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Fritti e antipasti
Fatti in casa
Bombe alla romana
Bombe di pizza fritte ripiene a scelta tra carbonara, amatriciana o sugo di coda alla vaccinara4,50 €Pulled balls
Polpette fritte di pulled pork, servite con salsa cheddar homemade5,50 €Trippa fritta
Trippa fritta con pecorino e mentuccia7,00 €Maxi stecco di pollo
Pollo fritto con ketchup ai peperoni homemade4,00 €Gran fritto
2 supplì, 1 fiore di zucca, 1 Anvedi che fiore, zucchine fritte e crocchette di patate12,00 €Tagliere burino
Tagliere misto di salumi e formaggi del Lazio16,00 €Supplì ar telefono
Riso, pomodoro e mozzarella. Senza carne.1,50 €Anvedi che fiore
Fiore di zucca ripieno di baccalà mantecato4,00 €Fiore de zucca fresco
Fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici3,00 €Secchiello di crocchette
Crocchette di patate6,00 €Filettone di baccalà
Filetto di baccalà fritto5,50 €Olive ascolane
5,50 €
Er carboidrato-Tonnarelli artigianali
Usiamo rigorosamente guanciale. Tutte le paste prevedono il formaggio, tranne la pasta ai 5 pomodori
Carbonara
Uovo, pecorino, guanciale e pepe11,00 €Cacio e pepe
Cacio e pepe abbondante11,00 €Cacio e pepe, gamberi e lime
Cacio, pepe, lime e gamberi14,00 €Ragù di cinghiale
Ragù di cinghiale in bianco14,00 €Anvedi che pesto
Pesto di pistacchio e stracciatella14,00 €5 pomodori e basilico
Prevede olio all’aglio;11,00 €Ragù di coda
Ragù di coda alla vaccinara12,00 €Amatriciana
Pomodoro, pecorino e guanciale12,00 €Gricia
Cacio, pepe e guanciale11,00 €Porcini
14,50 €
Dar pizzettaro- Ciavattoni da mette in mezzo (solo la sera)
Ciavattone stracciatella, mortadella e pistacchi
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio10,00 €Ciavattone Pulled pork, patate e cheddar al tartufo
10,00 €Ciavattone bufala, pomodori verdi e salsa al basilico
Bufala, pomodoro Verdone e olio al basilico10,00 €Ciavattone con polpette al sugo
11,00 €
Pizze rosse - DISPONIBILI SOLO A CENA
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico9,00 €Marinara
Pomodoro, olio all’aglio e origano5,00 €Anvedi Pepperoni
Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive e salamino piccante9,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici7,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, uovo sodo, funghi, prosciutto crudo e olive8,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante8,00 €Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel7,50 €Margherita
Pomodoro e mozzarella6,50 €Funghi
Mozzarella, pomodoro e funghi8,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e polvere di parmigiano8,50 €Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo8,00 €
Pizze bianche - DISPONIBILI SOLO A CENA
Fiori de zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici8,50 €Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria ripassata con aglio e peperoncino, salsiccia8,50 €Pizza crostino
Mozzarella e prosciutto cotto7,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, provola, parmigiano e gorgonzola8,50 €Patate e salsiccia
Mozzarella, patate lesse e salsiccia8,50 €Vegetariana
Mozzarella, cicoria ripassata con aglio e peperoncino, pachino, melanzane e zucchine grigliate8,00 €Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia8,50 €Focaccia bufala e pachino
Mozzarella di bufala e pachino9,00 €Focaccia bianca
Condita con rosmarino, olio e sale3,00 €Focaccia bresaola, rucola e grana
Bresaola, rughetta e scaglie di grana9,00 €Broccoli e salsiccia
Mozzarella, broccoli e salsiccia9,00 €Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio e gorgonzola9,00 €
Pe dopo
Tutti i secondo escono con patata al cartoccio e cicoria ripassata con aglio e peperoncino e senape romana a parte
Filetto di manzo
23,00 €Tagliata di manzo
21,00 €Bistecca di manzo
22,00 €Bombette di saltimbocca
15,00 €Bistecca di pollo
12,00 €Arrosticini di pecora
8 pezzi13,00 €Galletto al mattone
15,00 €
Nun fa l'ammericano
Tutti i piatti vengono serviti con patate fritte, salsa BBQ all'amatriciana e senape alla romana
Smokey burger
Panino con pulled pork alla romana, insalata coleslaw13,00 €Pork Ribs
Spuntature laccate alla cacciatora15,00 €Bacon cheeseburger
Panino con manzo 180 gr, mozzarella, insalata, guanciale e salsa BBQ amatriciana13,00 €
Pe Accompagnà
Patate fritte
con salsa bbq all’amatriciana e senape alla romana4,00 €Patate al cartoccio con senape alla romana
3,00 €Cicoria ripassata
Aglio e peperoncino4,50 €Cicoria all'agro
Cicoria semplice4,50 €Insalata Anvedi
Lattuga, indivia riccia, senape alla romana, pecorino e pane cafone7,00 €Insalata vegetariana
Indivia riccia, lattuga, bufala, mix di pomodori, olive e pane cafone8,00 €
I Dorci
Zoccolette con la Nutella
Palline di pizza fritte con nutella e zucchero a velo7,00 €Tiramisù
Tiramisù con savoiardi e mascarpone5,00 €Cheese cake ricotta e visciole
Cheese cake con ricotta e marmellata di visciole5,00 €Zoccolette con nutella al pistacchio
Maritozzo farcito con mousse di ricotta e nutella8,00 €Ananas
4,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Nastro Azzurro 66cl
4,00 €Moretti 66cl
4,00 €Peroni 66cl
4,00 €