Informazioni su Centottantagradi
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Poké
Piatto a base riso con pesce, veedure e frutta
Salmone
Piatto a base riso basmati, tartare di salmone, edamame, avocado, mango, rucola, olio e soia12,00 €Tonno
Piatto a base riso basmati, tartare di tonno, mais, pomodorini, noci, ceci,cipolla croccante, soia ed olio12,00 €Gambero
Piatto a base riso basmati, gamberetti cotti al vapore, avocado, pomodorini, mango, edamame, soia ed olio12,00 €Pollo
Straccetti di pollo fritto, pomodorini, olive nere, mais, mandorle sgusciate, olio e soia.12,00 €Vegana
Tofu, bacche di goji, ceci, rucola, mango, mandorle sfusciate, olio e soia12,00 €
Fritture
Calamari e gamberi
Circa 300gr di croccante frittura di calamari e gamberi10,00 €Fish & chips
Filetto di pesce con panatura croccante servito con chips di patate10,00 €Pollo croccante
Circa 200gr di straccetti di pollo marinati allo yogurt accompagnato da chips di patate10,00 €Olive di pesce
6 olive ogni porzione6,00 €Alici fritte
6alici fritte fatte da noi ogni porzione deliscate e panate7,00 €Patate fritte
Patate fritte4,00 €Nuvolette di alghe
6 nuvolette accompagnate con salsa tzatziki6,00 €Frittura mista
Circa 350 gr di frittura di calamari e gamberi, olive di pesce, alici, patatine ecc...14,00 €Arancine mini
5 arancine siciliane con ragu di carne e piselli7,00 €Fiori di zucca
3 fiori di zucca con alici e mozzarella5,00 €Chele di granchio
4 chele di granchio artigianali6,00 €Bocconcini di salmone
5 cubotti di salmone panati e fritti6,00 €
Panini
Panini gourmet di pesce, di carne e vegani preparati espressi dalla nostra cucina ed accompagnati da patatine fritte
Gambero
Gamberoni cotti al vapore, lattuga, pomodoro fresco, salsa rosa home made, zucchine grigliate, olio evo12,00 €Calamaro
Calamari fritti, lattuga, melanzana arrosto, pomodoro, riduzione di aceto balsamico, pepe, cipolla rossa, olio evo12,00 €Tonno
Tonno grigliato, cipolla in agrodolce, lattuga, stracciatella e pomodorini confit.12,00 €Polpo
Polpo fritto, burrata, pesto siciliano (ricotta, pomodorini secchi e pinoli) caponata di melanzana, cipolla croccante13,00 €Salmone
Tartare di salmone, insalata con frutta secca, avocado, crema di arance, olio evo11,00 €Club sandwich salmone
Carpaccio di salmone agli agrumi, avocado, lattuga e stracciatella, pane integrale10,00 €Pollo
Straccetti di pollo panati nel panko e fritti, salsa allo yogurt e cetrioli, lattuga e pomodoro fresco.10,00 €Vegano
Hummus con pomodorini secchi, verdure di stagione grigliate, olive taggiasche, semi di canapa, cipolla rossa, olio evo.10,00 €Club Sandwich pollo
Straccetti di pollo fritti, pomodoro fresco, lattuga, salsa rosa home made, olio evo. Pane integrale10,00 €Scottona
Hamburger di scottona, bacon croccante, pomodoro fresco, lattuga, scamorza affumicata, uovo al tegamino12,00 €Alice
Alici dell adriatico deliscate panate e fritte, pesto trapanese home made, bacon croccante, scamorza affumicata, riduzione di balsamico10,00 €Tartare Tonno
Tartare di tonno, cipolla croccante, lattuga, pomodoro fresco, melanzana grigliata, noci, salsa guacamole12,00 €
Tacos
Tortilla artigianale di nostra produzione con ingredienti principalmente a km 0 accompagnata dalle nostre chips di patate
Tacos Tonno
Trancetti di tonno scottato, pomodoro fresco, lattuga, caponata di melanzana11,00 €Tacos Salmone
Salmone agli agrumi, avocado, rucola, philadelphia, insalata con frutta secca10,00 €Tacos Gambero
Gamberoni cotti al vapore, pomodoro fresco, lattuga, salsa rosa home made, bacon croccante11,00 €Tacos Pollo
Straccetti di pollo fritti, pomodoro fresco, lattuga, salsa tzatziki, scamorza9,00 €Tacos vegano
Tofu marinato alla soia, verdure grigliate, hummus con pomodorini secchi, lattuga, olive taggiasche, semi di canapa9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt
1,50 €Acqua frizzante 1lt
1,50 €Coca cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Fuzetea al limone 33cl
3,50 €Fuzetea alla pesca 33cl
3,50 €
Birre
Moretti a freddo 30cl
4,00 €Moretti a freddo 50cl
6,00 €Moretti la rossa 33cl
4,00 €Moretti la bianca 33cl
4,00 €Ichnusa 33cl
5,00 €
Primi di pesce
Pasta fatta in casa con sughi preparati dalla nostra cucina
Ravioli di pesce
Ravioli di pesce fatti in casa con sugo di calamari e. Scorza di limone15,00 €Tagliolino alle vongole
Tagliolino di pasta fresca condito con sugo alle vongole15,00 €
Secondi di pesce
Secondi piatti di pesce accompagnati con verdure
Trancio di salmone
Trancio di salmone alla griglia accompagnato da verdure grigliate e riso basmati16,00 €