Informazioni su MateriaPrima
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Insalatone Materiaprima
Insalata 1
Sgombro, pomodori, carote, olive riviera, basilico8,00 €Insalata 2
Tonno, pomodori secchi, capperi, olive e crostini8,00 €Insalata 3
Tonno, pomodori, rucola, primo sale8,00 €Insalata 4
Salmone, mozzarella di bufala, semi sesamo, crostini8,00 €Insalata 5
Speck, mozzarella di bufala, rucola e noci8,00 €Insalata 6
Bresaola, scaglie di grana, olive riviera, olio al limone, crostini8,00 €Insalata 7
Ceci, sedano, menta, salsa allo yogurt, semi di sesamo8,00 €Insalata 8
Mela, scaglie di grana, rucola, noci8,00 €Insalata 9
Pollo, olive, carote, salsa allo yogurt8,00 €Insalata 10
Feta, cetrioli, pomodori, capperi , origano, cipolla rossa di Tropea8,00 €
Panini con prosciutto crudo di Norcia
Magna Grecia
Crudo, mozzarella di bufala DOP della Valle Metelliana DOP e polpa di melanzana7,00 €Classicone
Crudo, stracciatella di bufala della Valle Metelliana, pomodori secchi e origano7,00 €Dolcecrudo
Crudo, miele, noci, olio al limone7,00 €
Panini con prosciutto cotto di Praga
Ponente
Cotto, taleggio di Malga della Valsassina ed olive taggiasche7,00 €Tutto Sud
Cotto di Praga, mozzarella di bufala, menta, olio al peperoncino7,00 €MezzoFumo
Cotto di Praga, zucchine grigliate, scamorza affumicata, rucola7,00 €
Panini con mortadella di Bologna IGP
Otto
Mortadella, ricotta, battuta di pistacchio ed olio al limone7,00 €
Panini con speck artigianale di montagna
Però
Speck, taleggio di Malga della Valsassina e confettura di pera senapata7,00 €Affumicato
Speck, patate, scamorza affumicata, timo ed olio al peperoncino7,00 €
Panini con ciauscolo artigianale
Arancia meccanica
Ciauscolo, pecorino di Grotta, olive taggiasche ed olio all’arancia7,00 €Ciaone
Ciauscolo, patate, rucola, olio al peperoncino7,00 €
Panini con manzo affumicato
McManzo
Manzo, scamorza affumicata, pomodori, salsa bbq, lattuga7,00 €
Panini con bresaola della Valtellina punta d’anca IGP
Ginnico
Bresaola, scaglie di Parmigiano 24 mesi DOP, olio al limone e rucola7,00 €
Panini con salame Napoli
Carciofone
Salame, crema di carciofi ed olive taggiasche7,00 €
Panini con salmone affumicato norvegese
Ikeo
Salmone, patate, yogurt bianco ed aneto7,00 €Salmì
Salmone, zucchine grigliate, pistacchi, menta7,00 €
Panini con alici all'olio d'oliva
Montalbano sono
Alici, polpa di melanzane, capperi, pomodori, origano7,00 €
Panini con tonno all'olio d'oliva
Tonno subito
Tonno, crema di carciofi, limone, rucola, olive taggiasche7,00 €
Panini vegetariani e vegani
Norma
Pecorino di Grotta, polpa di melanzana, pomodori secchi e basilico7,00 €Salvagente
pomodori, stracciatella di bufala, basilico7,00 €Marrakech
Crema di ceci, pomodori piccadilly, capperi, olio al peperoncino7,00 €
Piatti freddi
Stai manzo
Manzo affumicato, parmigiano 24 mesi DOP, rucola, noci, olive riviera12,00 €Ginnico scomposto
Bresaola, parmigiano, rucola, olio al limone12,00 €Ikeo al piatto
Salmone, patate, yogurt bianco, aneto, rucola12,00 €Caprese modificata
Mozzarella di bufala, pomodori, alici, pesto di basilico12,00 €
Dolci
Macedonia
5,00 €Crostata del giorno
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,40 €Acqua leggermente frizzante 50cl
1,40 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola in vetro senza zuccheri 33cl
3,00 €Tè freddo biologico al limone 33cl
3,50 €Tè freddo biologico alla pesca 33cl
3,50 €
Succhi & Estratti
Succo alla Pesca
3,50 €Succo ACE
3,50 €Succo Ananas
3,50 €
Birre
Peroni non filtrata 33cl
4,00 €Birra del Borgo Reale Ipa
6,00 €Birra del Borgo Lisa Chiara
5,50 €