Informazioni su Zama Sushi & More
Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Zama Sushi & More grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
51. Riso al salto Arcobaleno
10,00 €62. Ramen niku
8,00 €52. Riso al salto con Pollo
8,00 €181. Poké by Me
10,00 €21. Tempura mix
8,00 €73. Pollo Amondo
7,00 €107. Tiger roll
7,50 €122. Golden kobe
10,00 €110. Dragon Roll
7,00 €60. Udon Noodles
8,00 €
Starter
6. Miso shiro
Zuppa di miso con alghe e tofu4,00 €10. Curry Samosa
Fagotini vegetariani fritti pasta curry.4,00 €7. Zama soup
Gamberi, uovo, asparagi e carote.5,00 €8. Tori karage
Pollo fritto giapponese6,00 €9. Gamberi in nido di patate
Gamberetti croccanti in tempura avvolte con anelli di patate5,00 €5. New Spring rolls
Involtino rivisitati ripieni di verdure con mozzarella4,50 €4. Goma Wakame
Insalata di alghe e sesamo4,00 €1. Edamame
Fagioli di soia giapponesi bolliti3,50 €3. Tako yaki
Polpettine di polpo con purè di patate5,00 €2. Spicacy Edamame
Fagioli di soia con togarashi4,50 €15. Nuvole di arcobaleno
Nuvolette con farina di gamberi3,00 €11. Tataki di salmone
Salmone scottato con polvere satay e semi di sesamo.10,00 €12. Zama salad
Insalata mista, mango, salsa goma dressing6,00 €13. Tartare di salmone
Tartare di salmone e avocado con salsa ponzu8,00 €14. Tartare di tonno
Tartare di tonno e mela8,00 €16. Verdure miste saltate
Verdure miste di stagione saltate al wok5,00 €
Tempure
22. Tempura Ebi
Tempura di gamberoni6,00 €21. Tempura mix
Tempuara mista di gamberoni e verdure8,00 €24. Tempura Ika
Tempura di calamari7,00 €23. Tempura yasai
Tempura vegetariana6,00 €
Dim Sum
31. Gyoza Niku
Ravioli di maiale alla griglia.5,00 €35. Gyoza Ushi
Ravioli al vapore ripieno di manzo e verdure5,00 €41. Xiao long bao 3pz
piccoli bao ripieni di maiale, salsa di soia ed erba cipollina.4,50 €36. Gyoza Hao Kao
Ravioli con sfoglia di riso ripieni di gamberi e olio di sesamo5,00 €32. Gyoza Giada
Ravioli vegetariani con tufu4,50 €42. Gyoza verdure
Ravioli ripieni di verza, funghi shitake e spaghetti di soia4,50 €38. Gyoza Edamame
Ravioli di edamame tartufato.4,00 €46. Bao tori
Soffici Bao Ripieni Di Pollo In Salsa Teriyaki, Insalata, Cetrioli e Carote.4,00 €47. Bao Crispy Sake
Soffici Bao Ripieni Di Salmone Croccante, Insalata, Cetrioli e Carote.4,00 €33. Gyoza tori
Ravioli grigliati con pollo e verdure5,00 €34. Gyoza Black Ika
Ravioli di calamaro con sfoglia al nero di seppia5,50 €37. Gyoza Cod
Ravioli di merluzzo con sfoglia di carote.5,50 €39. Gyoza Mix 4pz
Ravioli misti: manzo, calamaro, merluzzo, edamame.6,50 €40. Gyoza shao mai
Ravioli di gamberi con carote, piselli e maiale5,50 €45. Bao pork
Soffici Bao Ripieni Di Pulled Pork E Salsa Pho, Insalata, Cetrioli e Carote.4,00 €
Noodles & Rice
51. Riso al salto Arcobaleno
Riso saltato al wok con gamberi e verdure10,00 €58. Rice Noodles
Spaghetti di riso con pollo e verdure miste6,00 €55. La Cantonese sbagliata
Riso Al Salto Con Prosciutto A Dadi, Piselli, Verdure Miste E Tenkasu.6,00 €59. Soy Noodles
