Informazioni su Gino Capitone
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Amati da altri clienti
Salsiccia provola e friarielli
10,50 €Capricciosa
10,50 €parmigiana e cotto
12,00 €Mortadella e crocchè
12,00 €Cuoppo napoletano
13,00 €nerano
13,00 €
Gli antipasti
Cuoppo napoletano
Crocchè, palle di riso, zeppoline e montanare13,00 €Popolaremozzarella in carrozza
mozzarella pastellata e fritta tra due fette di pane casareccio7,00 €Bruschette al pomodoro
Bruschette al pomodoro e basilico5,50 €Polpette di melanzane
Polpette di melanzane fritte con pomodorini in padella7,00 €Bufala e pomodorini
Mozzarella di bufala DOP da 250gr con pomodorini e rucola e focaccia14,00 €bufala e crudo
mozzarella di bufala dop da 250gr, crudo di parma e focaccia17,00 €
Primi piatti
Utilizziamo solo pasta del Pastifico Di Martino
nerano
spaghetti con zucchine fritte, provolone del monaco e pecorino13,00 €Pasta e patata con provola
Pasta con patate , pancetta, provola, grana e pepe9,50 €Spaghetti alla "puveriello"
Pasta con grana, uovo ad occhio di bue e pepe9,00 €Spaghetti al pomodoro fresco
spaghetti con pomodorini freschi, olio evo e basilico9,00 €Pasta piselli cacio e uova
Pasta mista cremosa con piselli grana e uova9,00 €gnocchi alla sorrentina
gnocchi fatti in casa pomodoro, mozzarella e formaggio10,00 €Paccheri con ragù di tracchie e ricotta
Pasta con ragu napoletano di carne, ricotta e grana12,00 €Pasta alla genovese
pasta al ragù bianco di carne e cipolle , grana12,50 €Linguine al limone con colatura di alici
Pasta con colatura di alici, limone prezzemolo e tarallo sbriciolato12,50 €
Secondi piatti
parmigiana di melanzane
melanzane, pomodoro, provola e formaggio9,50 €Scaloppa alla procidana
scaloppa di maiale al limone con trito di cipolla, peperoncino e menta fresca12,00 €Baccalà fritto in cassuola
Baccalà fritto con pomodoro, olive e capperi16,50 €Cotoletta alla napoletana
Gamberi e calamari infarinati e fritti16,00 €padellata di salsiccia e friarielli
friarielli saltati con aglio e peperoncino e salsiccia12,00 €Tagliata di carne
Tagliata di manzo con pomodorini ciliegino freschi, rucola, scaglie di grana16,50 €
Contorni
Melanzane a funghetto
6,00 €Zucchine alla scapece
6,00 €Insalata mista
6,00 €Scarole
6,00 €friarielli
6,00 €Patatine fritte
patatine fritte5,00 €
Freselle
Fresella tonno e pomodoro
Insalata mista, pomodori all'insalata, tonno sott'olio, cipolla, olive verdi e basilico12,00 €Fresella alici e pomodoro
Insalata mista, stracciata, salmone affumicato, scorzette di limone e basilico11,00 €Fresella fior di latte e pomodori secchi
Insalata mista, fior di latte , pomodori secchi, patate, olive verdi e basilico11,00 €
Pizze "a rot e carrett"
le nostre pizze superano i 37 cm di diametro
Mortadella e crocchè
Mozzarella, mortadella, crocchè, olio e basilico e crema di pistacchi12,00 €Salsiccia provola e friarielli
provola, salsiccia, friarielli e peperoncino10,50 €Popolareparmigiana e cotto
Parmigiana di melanzane, provola, prosciutto cotto e scaglie grana12,00 €PopolareMargherita
Pomodoro, mozzarella, olio e basilico8,00 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio, olio e basilico7,50 €Capricciosa
Pomodoro, funghi, olive, carciofi, mozzarella, prosciutto cotto, olio e basilico10,50 €Cotto patate e funghi
Crema di fughi champignon ,provola, prosciutto cotto, patate, crema al grana , barbabietola croccante12,50 €Crudo e provola
Pomodoro San Marzano ,pomodori ciliegino ,pomodori gialli, provola, prosciutto crudo Parma e scaglie di cacioricotta12,00 €Crema di funghi e salsiccia
crema di funghi champignon, provola ,salsiccia, e crema di grana12,00 €Calzone
Mozzarella, pomodoro, ricotta, salame, olio e basilico10,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico10,00 €Bianca, cotto e funghi
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio e basilico9,50 €PopolareVegetariana
Verdure miste, mozzarella, olio e basilico9,00 €PopolareDiavola
pomodoro, mozzarella, salame e peperoncino, olio e basilico9,00 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici sott'olio, olio e basilico9,50 €4 formaggi
Mozzarella, panna, grana, gorgonzola, olio e basilico10,50 €Calzone con scarola
Provola, scarole, olive, capperi, olio e basilico9,00 €Crudo, rucola e scaglie
Prosciutto crudo, rucola, grana, mozzarella, olio e basilico11,50 €Tonno e cipolla fritta
Mozzarella, tonno sott'olio, cipolla fritta, olio e basilico10,50 €Pomodori rossi, gialli e alici
Pomodori gialli, pomodori rossi, aglio, alici, origano, olio e basilico10,50 €Crudo e noci
mozzarella, prosciutto crudo, noci, panna, gorgonzola, cialda grana, olio e basilico12,50 €salsiccia provola e patate
provola,patate, salsiccia e crema al grana10,50 €Due pomodori
Mozzarella pomodori ciliegino ,pomodori gialli e scaglie di cacioricotta10,00 €Provola e pepe
pomodoro, provole e pepe8,50 €Ragu e ricotta fresca
sugo di tracchie, provola ,ricotta fresca e scaglie di grana11,50 €tarallo e cicoli
pomodoro, provola, pepe, cicoli, taralli e ricotta all'uscita11,50 €Pesto di basilico e pomodorini
Pesto di basilico ,pomodorini ciliegino ,provola affumicata9,00 €
Pizze fritte
Fritta con cicoli
Cicoli, ricotta, provola, olio e basilico9,50 €Fritta con salame
Ricotta, salame e provola, olio e basilico9,50 €Fritta con provola
Pomodoro, provola e pepe, olio e basilico9,00 €Fritta con prosciutto cotto
Calzone fritto con pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto cotto9,50 €
Le Bibite
Coca zero
3,50 €Acqua naturale
1,50 €Acqua gasata
1,50 €Coca cola
3,50 €Fanta
3,50 €Birra Menabrea bionda
4,00 €Ichnusa non filtrata
4,50 €Messina cristalli di sale
4,50 €Birra Salento agricola
5,00 €Moretti la rossa
4,00 €Birra del borgo extra Reale
6,00 €Alhambra Reserva 1925
4,50 €Leffe Blonde
5,50 €Franziskaner Hefe Weiss
5,50 €Saint Stefanus
6,50 €
Il Vino
Aglianico rosso
12,00 €Velluto rosso Nativ
23,00 €Blu Onice Nativ
26,00 €Taurasi Rue
35,00 €Falanghina Bianco
12,00 €Vico Riviera n.99 Nativ
16,00 €Fiano di Avellino Nativ
22,00 €Suadens Nativ
25,00 €Greco di Tufo
25,00 €
Il Vino e la gassosa
Tre quarti e una gassosa bianco
13,00 €Tre quarti e una gassosa rosso
13,00 €