Informazioni su Salmoneria Parioli
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Salmoneria Parioli. Proponiamo panini, insalate e piatti freddi a base di specialità ittiche conservate.
Amati da altri clienti
SGOMBRO
11,00 €WILD
13,00 €DILL
11,00 €POLPO
11,00 €TONNO AFFUMICATO
12,00 €SALMONE E GAMBERI
11,50 €HOT SMOKED
12,00 €I marinati
19,00 €Bluefish
18,00 €
Panini e Insalate
I seguenti articoli possono essere ordinati sia come panino che come insalata (base misticanza o songino a seconda della disponibilità)
WILD
Salmone selvaggio Alaska Sockeye, stracciatella, avocado e pepe rosa.13,00 €PopolareSGOMBRO
Sgombro al pepe e semi di senape affumicato a caldo, insalata, carciofini alla brace sott'olio e mousse di pomodoro.11,00 €DILL
Salmone norvegese marinato con aneto, cetriolini, insalata, cipolline alla brace sott'olio e salsa senapata al miele.11,00 €POLPO
Carpaccio di polpo, pomodoro fresco, carciofi alla brace sott'olio, hummus, insalata, limone e pepe.11,00 €HOT SMOKED
Salmone norvegese affumicato a caldo, mousse di pomodoro, pomodorino secco, salsa piccante e melanzane sott'olio.12,00 €SALMONE E GAMBERI
Salmone affumicato, mazzancolle, insalata, salsa rosa.11,50 €TONNO AFFUMICATO
Tonno affumicato, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, zucca alla brace.12,00 €CLASSICO
Salmone affumicato norvegese, insalata, yogurt acido con erba cipollina, avocado.10,50 €WHISKY
Salmone scozzese marinato al whisky, stracciatella di burrata, fettine d'arancia e granella di pistacchio11,50 €RAPA ROSSA
Salmone scozzese marinato alla rapa rossa, stracciatella di burrata, radicchio marinato e zucca alla brace.11,00 €
Piatti di degustazione
Bluefish
Halibut affumicato della Groenlandia, Sgombro affumicato a caldo con pepe e semi di senape, Aringa danese affumicata, insalata, hummus e carciofini alla brace.18,00 €I marinati
Salmone norvegese marinato con aneto, salmone norvegese marinato lime e pepe, insalata, yogurt acido con erba cipollina e radicchio marinato.19,00 €Assolo di selvaggi
Salmone selvaggio Alaska "Red King", salmone selvaggio Alaska "Sockeye", insalata, stracciatella e granella di pistacchio.25,00 €Salumeria di mare
Carpaccio di polpo, tonno affumicato, pesce spada affumicato, olive, pomodoro fresco e insalata15,00 €
Bevande
Acqua di Nepi
500ml1,50 €Acqua San Benedetto naturale
500ml1,50 €Coca Cola
330ml (vetro)3,50 €Coca Cola Zero
330ml (vetro)3,50 €Lurisia Aranciata
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Aranciata amara
Prodotto esaurito0,00 €Lurisia Limonata
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Gazzosa
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Acqua Tonica al chinotto e limone
Prodotto esaurito0,00 €
Birre
330ml (vetro)
Canenero IPA
5,00 €Hibu "Entropia" Golden Ale
5,00 €Messina Cristalli di Sale
4,00 €Ichnusa Non Filtrata
4,00 €Hibu "Avanti March!" Spicy Saison
5,00 €
Vini e Bollicine
750ml
"Amantiglio" Chardonnay
22,00 €Vermentino di Sardegna "Audarya"
20,00 €Prosecco millesimato "Riondo"
17,90 €