Vermicelli di soia con verdure miste6,00 €62. Ramen niku
8,00 €52. Riso al salto con Pollo
Riso salsato al wok con coscia di pollo in salsa teriyaki8,00 €60. Udon Noodles
Spaghetti di grano tenero ai frutti di mare8,00 €53. Riso al salto con salmone
Riso saltato con cubetti di salmone alla piastra8,00 €61. Thai Noodles
Padthai Zama style8,00 €56. Riso bianco al vapore
2,50 €54. Riso al salto con vitello
Riso al salto con vitello in salsa yakiniku8,00 €
Niku & Sakara
73. Pollo Amondo
Pollo in salsa di soia con le mandorle7,00 €78. Spiedini di pollo teriyaki
Spiedini di pollo con peperoni e salsa teriyaki4,00 €72. Pollo al curry
Pollo con salsa curry e latte di cocco7,00 €71. Pollo spicy
Pollo piccante con cipolla e peperoncino rosso di Sichuan7,00 €77. Spiedini ebi 3pz
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki5,00 €82. Crispy & Spicy Beef
Manzo croccante piccante7,00 €74. Gamberi spicy
Gamberi piccanti con cipolla e peperoncino rossi di Sichuan8,00 €75. Gamberi al curry
Gamberi con salsa curry e latte di cocco8,00 €81. Salt & Pepper Shrimp
Gamberi in sale e pepe Zama style serviti con un po' di cipolla e spaghetti di soia croccanti.7,00 €76. Spiedini mix 3pz
Spiedini misti con gamberi, pollo, peperoni e salsa teriyaki.4,50 €79. Filetto di salmone in salsa teriyaki
9,00 €80. Merluzzo Teppanyaki
Filetto di merluzzo teppanyaki con salsa al latte di soia e crema di miso. Base di spinaci al vapore.9,00 €
Maki Rolls - 4 a porzione
102. Tempura roll
Tempura di gamberi, top di semi sesamo, pasta kadaifi e salsa teriyaki4,50 €96. Nest roll
Hoso Maki Avvolti Con Pasta Kadaifi, Riepieno Philadelphia E Avocado, Top Di Tartare Di Salmone. Salsa teriyaki e spicy mayo.6,00 €Popolare91. Chees Roll
Salmone, avocado e philadelphia con top tobiko rosso4,00 €104. Pistacìo roll
Salmone, avocado, top di philadelphia , salsa mayo allo yuzu e granelli di pistacchio.6,00 €Popolare92. California Roll
Polpa di granchio in salsa california, avocado e top di misto pesce4,50 €115. Sky Roll
Rolls con riso celeste, salmone, avocado e top di philadelphia, salsa teriyaki e chips viola sbriciolate.6,00 €116. Onion Roll
tempura ebi e philadelphia inside, top con salmone, salsa teriyaki, salsa spicy mayo e crispy onion.6,00 €100. Spicysalm
Salmone e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo4,00 €112. Veggy roll
Asparagi, top di avocado e mandorle affettate5,00 €95. Miura
Tonno, avocado, top di capessanta, tempura shiso e spicy mayo6,00 €Popolare103. Pink roll
Sfoglia di tofu, riso rosa, salmone, avocado e top di guocamole6,00 €107. Tiger roll
Tempura Ebi Con Top Di Salmone, Ikura e Salsa Teriyaki.7,50 €113. Uramaki sake teppanyaki
Uramaki con avocado, salmone cotto alla piastra e top di semi di sesamo e salsa teriyaki4,00 €111. Phoenix roll
Tempura di gamberone, philadelphia, insalata, top di salmone scottato in salsa teriyaki7,50 €110. Dragon Roll
Gambero rosso, mango ,top di avocado e salsa teriyaki7,00 €Popolare108. Cocktail roll
