Informazioni su Manioka Boteco Do Sushi Brasileiro
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Antipasti
Edamame
Fagioli di soia, zenzero fresco, aceto di riso e salsa di soia5,00 €Salada de alga
Insalata di alghe wakame con sesamo4,00 €Tacos do mar
Tacos farciti con salmone o tonno e avocado, salsa di soia, wasabi e aceto di riso, 2 pezzi7,00 €Tacos do mar vegetariano
Tacos farciti con avocado, salsa di soia, wasabi, aceto di riso, verza viola e cetrioli, vegetariano7,00 €Manioka fritta
4,00 €Coxinha
Crocchette di pollo sfilacciato e patate speziati, 2 pezzi4,00 €Pastel
Calzone brasiliano di pasta sfoglia con ripieno di formaggio, 3 pezzi5,00 €Paozinho de queijo
Paninetti al formaggio, 4 pezzi6,00 €Bao buns
Paninetti al vapore ripieni di picanha, rucola e pomodorino oppure gambero impanato, salsa manioka e iceberg, 2 pezzi7,00 €
Pokè
Pokè veggie
Riso venere, edamame, verza viola, mango, ananas, alga wakame, pomodorini e salsa di yogurt, vegetariano9,00 €Pokè salmao
Riso venere, salmone, edamame, mango, scaglie di mandorle, avocado, mais tostato e salsa teriyaki10,00 €Pokè atum
Riso sushi, tonno, fragole, avocado, julienne di zucchine, sesamo mix e salsa teriyaki12,00 €Pokè mixto
Riso basmati, tonno, salmone e branzino, avocado, edamame, carote, pomodorini, nachos e salsa yogurt14,00 €Picanha bowl
Riso basmati, roastbeef di piacanha, vinaigrette di pomodorini, rucola, julienne di zucchine12,00 €
Specialità
Brasilerinho
Gamberi impanati in pasta kataifi con salsa tropicale al mango14,00 €
Rolls crudi
Róbalo tropical
Branzino, avocado, fragola, philadelphia, scorza di lime e salsa di sesamo13,00 €Róbalo apimentado
Branzino, avocado, salsa di sesamo e salsa piccante12,00 €Róbalo paixao
Branzino scottato, avocado, olio di sesamo, salsa teriyaki e guacamole12,50 €Atúm apimentado
Tonno, avocado, salsa piccante, sesamo nero e sesamo bianco13,00 €Atúm maca
Tonno, mela verde, avocado, mango, lime e granella di pistacchio13,50 €Caxias do sul
Tonno, avocado, philadelphia, olio al tartufo, sesamo nero e sesamo bianco14,00 €Salmao cremoso
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, tobikko, teriyaki e salsa manioka12,00 €Salmao texano
Salmone, philadelphia, nachos, farina di mais e guaiamole piccante12,00 €Salmao gramado
Salmone, avocado, mango, teriyaki, salsa manioka12,00 €Copacabana
Salmone, tonno, polpo, lime, olio extravergine d'oliva, peperoncino, cipolla e rucola, informazione:il prodotto potrebbe essere congelato14,00 €Salmao dragao
Salmone, gamberoni impanati, teriyaki e salsa manioka, informazione:il prodotto potrebbe essere congelato12,50 €Crunchy roll
Gambero cotto, salmone, branzino, tonno, surimi, tenkasu e salsa di mango15,00 €
Rolls cotti
Sambinha
Salmone impanato, avocado, granella di pistacchio, salsa manioka e salsa teriyaki12,00 €Salmao supremo
Salmone impanato, philadelphia, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, salsa teriyaki e salsa manioka12,50 €Camarao gramado
Gamberoni impanati, avocado, sesamo, salsa teriyaki e salsa manioka12,50 €Saudade
Gambero impanato, pasta kataifi, farina panco, salsa manioka e salsa teriyaki12,00 €Maki hot roll
Salmone, philadelphia, guacamole, insalata, fragole e salsa teriyaki13,00 €Maravilha
Tonno cotto al vapore, salsa manioka, avocado, philadelphia, alga wakame e tonno scottato14,00 €
Rolls vegetariani
Veggie manioka
Radicchio scottato, noci, avocado, philadelphia e carote croccanti, vegetariano9,00 €Veggie amazonia
Foglia di soia, iceberg, avocado, yogurt, cipolla agrodolce, alga wakame viola, maionese togarashi e polvere di nachos, vegetariano10,00 €Vida boa
Iceberg carote croccanti avocado philadelphia e granella di pistacchio, vegetariano10,00 €Beleza
Zucchine, carote cotte, avocado, philadelphia, tenkasu, salsa agrodolce e salsa manioka, vegetariano10,00 €
Sashimi
Sashimi branzino
2,00 €Sashimi tonno
2,00 €Sashimi salmone
1,50 €
Nigiri
Nigiri branzino
2,50 €Nigiri tonno
2,50 €Nigiri gambero
2,50 €Nigiri salmone
2,00 €Nigiri special
2,50 €
Gunkan
Gunkan mix
Riso, salmone, tonno, branzino con salsa al mango, ananas e sesamo8,00 €Gunkan con gambero
Riso, salmone scottato salsa agrodolce philadelphia e gambero7,00 €Salmon gunkan
Salmone con top di tartare di salmone spicy7,00 €Tuna gunkan
Tonnno con top di tartare di tonno spicy8,00 €
Tartare
Tartare salmao cremoso
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, tobiko, salsa teriyaki e salsa manioka12,00 €Tartare delicata tonno
Tonno, avocado e fragole14,00 €Tartare robalo tropical
Branzino, avocado, fragola, stracciatella di burrata, scorza di lime e salsa di sesamo14,00 €Tartare salmao dragao
Riso, salmone, gamberoni impanati, salsa teriyaki e salsa manioka, informazione:il prodotto potrebbe essere congelato13,00 €Tartare hot tropical
Salmone o tonno con salsa di banana, mango, avocado e salsa piccante13,00 €
Ceviche
Ceviche mixto
Salmone, tonno, branzino, gamberi, polpo marinati con lime, zenzero, cipolla rossa, ponzu e tabasco, informazione:il prodotto potrebbe essere congelato12,00 €Ceviche tropical
Salmone marinato con arancia, lime, pepe rosa, tonno marinato in salsa special e branzino marinato in salsa maracuja13,00 €
Salse
Salsa al mango
0,50 €Salsa manioka
0,50 €Salsa teriyaki
0,50 €Salsa di soia
0,50 €Salsa piccante
0,50 €Salsa passion fruit
0,50 €Salsa agrodolce
0,50 €
Dolci
Brigadeiro
Pallina di cacao, burro e latte condensato2,00 €Beijinho
Pallina di cocco, burro e latte condensato2,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €
Birre
Birra 33cl
3,50 €