Informazioni su Le Striatelle
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Le striatelle
Simile ad una piadina con lievito madre
Reggiolo
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, pomodoro, bacon, insalata, maionese piccante16,00 €Belludi
Pollo alla piastra marinato, rucola, verdure -peperoni, zucchine, melanzane-13,50 €Langhirano
Crudo, rucola, stracchino9,50 €Donna Claudia - con melanzane
Stracchino, melanzane, caciocavallo, funghi11,00 €La Frappo
Polpette di carne in umido, scamorza e parmigiano13,50 €Donna Claudia - con zucchine
Stracchino, zucchine, caciocavallo, funghi11,00 €Scapece
Mozzarella di bufala, zucchine alla scapece, origano13,50 €Calabrisella
Salame piccante, scamorza grigliata, peperoni, 'nduja in pasta10,50 €Favorita
Crudo e mozzarella9,00 €Palm
Crudo, stracchino, composta di fichi9,00 €Attimo fuggente
Crudo, mozzarella di bufala, carciofini e rucola13,50 €Joe Legend
Salamella alla piastra, scamorza, bbq, jalapenos11,50 €Light
Bresaola, rucola, parmigiano10,50 €Felino
Felino, crema di parmigiano, funghi trifolati10,00 €Vegetariana
Zucchine, peperoni, melanzane grigliate, srtacchino10,00 €Parmigiana
Melanzane, pomodoro, basilico, parmigiano e mozzarella16,50 €Lampredotto con salsa verde
Vitello cotto con cipolla, carote, sedano e odori17,00 €Lampredotto con salsa piccante
Vitello cotto con cipolla, carote, sedano e odori17,00 €Sciue Sciue
Striatelle con impasto alla Cima di Rapa, capocollo piccante, friarielli, acciughe,provola,peperoncino,uovo alla piastra17,00 €Virgilio
Striatella con impasto alla zucca,salamella alla griglia, crema di zucca, gorgonzola, rosty di patate17,00 €Il paradiso può attendere
Striatella con impasto alla curcuma, bresaola Dop valtellina,zeste di limone, menta,stracchino,crema di fichi,rucola17,00 €
I primi piatti
Gnocchi alla sorrentina
Con sugo di pomodoro corbarino affogati in scamorza e mozzarella17,00 €Rigatoni carbonara
Pecorino DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, guanciale della lunigiana, uova di gallina allevate a terra17,00 €Pici cacio e pepe
Pecorino Dop, Parmigiano Reggiano 24 mesi,selezione tris di pepe macinato al momento17,00 €Ndunderi - gnocchi di ricotta di nostra produzione
conditi con burrata, pomodoro Corbarino rosso e giallo,basilico20,00 €Pappardelle di cinghiale
18,50 €Orecchiette Cime di Rapa
Orecchiette con cime di rapa17,00 €
I piatti dimenticati
E pulpetta di Donna Filomena-Vegetariana
polpetta vegetariana: uva sultanina, prezzemolo, parmigiano, uova, latte, sale e pepe, condite al sugo di pomodoro, bufala e basilico18,50 €Melanzane alla parmigiana
Melanzane, basilico, parmigiano, fiordilatte e pomodoro15,50 €Melanzane a scarpone
Melanzane ripiene con ragù di carne e scamorza17,00 €Ciambotta di verdure - vegan
Peperoni, melanzane, zucchine, patate, pomodoro, basilico, prezzemolo, aceto, olive15,00 €Caponata di melanzane - vegan
Melanzane, olive, capperi, pomodoro, aglio e basilico15,00 €Polpette di cima di rapa
Carne di manzo, cotto, mortadella, salame piccante, pancetta, uova, prezzemolo, scamorza, patate, parmigiano reggiano, cicoria ripassata18,50 €Gattò di patate
patate lesse, mozzarella fiordilatte, uova, sale, pepe, latte, salame partenopeo, parmigiano, pecorino, scamorza affumicata, pane17,00 €
Insalate e contorni
Insalata di farro all'ortolana
Carote, peperoni, zucchine, melanzane, pomodoro, cipollotto, olio evo - verdure cotte separatamente17,00 €Insalata elisir
Petto di pollo grigliato alla piastra, avocado, pompelmo, rucola, feta, basilico, iceberg, limone17,00 €Diamantine di pollo con verdure all'olio
pollo grigliato alla piastra e condito con la nostra salsa (miele,senape,ketchup,aceto balsamico,olio di semi), accompagnato dalle nostre verdure all'olio in aceto di mele e balsamico16,00 €
Arrosticini
Arrosticini Abruzzesi accompagnati da crostone di pane fatto in casa
6 arrosticini di agnello
10,00 €9 arrosticini di tacchino
13,00 €9 arrosticini di pollo
13,00 €9 arrosticini di agnello
15,00 €12 arrosticini di agnello
16,00 €6 arrosticini di pollo
9,00 €12 arrosticini di pollo
14,00 €6 arrosticini di tacchino
9,00 €12 arrosticini di tacchino
14,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Acqua naturale 33cl
1,50 €Acqua frizzante 33cl
1,50 €
Birre
Menabrea 33cl
5,50 €
Vini bianchi
Falanghina 75cl
22,00 €Vermentino di Sardegna 75cl
22,00 €Chardonnay
22,00 €Lugana
22,00 €
Vini rossi
Nero d'Avola 75cl
22,00 €Morellino di Scansano 75cl
22,00 €Negramaro del Salento 75cl
24,00 €Primitivo del Salento 75cl
24,00 €Chianti 75cl
22,00 €
Dolci
Striatella alla nutella
8,00 €Striatella pere e cioccolato fondente con cannella
8,00 €Torta di carote e mandorle con crema pasticcera
8,00 €Torta di mele della nonna
8,00 €Tiramisù
8,00 €