plin (con ripieno di carne di manzo e suino) con al ragu' di manzo (G,U,L,SE,So)13,00 €Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Polpette di solo manzo al pomodoro 5-6 pz c.250gr Allergeni Glutine, Lattosio, Uova, Sedano, Solfiti, Frutta a guscio13,00 €Gnocco fritto con Parma
Prodotto esaurito13,00 €PopolareLasagna alla bolognese
Lasagna con ragù di manzo c.350-400gr13,00 €Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
con pasta sfoglia con ricotta e spinaci (c.250gr)13,20 €VegetarianoArrosto di vitello
Fettine di vitello condito con al sua salsa al vino bianco c.180gr Allergeni: sedano, glutine13,80 €Senza glutineRisotto alla milanese al salto - Vegetarian
Medaglione di risotto alla milanese al salto c.250gr11,00 €VegetarianoCrespelle prosciutto e formaggio
Crespelle al forno con besciamella, prosciutto e formaggio13,00 €Arancina al ragù e piselli
Arancina impanata con ripieno di ragù di carne, piselli, formaggio - 1 pezzo 170gr5,50 €PopolareTorta salata con salsiccia, friarielli e mozzarella c.250gr
Torta salata di pasta sfoglia con salsiccia, friarielli e mozzarella13,20 €Gnocchi alla Salentina
Gnocchi di patate con pomodoro e stracciatella d'Andria12,00 €VegetarianoVitello tonnato
Vitello in salsa tonnata servito con insalata misticanza e pomodorini ciliegino (c.200 gr)14,50 €Senza glutineGateau (Gatto') di patate al prosciutto
Pasticcio di patate farcito con prosciutto cotto e formaggio di malga c.300gr13,20 €Risotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr13,00 €VegetarianoPolpette di solo manzo al limone 5-6 pz
Polpette di solo manzo al limone 5-6 pz c.250gr13,00 €Risotto alla milanese al salto alla Gricia
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, fonduta di parmigiano reggiano e guanciale croccante (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo13,00 €Senza glutineRisotto alla milanese al salto con fonduta di zola - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, zola a cucchiaio (c.250gr)13,00 €VegetarianoTorta salata di scarola, acciughe e olive 250gr
Torta salata di scarola, acciughe e olive13,20 €Gran Tagliere salumi e formaggi (ideale per 2 persone)
Vassoio degustazione di salumi e formaggi freschi e maturi in base alla stagionalità - ideale - 2 persone c.200gr Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineArancina con formaggio e piselli
arancina ripiena di formaggio e piselli 160gr5,50 €VegetarianoGnocco fritto liscio (no salumi) 8pz - Vegetarian
Prodotto esaurito7,50 €VeganoPansoffice salato con scarola, zola e speck (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola e speck Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio8,00 €Tagliere del casaro (solo formaggi) ideale per 2 persone
Selezione speciale di formaggi nostrani freschi e stagionati servito con salse di abbinamento c.200gr Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata15,00 €VegetarianoPansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola - Vegetarian (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio8,00 €Vegetariano
I Sani ma Buoni (HEALTY FOOD)
Pollo al curry con riso venere
Bocconcini di Pollo al curry con riso venere c.300gr14,80 €Senza glutinePiatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
Filetto di salmone marinato agli agrumi e dragoncello servito con riso venere, julienne di zucchine alla mentuccia19,00 €PopolarePetto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo Allergeni:16,50 €Senza glutineFiletto di salmone marinato agli agrumi e dragoncello 150-200gr
Filetto di salmone marinato agli agrumi e dragoncello 150-200gr servito con misticanza e pomodorini13,80 €Senza glutineRiso venere con spada e melanzane
