Informazioni su Junsei Sushi Bar Salario
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Antipasti
Gohan
Riso bianco3,60 €Misoshiru
Zuppa di miso con tofu e alghe4,80 €Edamame
Baccelli di soia4,80 €Goma wakame
Alghe wakame e sesamo4,80 €Aburi chashu
Pancetta di maiale marinata a cottura lenta, poi brasata e servita con cipollotto e teriyaki6,00 €Yasai gyoza 6 Pezzi
Ravioli alla piastra di verdure8,40 €Niku gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo12,00 €Ebi gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di gamberi13,20 €Niku gyoza al tartufo - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo al tartufo15,60 €Wagyu gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra di wagyu18,00 €Black cod gyoza 5 pezzi
5 pz Ravioli alla piastra con black cod merluzzo nero alaska14,50 €Sake tartare
Di salmone13,20 €Maguro tartare
Di tonno15,60 €Tartare tempura
Shiso tartare di gambero rosso, con maionese al lime ikura servito su una foglia di shiso in tempura16,80 €Tsukune
Polpette di pollo macinato, zenzero, cipollotto, aglio, soia servite su spiedino con salsa teriyaki8,40 €Takoyaki
Polpette di polpo, salsa teriyaki, katsubushi7,20 €Chips di rankon
Chips di radice di loto servite con maionese allo yuzukosho4,80 €Chicken buns
Iceberg, pollo marinato, maionese4,80 €
Tempura e fritti friggendo
Yasai tempura - 10 pezzi
Tempura di verdure10,80 €Tempura mista
Tempura di verdure e gamberi13,20 €Ebi tempura - 7 pezzi
Tempura di gamberi15,60 €Tonkatsu
Maiale panato12,00 €Torikatsu
Pollo panato12,00 €Gambero kataifi - 5 pezzi
Gambero fritto avvolto in pasta kataifi16,80 €
Piastra rovente
Maguro shioyaki
Tonno alla piastra15,60 €
Soba
Yakisoba verdure
Noodles saltati con verdure9,60 €Yakisoba verdure e carne
Noodles saltati con verdure e carne10,80 €Yakisoba verdure e gamberi
Noodles saltati con verdure e gamberi12,00 €
Udon
Yakiudon verdure
Noodles saltati con verdure10,80 €
Donburi
Donburi tendon
Tempura misto con salsa su riso bianco18,00 €Donburi yakitoridon
Pollo alla griglia con salsa yakitori su riso bianco19,20 €
Yakimeshi riso
Yakimeshi verdure e pollo
Riso saltato con verdure e pollo10,80 €Yakimeshi verdure
Riso saltato con verdure9,60 €Yakimeshi verdure e gamberi riso
Saltato con verdure e gamberi12,00 €Yakimeshi verdure e gamberi con uovo
Con verdure, gamberi pollo, uovo in tempura13,20 €
Sashimi
Suzuki spigola - 15 pezzi
23,00 €Sashimi mix - 7 pezzi
Pesce assortito12,50 €Sashimi Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone9,60 €Sashimi mix 6 pezzi
2 pz Salmone, 2 pz Tonno, 2 pz Spigola11,40 €
Nigiri sushi
Nigiri Sakè 4 pezzi
4 Pz Salmone7,80 €Nigiri Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone10,20 €Nigiri Mix 6 pezzi
6 Pz Salmone, tonno, spigola, Seppia, Gamb cotto, Gamb crudo amaebi13,20 €Nigiri Tris 6 pezzi
6 Pz Salmone,tonno,spigola13,80 €
Hosomaki sushi roll
Hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado6,00 €Hosomaki kappa - 8 pezzi
Cetriolo6,00 €Hosomaki sake - 8 pezzi
Salmone7,20 €Hosomaki maguro - 8 pezzi
Tonno8,40 €
Uramaki sushi roll
Philadelphia - 8 pezzi
Pesce cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki10,80 €Matilde - 8 pezzi
Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki13,20 €New York - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo13,20 €Alaska - 8 pezzi
Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo15,60 €
Temaki sushi
Temaki sake avocado
Salmone e avocado7,80 €Temaki sake ikura
Salmone e uova di salmone10,80 €
Sushi Box
Shinjuku
2 pz New York , 2 pz Nigiri Sake8,40 €Odaiba
2 pz Philadelphia , 2 pz Nigiri Sake7,80 €Shibuya
4pz New York, 4 pz Spicy Maguro, 4 pz Philadelphia16,20 €Nerima
4 pz New York, 4 pz Hosomaki Sake, 2 pz Nigiri Sake14,40 €Adachi
4 pz nigiri sake , 4 pz new york13,20 €Toshima
2 pz alaska, 2 pz spicy maguro , 4 pz Nigiri: salmone, Spigola, gambero cotto, gamb crudo14,40 €Itabashi
8 pz hosomaki salmone, 4 pz hosomaki avocado, 4 pz hosomaki cetriolo11,40 €
Junsei Poke
Poke Sake
Salmone, Avocado, edamame , salsa teriaki, sesamo12,40 €Poke Nama
Salmone, tonno, avocado, goma wakame, salsa teriyaki , sesamo12,40 €Poke Chori Zumi
pesce cotto , gamberi cotti, surimi, goma wakame , salsa teriaky , sesamo12,40 €Avocado Sakè Salad
Insalata, avocado, salmone9,60 €Vegetarian Poke
Avocado, cetrioli, mango, semi di zucca, erba cipollina e maionese spicy12,00 €Sakana Poke
Salmone, tonno, surimi, avocado, alga wakame, sesamo e maionese al limone14,40 €Taiyo Poke
Gamberi cotti, salmone, goma wakame, edamame, tofu, carote e salsa ponzu14,40 €Fuyu Poke
Gamberi cotti, surimi, maionese, avocado, goma wakame, ikura e salsa teriyaki14,40 €Maguro Poke
Tonno, alga wakame, cetrioli, erba cipollina, cipolla croccante e maionese al asesamo15,60 €Hawaii Poke
Tonno e salmone marinati in salsa ponzu, goma wakame, coriandolo, erba cipollina, carote e tobiko15,60 €Suzuki Poke
Spigola, surimi, cetrioli, edamame, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki15,60 €
Dessert
Dorayaki
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,80 €Acqua frizzante 50cl
1,80 €Coca Cola 33cl
3,60 €Coca Cola Zero 33cl
3,60 €Fanta 33cl
3,60 €
Birre giapponesi
Sapporo in vetro 33cl
4,20 €Sapporo in lattina 65cl
8,40 €Asahi in vetro 33cl
4,20 €Asahi in vetro 50cl
7,20 €Menabrea Lager in vetro 33cl
3,60 €Menabrea Amber in vetro 33 cl
4,20 €
Vini Bianchi
Chardonnay Eppan
22,80 €Gewuerztraminer E.Walch
32,40 €Pinot Grigio Collio - Livon
21,60 €Ribolla Gialla Forchir
21,60 €Chardonnay casale del giglio
18,00 €Frascati Superiore -Castel de Paolis
21,60 €Funtanaliras-Cantina del Vermentino Monti
21,60 €
Vini Rosati
Five roses
22,80 €
Spumanti
Prosecco Doc Millesimato Casa Gheller
22,80 €Berlucchi 61 Brut Franciacorta
31,20 €