Salmone, avocado, top di tart di salmone, spuma e gelatina allo yuzu7,50 €99. Tempura futo
Salmone e granchio scottati, avocado, top di pasta kadaifi e salsa teriyaki6,00 €109. Mango roll
Salmone croccante, top di cubetti mango e salsa di mango di casa6,00 €105. Black diamon
Riso Venere, Avocado, Cetriolo E Top Di Tartare Suzuki Stracciatela E Tempura Shiso.7,00 €94. Crispy & fruit
Tempura Di Hosomaki, Salmone Croccante E Top Di Philadelphia, Fragola e Papaya. Salsa Teriyaki.4,00 €101. Spicytuna
Tonno e avocado, top di tobiko al wasabi e spicy mayo4,00 €93. Niji
Tempura Ebi Con Top Di Mix Di Pesce E Salsa Teriyaki6,00 €97. Tenaga
Scampi, avocado, top di tartare spigola e tobiko nero7,50 €98. Hana
Fiori di zucca in tempura, top di pomodori e salsa allo zafferano6,00 €106. Four seasons
Asparagi, avocado, top di amaebi con soia ai 4 tarfufi e salsa tartufata7,00 €114. I Rockets
In: salmone cotto On: chips viola, salsa zafferano, tartare di salmone con avocado, salsa teriyaki e masago arare ( perle di riso)6,50 €
Zama Premium Roll
4 pezzi a porzione
122. Golden kobe
Asparagi, avocado, top di manzo nobile giapponese, oro commestibile, salsa Yakiniku ed erba cipollina.10,00 €121. Queen Mary
Tempura di ebi, top di avocado, striacciatella, olio EVO, tartare di Amaebi e guacamole.9,00 €123. Red and truffle
Salmone, avocado, top di gambero rosso, avocado a fette e scaglie di tartufo nero9,00 €
Hoso Maki
131. Sake maki
Maki classici con salmone5,00 €Popolare134. Avocado maki
Maki classici con avocado4,00 €133. California maki
Maki classici con polpa di granchio e avocado5,00 €135. Kappa maki
Maki classici con cetriolo3,50 €132. Tekka maki
Maki classici con tonno5,00 €
Zama Special Taste
141. Millefoglie al tartufo 2pz
Millefoglie croccante ripieni di tonno, avocado, scaglie di tartufo e olio di tartufo10,00 €142. Sashimi new style
Sashimi Misto Con Base Di Olio Verde , Salsa Di Stracciatella, Yuzo Kosho E Salsa Teriyaki.10,00 €147. Super taco 2 pezzi
tacos con tartare di salmone e avocado, insalata e salsa teriyaki.9,00 €143. Cevice di salmone
Olio d’oliva evo, pomodorini a cubetti, perle di riso croccante, cipollina, Yuko dressing10,00 €144. Carpaccio di salmone
Olio verde, ponzu, kataifi, cipollina10,00 €145. Sashimi di salmone al tartufo 2 pezzi
Salmone, olio verde, scaglie di tartufo, kadaifi, salsa mayo tartufo8,00 €146. Roku sake
Rucola avvolto con salmone, top di stracciatela e scaglie di tartufo. Salsa ponzu.6,00 €148. Roku tai
Avocado avvolto in roll di spigola in salsa alla stracciatella e ponzu e top di tempura Shiso.6,00 €149. Tris di tartare al cucchiaio
Tartare di salmone, spigola e tonno in salsa tartare Zama con erba cipollina e salsa tartufata.9,00 €150. Crispy cannolo
Cannolo croccante ripieno di tartare salmone, Philadelphia e granella di pistacchio.8,00 €151. Nigiri wagyu
manzo giapponese con salsa yakiniku, wasabi fresco. Scottati con fiamma al momento.8,00 €
Nigiri
2 a porzione
161. Sake
Nigiri di salmone3,50 €162. Maguro
Nigiri di tonno4,00 €167. Ebi
Nigiri di gambero cotto3,50 €163. Suzuki