Rico venere con dadolada di pesce spada e melanzane con mentuccia ed erbette13,00 €Senza glutineCarpaccio di manzo marinato
Black angus leggermente marinato con insalata misticanza, carciofo sott'olio, olio e limone14,50 €PopolareCarpaccio di fesa di tacchino
Fesa di tacchino al forno, scaglie di Parmigiano, rucola e pomodorini13,00 €Senza glutineCous cous alle spezie con pollo e verdure
Cous cous con paprika dolce e zafferano con bocconcini di pollo e dadolada di verdure13,00 €Senza lattosioInsalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
Insalata di polpo, a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata16,80 €Senza glutinePasta e ceci al rosmarino
Pasta e ceci al rosmarino12,00 €VeganoGran mix Vegetariano 400-450gr
Spinaci, zucchine julienne alla mentuccia, ratatuille, patate al forno, Scarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e mentuccia14,50 €VegetarianoPesce spada panato al forno
Filetto di pesce spada panato al forno con prezzemolo servito con pomodorini (G, P)16,00 €Carpaccio di roast beef
Roast beef all'inglese, insalata misticanza, carote a julienne, pomodorini ciliegino con crostini aromatici e vinaigrette alla senape14,50 €Senza lattosioCarpaccio di salmone fumè
Salmone scozzese leggermente fumè, pomodori siciliani essiccati sott'olio, rucola e limone16,80 €Senza glutine
Kit posate
Posate
Kit forchetta e coltello monouso con tovagliolo0,20 €
TARTARE di manzo di razza Chianina
Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
Tartare di filetto di Chianina con olio evo, sale allo zafferano e pepe nero servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini - Allergeni: (glutine per i crostini)17,00 €Senza glutineTartare di Chianina con uovo di quaglia tartufato
Tartare di manzo di razza Chianina con tuorlo di uova di quaglia, sale, pepe nero, olio al tartufo, servita con crostini di pane, insalatina e pachino - Allergeni Glutine (per i corstini)18,50 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con stracciatella
Tartare di manzo razza Chianina condita con con sale, pepe nero, olio EVO toscano, su stracciatella d'Andria e crema di basilico, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
Tartare di manzo razza Chianina condita con semi di mostarda antica e aceto balsamico di Modica IGP, sale, pepe nero olio, servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini Allergeni: senape (glutine per i crostini)17,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con salsa tonnata
Tartare di manzo razza Chianina servita con salsa tonnata - mionese, tonno, capperi, acciughe - olio EVO toscano, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,00 €Senza glutineTartare di manzo con acciuga del Cantabrico
Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico, sale, pepe, olio, servita con crostini di pane, insalatina e pomodori essiccati Allergeni: (glutine per i crostini)19,00 €
INSALATONE
Faraone - Vegan
Misticanza, Farro a vapore, pomodorini, olive taggiasche, sedano, aceto balsamico, olio evo e sale12,50 €VeganoAurelio
Insalata mista, riccioli di bresaola, scaglie di grana stagionato 22 mesi, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo14,50 €Senza glutineTiberio
Insalata novella, salmone a vapore, carciofi a fettine, julienne di finocchi15,00 €Senza glutineCicerone
Misticanza, tonnetto rosso del Mediterraneo 90gr, carciofi sott'olio, finocchi, olive taggiasche, limone16,00 €Senza glutineCesarina
Insalata mista, filetti di petto di pollo alla griglia, scaglie di grana dolce, pomodorini pachino, crostini di pane aromatici e vinaigrette di maionese, sale14,50 €Adriano - Vegetarian
Insalata mista con julienne di carote, pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala, olio evo e sale14,00 €Senza glutineImperiale
