Informazioni su Wirto Pizzeria
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Amati da altri clienti
Ortolana
10,00 €La Bufala & ciliegino
11,50 €Pere e gorgonzola
11,50 €La boscaiola
9,50 €La capricciosa
10,00 €Pomodori secchi
12,50 €Il calzone
9,00 €La Patate & Salsiccia
9,50 €Mediterranea
11,00 €La margherita vegan
10,00 €
Tradizione
La margherita
Salsa di pomodoro datterino, fiori di latte e basilico fresco8,50 €PopolareLa diavola
La nostra margherita con ventricina piccante8,50 €La Margherita Con Bufala
salsa di pomodoro datterino , bufala a strappi , olio E.V.O , basilico fresco9,50 €La wurstel
La nostra margherita con wurstel8,50 €La capricciosa
La nostra funghi con carciofo alla brace, olive taggiasche, tuorlo d’uovo pastorizzato alla Bismarck e prosciutto crudo dolce10,00 €La quattro formaggi e speck
Fiodilatte, gorgonzola piccante, provolone affumicato e parmigiano reggiano dop e speck affumicato altoatesino croccante9,50 €Rossa semplice
Solo salsa di pomodoro datterino azienda la torrente è un giro di olio extravergine d’oliva dop a fine cottura6,00 €La boscaiola
Fiodilatte, funghi champignon e salsiccia di Norcia con prezzemolo fresco9,50 €La salsiccia
La nostra margherita con la preziosa aggiunta di salsiccia di Norcia dop battuta al coltello9,50 €Margherita con prosciutto crudo
La nostra margherita con l’aggiunta di prosciutto crudo di Parma Dop 24 mesi9,50 €Crostino
Fiordilatte fresco latteria “Orchidea” di Napoli, e prosciutto cotto tipo Praga9,00 €Il calzone
Fiodilatte e prosciutto cotto9,00 €Margherita DOP
La nostra margherita con bufala campana dop caseificio auriemma e in aggiunta a fine cottura parmigiano reggiano dop 18 mesi e basilico fresco10,50 €PopolareLa focaccia
Olio evo, rosmarino e sale grosso5,50 €La marinara
Salsa di pomodoro datterino, origano, olio evo aromatizzato all’aglio, prezzemolo7,50 €La Napoli
La nostra margherita con filetti di alici di aspra salate alla carne prima barra9,00 €La funghi
La nostra margherita con funghi champignon e prezzemolo fresco8,50 €
Contemporaneo
La Amatriciana
salsa di pomodoro datterino , crumble di guanciale croccante , pecorino romano e pepe nero10,00 €Ortolana
fior di latte , radicchio rosso , melanzane e zucchine cotte a legna , patate di pasta gialla del Fucino e pomodirini ciliegino10,00 €La Bufala & ciliegino
fior di latte , pomodorini ciliegino, pomodorini datterini gialli semisecchi selezione demetra, mozzarella di bufala e basilico fresco11,50 €La Provola & Speck
fior di latte , provolone affumicato e speck Alto Adige I.G.P9,50 €Peperoni e ventricina
La nostra diavola con provola affumicata, olive taggiasche e peperoni fritti12,00 €La Salsiccia & Friarelli
fior di latte , salsiccia di Norcia , friarelli ripassati e peperoncino fresco10,00 €La Bresaola & Rucola
fior di latte , bresaola Punta D'Anca , rucola fresca e scaglie di parmigiano reggiano D.O.P10,50 €La Patate & Salsiccia
fior di latte , patate di pasta gialla del Fucino con rosmarino fresco e salsiccia di Norcia9,50 €PopolareMediterranea
la nostra focaccia con mozzarella di bufala a strappi , prosciutto crudo dolce , pomodorini ciliegino e rucola fresca11,00 €La tonno e cipolla
Fiodilatte, cipolla rossa, caramellata, pomodorini ciliegino confit, pomodorini datterini gialli semi secchi selezione demetra, olive taggiasche, tonno e prezzemolo12,00 €La Patate & Cotto
fior di latte , patate di pasta gialla del Fucino cotte a legna e prosciutto cotto9,50 €La Fiori Di Zucca & Alici
fior di latte , fiori di zucca e filetti di alici di Aspra salate alla carne prima barra10,50 €La Radicchio & Gorgonzola
fior di latte , radicchio , gorgonzola piccante stagionato e granella di noci10,50 €La Carbonara
fior di latte e crema di tuorlo d'uovo pastorizzato , crumble di guanciale croccante , pecorino romano e pepe nero11,00 €La Gricia con carciofi
fior di latte , crema di pecorino romani , guanciale croccante, carciofi alla romana a pezzi , pecorino romano e pepe nero11,00 €
Premiere
Pizze selezionate e accostamenti particolari
Pere e gorgonzola
Fiordilatte fresco latteria orchidea di Napoli, pere Wiliams selezione demetra alla cannella, chips crispy di speck altoatesino igp, gorgonzola piccante stagionato, peperoncino e polvere di cacao amaro.11,50 €PopolareParmigiana
