Informazioni su Trattoria Pizzeria Bompiani
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Pizze bianche
Salmone
Salmone affumicato, rughetta11,00 €Focaccia rosmarino
4,50 €Boscaiola
Champignon, salsiccia, prezzemolo, mozzarella9,50 €Provola e speck
Speck, provola affumicata, mozzarella10,00 €Broccoli e salsiccia
Broccoletti, salsiccia, mozzarella11,00 €Cacio e pepe
10,00 €Focaccia con crudo
Prosciutto crudo di Parma8,50 €Provola e alici
Alici, provola affumicata, mozzarella10,00 €Funghi porcini
Funghi porcini, prezzemolo, mozzarella12,00 €Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, alici, mozzarella10,00 €Contadina
Patate al forno, salsiccia, mozzarella10,00 €Parmigiana
Melanzane, mozzarella, pomodoro, grana padano10,00 €Quattro formaggi
Gorgonzola, stracchino, taleggio, grana padano11,00 €Zucca e salame piccante
Zucca, salame ventricina, provola affumicata, mozzarella11,00 €Carbonara
Guanciale, uovo, grana padano, pecorino, mozzarella10,00 €Patate e salsiccia
Patate al forno, salsiccia di Norcia, mozzarella10,00 €Vegetariana
Zucchine, peperoni, Pachino, patate, mozzarella10,50 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, aglio, origano6,00 €Funghi
Champignon, mozzarella10,00 €Napoli
Pomodoro, alici, mozzarella9,50 €Rossa
Pomodoro6,00 €Margherita
Pomodoro, basilico, mozzarella8,00 €Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pepe, cipolla, pecorino romano, mozzarella10,00 €Diavola
Pomodoro, salame ventricina, mozzarella9,00 €Würstel e patatine
Patatine fritte, würstel, pomodoro, mozzarella9,00 €Capricciosa
Carciofini, crudo di Parma, uovo, mozzarella11,00 €Quattro stagioni
Pomodoro, funghi champignon, carciofini, prosciutto crudo di Parma, mozzarella10,00 €Regina
Pomodoro, basilico, mozzarella, bufala11,00 €Bufala e Pachino
Pomodoro, Pachino, basilico, bufala11,00 €
Calzoni
Cotto e mozzarella
Prosciutto cotto, mozzarella11,00 €Boscaiola
Funghi, salsiccia, mozzarella12,00 €Vegetariano
Zucchine, peperoni, patate, mozzarella11,00 €
Antipasti
Impapate di cozze
cozze aglio14,00 €tagliere salumi formaggi
salumi formaggi17,00 €Mozzarella di bufala e prosciutto di Parma
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala15,00 €
Primi piatti
Tonnarelli cacio e pepe
Pasta all’uovo, pepe, pecorino, parmigiano13,00 €Tagliatelle al ragù
Pasta all’uovo, manzo, pomodoro, sedano13,00 €Rigatoni all’amatriciana
Guanciale, pomodoro, pepe, peperoncino, pecorino13,00 €Rigatoni alla carbonara
Guanciale, pepe, parmigiano, pecorino, uovo13,00 €rigatoni alla gricia
Guanciale pepe peperoncino Pecorino13,00 €Tagliatelle ai funghi porcini
Pasta all’uovo, funghi porcini, aglio16,00 €
Secondi
Tagliata di manzo, rucola e Pachino
Carne di manzo, rucola, Pachino, pepe26,00 €Trippa
Trippa di manzo, carota, cipolla peperoncino, pomodoro, sedano15,00 €Entrecote alla griglia
Carne di manzo, pepe25,00 €Frittura Calamari
Calamari17,00 €Polpette al sugo
carne di manzo pomodoro15,00 €Coda alla vaccinara
Carne di manzo, pomodoro, carota, cipolla, peperoncino, cacao, sedano16,00 €Straccetti ai funghi porcini
Manzo funghi porcini17,00 €
Fritti e sfizi
Crocchette di patate
2,50 €Supplì di scottona
2,50 €Supplì classico
2,00 €Fiori di zucca
4,00 €Supplì alla 'nduja
3,00 €Filetto di baccalà
5,00 €Bruschetta al pomodoro
3,00 €Bruschetta semplice
2,00 €Mozzarelline di bufala
5,00 €Olive ascolane
5,00 €
Contorni
Contorni di stagione
6,50 €Cicoria ripassata
Cicoria, aglio, peperoncino6,50 €Patate al forno
Patate, aglio, rosmarino5,50 €Verdure Grill
6,50 €Broccoletti stufati
Broccoletti, aglio, peperoncino6,50 €Insalata mista
5,00 €Patate fritte
6,00 €
Dolci fatti da noi
Tiramisù
Caffè, zucchero, cacao, savoiardi, mascarpone, uovo6,00 €Cheescake al cioccolato bianco
Zucchero, biscotti, formaggio, cioccolato bianco e panna6,50 €Sbriciolata di mille foglie
Pasta sfoglia, crema pasticcera e nutella6,50 €Gnocchi fritti con nutella
Impasto della pizza fritto e nutella6,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Acqua San benedetto 0,50L
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €Acqua Nepi 0 50 L
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €
Birre
Peroni 66 ml
6,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
5,50 €PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO 50 ML
6,00 €PERONI GRAN RISERVA RED 50 ML
6,00 €Menabrea ambrata 33cl
5,00 €MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 ML
5,00 €PERONI GRAN RISERVA BIANCA 50 ML
6,00 €PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO 50 ML
6,00 €Menabrea bionda 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Traminer
aromatico agli agrumi24,00 €Le coste vermentino
fruttato esotica27,00 €Terranostra 75cl
14,00 €Mille Thurgau
frizzante20,00 €Carizza
fruttato esotico20,00 €
Vini rossi
Sapiens
fruttato leggermente Amarognolo27,00 €TERANOSTRA MERLOT BIO
14,00 €Refosco
Fruttato morbido18,00 €Sasseo
Fruttato e speziato20,00 €
Bollicine
Valdobbiadene, Bartolotti 75cl
22,00 €Korì, Metodo classico, Cincinnato 75cl
22,00 €