Nigiri di spigola3,50 €164. Tai
Nigiri di orata3,50 €165. Hokigai
Nigiri di vongola artica5,00 €166. Tako
Nigiri di polpo3,50 €168. Unagi
Nigiri di anguilla arrosto5,00 €
Gunkan, Jo & Temaki
174. Jo di salmone ikura
Fiore di salmone con ikura e salsa teriyaki6,00 €171. Gunkan sake
Barchetta con tartare di salmone4,00 €175. Jo di salmone Philadelphia
Fiore di salmone con top di Philadelphia4,00 €177. Temaki sake
Cono d'alga ripieno di salmone, insalata e avocado.3,50 €180. Temaki tempura
cono d'alga ripieno di gamberi in tempura e insalata. Salsa teriyaki.3,50 €172. Gunkan tonno
Barchetta con tartare di tonno4,50 €173. Gunkan california
Barchetta con tartare di granchio4,00 €176. jo di salmone flambè
Jo di salmone con salsa crema dolce della casa e granella di pistacchio. Scotttati sotto fiamma con Shochu (distillato) di riso .6,00 €178. Temaki maguro
Cono d'alga ripieno di tonno, insalata e salsa spicy mayo.4,00 €179. Temaki california
Cono d'alga ripieno di polpa di granchio e avocado.3,50 €
Dessert
202a. Mochi Mango
Dolci Di Riso Ripieni Con Gelato Di Mango.5,00 €208. Reiwa
Mousse di cioccolato al latte, cuore di composta di azuki e bisquit al cacao, biscotto sacher, copertura di fondente.8,00 €207. Cheesecake mango
Mousse cheeesecake e cream al mango su base crumble8,00 €213. Tortino al cioccolato
Delizioso soufflé al cioccolato con cuore caldo al cioccolato. Senza Glutine.6,00 €204. Mochi vaniglia
Dolci di risoripieni con gelato di vaniglia.5,00 €200. Sweet love
mousse di frutti rossi, crumble ricostruito al cioccolato bianco, mousse di philadelphia.9,00 €201. Shiro daifuku
Dolce Di Riso Ripieni Di Marmellata Di Azuki, Fragola, Matcha o Castagna.6,50 €216. Shiro daifuku sesamo
Dolce di riso ripieno di marmellata di sesamo nero6,50 €202. Mochi matcha
Dolci di riso ripieni con gelato di thè verde.5,00 €203. Mochi sesamo
Dolci di riso ripieni con gelato di sesamo nero5,00 €210. Gianduia e bagna al baelys
Pan di Spagna al cacao, bagna al Baileys, cremoso alla gianduia, nocciole caramellate e bavarese alla gianduia.9,00 €215. Dorayaki
Dolce farcito con marmellata di azuki.5,00 €
Birre
254. Sapporo 65cl
7,50 €251. Asahi 50cl
5,50 €252. Asahi 33cl
4,00 €253. Kirin 50cl
5,50 €255. Tsingtao 65cl
5,50 €256. Tokyo white
Birra artigianale di Tokyo. Malto d'orzo, malto di frumento.7,90 €
Bevande
265. Coca Cola Zero 33cl
3,00 €261 B. Acqua naturale 50cl
1,00 €262 B. Acqua frizzante 50cl
1,00 €264. Coca Cola 33cl
3,00 €266. Fanta 33cl
3,00 €267. Tè al gelsomino 33cl
In lattina3,50 €
Vini bianchi
612. SAUVIGNON - SAN MICHELE APPIANO
25,00 €616. VERMENTINO DI GALLURA AGHILOIA
22,00 €604. CHARDONNAY SANCT VALENTIN 75cl
59,00 €609. GEWURZTRAMINER SANCT VALENTIN 75cl
49,00 €610. RIBOLLA GIALLA - VIGNA DEL LAURO
22,00 €611. CHARDONNAY - KOSSLER
VITIGNI: 100% Charddonay. VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in botte di legno, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, parzialmente fermentazione malolattica. CARATTERISTICHE: Questa varietà si distingue per il suo aroma tipico che ricorda i frutti esotici come ananas, melone e banana. È un vino fresco al palato e di corpo equilibrato.25,00 €614. CA' DEI FRATI - LUGANO