Insalata mista, salmone scozzese fumè, finocchi, granella di mandorle, arancia e limone, olio evo e sale16,00 €Senza glutinePlatone
Insalata novella, pollo arrosto con erbe alla senape, julienne di finocchi, carciofi a fette e arance14,50 €Senza glutineAristotele
Insalata mista, acciughe del Cantabrico, stracciatella d'Andria, pomodori pachino, olive taggiasche, olio evo e sale servita con crostoni di pane17,00 €
MOZZARELLA & Co
Guarraccino
Mozzarella di bufala - crudo di Parma 20 mesi, insalata misticanza e pomodori pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineCaprese - Vegetarian
Mozzarella di bufala Campana DOP da 250gr, pomodori, basilico e insalata novella NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €VegetarianoBurrata e Parma
Burrata di Andria e crudo di Parma 20 mesi NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineBurrata e salmone
Burrata di Andria 150gr e salmone scozzese fumè, rucola e limone NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata18,50 €Senza glutineBurrata e culatello al tartufo
Burrata di Andria, culatello cotto al tartufo, misticanza e pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata17,50 €Senza glutine
CONTORNI
Zucchine julienne alla mentuccia - Vegan
Zucchine julienne alla mentuccia c.200-250gr Allergeni: senape6,90 €VeganoSpinaci saltati
spinaci saltati con un filo di burro e olio (c.200gr)6,50 €VegetarianoRatatuille di verdure - Vegan
Melanzane, zucchine e peperoni (c.200gr)6,90 €PopolareScarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta
Scarola scottata con olive, pinoli, uvetta, capperi e mentuccia fresca. Allergeni: frutta secca (pinoli)7,80 €VeganoCarciofo gratinato al forno
Carciofo intero gratinato con pangrattato e prezzemolo e aglio5,00 €VeganoPatate al forno - Vegan
patate al forno con la loro buccia condite con spezie e rosmarino (c.250-300gr)5,00 €VeganoCaponata Palermitana
Caponata palermitana con melanzane, peperoni, olive, pomodoro, cipolla, sedano, pinoli - 200gr6,50 €
PINSE GOURMET vegetariane e vegane
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine7,50 €VeganoLa Classica Reginella
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico11,80 €VegetarianoStracciami - Vegetarian
Stracciatella d'Andria, pomodoro di Pachino, rucola, olio evo, sale13,00 €VegetarianoFriarielli e stracciatella
Pinsa con firarielli leggermente piccanti, stracciatella d'Andria14,50 €Pianeta Vega con verdure e rucola - Vegan
Zucchine, melanzane, peperoni, finocchi spadellatti e rucola12,00 €Vegano
PINSE GOURMET
Lievitate meglio di una pizza tradizionale e rimangono fragranti anche quando arrivano a domicilio
Bianco Parma
Prosciutto di Parma 80-100gr e nodini di fiordilatte pugliese 100gr14,00 €Prosciuttino
Prosciutto di Parma 80-100gr e Burrata d'Andria 125gr14,00 €Cantabricus
Stracciatella d'Andria 100gr, acciughe del Cantabrico sfilettate 50gr e crema di cime di rapa17,00 €Marinarella
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico17,00 €Mortazza
Mortadella Emiliana con pistacchi 80-100gr e stracciatella d'Andria 100gr14,00 €Circo Massimo
Prosciutto di Praga affumicato, mozzarella di bufala, rucola e salsa rosa14,00 €Tonnara
Tonnetto rosso del Mediterraneo 40gr, stracciatella d'Andria 100gr, capperi Siciliani e sfilacci di peperoncino dolce15,00 €Picca-minosa
Salame piccante, fontina e carciofi sott'olio14,00 €MammaMia
Mortadella Emiliana con pistacchi, gorgonzola dolce e pesto di pistacchio14,00 €
I PANINI SPECIAL fatti con il pane pizza
Brie Bardot
Mortadella Bologna qualità extra con pistacchi, brie e olio al tartufo bianco10,50 €Monterosa
Roast beef, carciofi sott'olio e salsa bernese11,80 €Senza lattosioRavello