Salsa di pomodorini datterini azienda la torrente, m fettine di melanzane fritte, strappi di mozzarella di bufala campagna Dop caseificio auriemma di Caserta, parmigiano reggiano dop 18 mesi, emulsione di basilico fresco13,00 €Pomodori secchi
Fiordilatte fresco latteria orchidea di Napoli, pomdodori secchi in olio selezione demetra, datterini gialli disidratati selezione demetra, burratina Pugliese cascina Manfredi di Andria, olive taggiasche basilico fresco e olio extravergine d’oliva dop a fine cottura12,50 €Mortadella
Fiordilatte fresco latteria orchidea di Napoli, crema di tartufo nero, mortadella di Bologna igp, strappi di mozzarella di bufala campana dop caseificio auriemma di Caserta, granella di pistacchi11,50 €Zucchine e salmone
Fiordilatte fresco latteria orchidea di Napoli, zucchine alla julienne, ritagli di salmone affumicato norvegese, strappi di mozzarella di bufala campana dop caseificio auriemma di Caserta, rucola in foglie pepe nero macinato olio extravergine d’oliva gocce di galassia balsamica di Modena igp.14,00 €
Le veggy
La caponata
Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane cotte a legna, patate di pasta gialla cotte a legna, olive taggiasche, cipolla rossa caramellata, peperoncino e basilico fresco11,00 €La porcini e tartufo
Mozzarella vegan, funghi porcini, crema al tartufo, prezzemolo fresco e olio evo11,50 €La margherita vegan
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella vegan, julienne di pomodori secchi, emulsione al basilico e basilico fresco10,00 €La rucola e peperoni
La nostra focaccia con rucola fresca, julienne di peperoni rossi e gialli, mozzarella vegan a strappi e glassa di aceto balsamico di Modena IGP11,50 €
Menù
Box misto fritti
1 supplì, 1 crocchetta, 1 fiore di zucca, 2 sticks mozzarella, 2 olive ascolane e un mix di melanzane,carote e zucchine e anelli di cipolla panati7,50 €
Fritti
Fiore fumé
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di provola e prosciutto cotto4,00 €Supplì al pomodoto
Riso mantecato al pomodoro fresco e soffritto fresco2,00 €Patatine fritte
Patatine fritte taglio artigianale5,00 €PopolareFritto di verdure
Mix di melanzane, carote e zucchine panate5,00 €Mozzarelline
4 sticks di mozzarella fiordilatte fresca panata5,00 €Olive ascolane - 6 pezzi
Olive ascolane ripiene di carne macinata5,00 €Chips di patate
Patate di pasta gialla con taglio artigianale a sfoglia4,50 €Fiore di zucca vegano
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche4,00 €Crocchetta
Purea di patate, parmigiano, burro, prezzemolo, noce moscata con cuore di fiordilatte2,50 €Anelli di cipolla
Anelli di cipolla panati4,50 €Arancina di riso cacio e pepe
Risotto mantecato all’onda con pecorino romano dop stagionato coccia nera, pepe nero macinato,4,00 €Crocchetta e ‘nduja
La nostra crocchetta all’nduja3,50 €Arancina di riso ai 4 formaggi con speck affumicato
Con risotto mantecato all’onda pecorino romano dop coccia nera, gorgonzola stagionato mozzarella fiordilatte caseificio orchidea e provolone affumicato San Vincenzo con petali di speck affumicato altoatesino.4,00 €Fiore di zucca
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di fiordilatte e filetto di alici alla carne prima barra4,00 €Filetto di baccalà
Baccalà fritto4,00 €Suppli rosso all’ nduja
Il nostro suppli al pomodoro impreziosito dall’aggiunta di nduja calabra piccante3,00 €
Dolci
Tiramisù tradizionale
Prodotto esaurito6,00 €Cheescake frutti di bosco
Cheescake artigianale di “Camilla”6,00 €Cheescake al caramello
Cheescake artigianale di “Camilla” con topping al caramello.6,00 €Focaccia nutella e pistacchi
Focaccia con crema alla nutella, granella di pistacchi6,00 €Bombette fritte alla nutella
4 pezzi di pasta fritta cresciuta con zucchero e ripieno di crema alla nutella6,50 €
Birre
Peroni 66cl
4,50 €Heineken 66cl
4,50 €Menabrea 66cl
4,50 €Moretti Baffo D’oro 66cl
5,00 €Peroni 33cl
3,50 €Heineken 33cl
3,50 €Menabrea 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
6,00 €Peroni Gran Riserva rossa 50cl
6,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 1,5lt
4,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Coca Cola 1,5lt
4,00 €Fanta 1,5lt
4,00 €Gazzosa lurisia
3,50 €Chinotto lurisia
3,50 €