25,00 €617. PECORINO TERRE CHIETI 75cl
22,00 €618. FALANGHINA SERROCIELO 75cl
22,00 €
Vini rossi
391. TELLUS - CASALE DEL GILGIO 75cl
19,00 €392. CHIANTI SUPERIORE - BUCCIANERA
15,00 €393. AMARONE DELLA VALPOLICELLA- CA' RUGATE
50,00 €394. SHIRAZ - CASALE DEL GIGLIO 75cl
19,00 €
CHAMPAGNE
361. Prosecco Brut DOC - Sutto
22,00 €362. Bellavista Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée
38,90 €365. Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG (mezza bottiglia)
19,90 €366. Franciacorta Brut - San Cristoforo
VITIGNI 100% Chardonnay. VINIFICAZIONE: Soffice pressatura delle uve con pressa pneumatica Il mosto fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra i 16° – 18° e rimane a riposo fino a quando viene imbottigliato con il tappo a corona e coricato in catasta per la presa di spuma Le bottiglie restano 30 mesi a contatto con i lieviti e successivamente vengono sottoposte all’operazione di remuage meccanico e sboccate La messa in commercio avviene dopo almeno 5 mesi dalla sboccatura.40,00 €367. MOET & CHANDON - BRUT "RÉSERVE IMPÉRIALE" 75cl
81,90 €370. VEUVE CLICQUOT - BRUT CARTE JAUNE 75cl
85,00 €372. Drappier - Brut Nature Rosé
VITIGNI 100% Pinot Nero. VINIFICAZIONE: La vinificazione tradizionale con breve contatto con le bucce nel mosto assicura un bouquet intenso di aromi di frutti rossi L'aggiunta di Pinot Nero vinificato in bianco permette di alleggerire la cuvée, donandogli di fatto aromi di pesca bianca Il vino non viene filtrato. CARATTERISTICHE: Colore rosa luminoso Naso in cui spiccano fragole, lamponi e una nota floreale di petalo di rosa Bocca che ricorda i frutti rossi, note agrumate...79,00 €
Poké
181. Poké by Me
componi il tuo poké10,00 €182. Poké Zama
Poké a base di riso sushi con mix di pesce, avocado, mango, salsa teriyaki e semi di sesamo10,00 €183. Poké Space
Riso venere, cubetti di salmone, wakame, avocado, salsa spicy mayo e granella di pistacchio10,00 €184. Poké Galaxy
Riso sushi, tempura di gambero, edamame, avocado, salsa poké e perle di riso10,00 €
New Entry
191. Nigiri Foie gras
Nigiri avocado con foie gras scottato. 2 pz4,00 €192. Murasaki Wagyu (Max 3)
straccetti di wagyu con patate viola e pomodori secchi.7,50 €195. Biora
Chips di patate viola con base philadelphia e top di tartare di salmone, schiuma ed erba cipollina.6,00 €197. Kori suzuki
Olive nere avvolte nel carpaccio di suzuki con salsa ponzu e olio verde. Top con salsa tartufata. Tecnica di preparazione: branzino scottato con acqua bollente e raffreddato immediatamente nel ghiaccio.7,50 €198. Takos love
polpo in salsa dello chef con patate e latte.8,00 €190. Jo Special (Max 1)
Jo con foie gras e con uova di quaglia. Erba cipollina.8,00 €194. Roku Spicy
Tempura ebi avvolto con salmone scottato in salsa spicy mayo, philadelphia. Top con la rucola.6,00 €