Culatello cotto al tartufo, brie, carciofi sott'olio11,80 €
I PANINI GOURMET fatti con il pane pizza (EVERGREEN)
Piazzetta
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala Campana DOP e paté d'olive taggiasche10,80 €Villa Jovis
Praga, formaggio brie, pomodoro e patè di olive taggiasche10,80 €Nerano
Prosciutto cotto gran corona, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e rucola10,80 €Faro - Vegetarian
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva9,80 €VegetarianoFaraglione
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva10,80 €
DESSERT
Macedonia fresca
Prodotto esaurito5,50 €VeganoTiramisù della casa (2 porzioni) 250gr
Tiramisu' con mascarpone, savoiardi e caffe11,00 €VegetarianoCrostata di confettura fatta in casa (fetta)
Crostata di confettura fatta in casa c.150gr Allergeni: latte, glutine, uova6,50 €Vegetariano
BEVANDE
Acqua naturale Mood 50cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl lattina
3,10 €Acqua frizzante Mood 50cl
2,50 €Coca-Cola 33cl lattina
3,10 €Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml
Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml6,50 €estathe al limone 33cl
estathe freddo al limone 33 cl lattina3,50 €Spuma Nera - Baladin 200ml
con radice di rabararo e scorze d'arancia3,00 €Ginger Beer - Baladin 200ml
con zenzero e limone3,00 €Tonica al Fieno - Baldin 200ml
con chinino e fieno maggengo3,00 €Frullato Ananas 230gr - 100% frutta
contiene 2 fette ananas Specifichiamo che la foto fa vedere due bottiglie al solo scopo di far vedere l'etichetta sul retro.6,50 €Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml
Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml6,50 €Frullato di Pera 100% frutta 230ml
Frullato di Pera 100% frutta 230ml6,50 €Frullato di Pesca 100% frutta 230ml
Frullato di Pesca 100% frutta 230ml6,50 €Cedrata Bionda - Baladin 200ml
con cedro calabro3,00 €estathè alla pesca 33cl
estathe freddo alla pesca 33ml lattina3,50 €Ginger Rosso - Baldin 200ml
con scorza d'arancia amara3,00 €
BIRRE artigianali italiane
Ipa - Indian Pale Ale 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €Birra Lager 4,8% -33cl N’artigiana
Birrificio artigianale napoletano N’artigiana4,80 €Red Ale 33cl
Beautiful Rebel - 9% vol6,50 €California Common 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €Wheat 33cl
Beautiful Rebel - 4,5% vol6,50 €Ipa - Indian Pale Ale 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €Red Ale 75cl
Beautiful Rebel - 9% vol12,00 €California Common 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €
VINI BIANCHI italiani
Torre rossazza 2020 Pinot Grigio
Prodotto esaurito15,00 €Pecorino - 75cl 12,5% Pasetti - Abruzzo
19,50 €Chardonnay SS. Trinità - Dominio Bagnoli 75cl
16,00 €Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375ml
Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375 ml11,00 €
VINI ROSSI italiani
Barbera d'Asti DOCG Tanguera - Guido Vada 75cl 14%
19,50 €Grignolino del Monferrato Casalese DOC - Liedholm 75cl 14%
17,00 €Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Pasetti 75cl 14%
19,50 €Barbera d'Asti DOCG - Bersano 50cl 14%
13,00 €Friularo DOC - Dominio Bagnoli 75cl 13%
14,00 €Maremma Toscana DOC . ' Tenuta La Moraia 7cl 13,5%
17,00 €Barbera d'Asti DOCG 4 Sorelle - Bersano 75cl 14%
15,00 €Lacryma Christi del Vesuvio DOC Muzanei - Casa Setaro 75cl 13%
15,00 €Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Centoserre 75cl 14%
19,50 €Pinot nero Kornell 75cl
Blauburgunder kornell 2020 75cl (Vini rossi) 12.7525,00 €
BOLLICINE italiane
Prosecco Doc Extra Dry 75cl - Dominio Broletto
15,00 €Prosecco Valbobbiadene DOC Brut 75cl - Cardinal
Foss Marai - Veneto16,00 €Franciacorta Brut La Torre 12,5% 75ml - Lombardia
26,00 €