Informazioni su Uva & Menta
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Pizze classiche
MARGHERITA
Polpa di pomodoro, mozzarella, olio al basilico7,00 €PARMIGIANA
Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, scaglie di pecorino romano, olio al basilico10,00 €SUPERVEGETARIANA
Polpa di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, pomodorini ciliegino rossi e gialli, olio albasilico10,00 €TRENTINA
Polpa di pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco con porcini, salsiccia trentina, grana a scaglie, olio al rosmarino10,00 €TONNOSA
Polpa di pomodoro, mozzarella, tonno dopo cottura, pomodorini ciliegino rossi e gialli, cipolla caramellata, olio EVO12,00 €SEMPLICE
Polpa di pomodoro, mozzarella, bocconcini di Alpigiana, prosciutto cotto alle erbe, rucola.11,00 €COTTO
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Abbasciano, prosciutto cotto alle erbe, pomodorini gialli confit10,00 €MARGHERITA SUPERIOR
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Abbasciano, olio al basilico9,00 €
Pizze vegane
VEGETALE
Mozzarella vegana, tris di verdure grigliate miste, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola,olio al basilico12,00 €VEGAN-SUD
Pomodoro, fior di capperi, pomodorini gialli confit, friarielli* spadellati con aglio olio peperoncino, trilogia di olive piccanti, cipolle rosse di Tropea, pinoli, dressing al basilico.14,00 €VEGAN-RITA
Pomodoro, mozzarella vegana, pomodorini ciliegino gialli e rossi ,basilico fresco, olio EVO10,00 €VEGA-TELLINA
Pomodoro, mozzarella vegan, bresaola vegetale, rucola, noci, scaglie di grana vegan, olio al limone14,00 €VEGAN-ZUCCA
Mozzarella vegan, crema di zucca, funghi misto bosco con porcini, grana vegan a scaglie, semi di zucca12,00 €
Pizze con acciughe del Cantabrico
ROMANA
Polpa di pomodoro, mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico, fior di capperi, tris di olive piccanti, origano, olio EVO.12,00 €CANTABRICO
Mozzarella, friarielli* spadellati con aglio olio e peperoncino, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorini ciliegino rossi e gialli, mandorle siciliane tostate.13,00 €ALTO BLU
Polpa di pomodoro, burratina da 150g, pomodorini confit gialli, acciughe del Mar Cantabrico, semi di papavero, olio al basilico.15,00 €
Pizze piccanti
SALAMINO RIVISITATA
Polpa di pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco con porcini, salamino piccanterucola, pomodorini gialli e rossi11,00 €PURGATORIO
Polpa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, peperoni al forno, paprika piccante, pomodorini gialli e rossi11,00 €SICULA
Polpa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, bocconcini di Alpigiana, pomodorini gialli confit, semi di zucca.11,00 €CALABRESE RIVISITATA
Mozzarella, 'nduja calabrese di Spilinga, pomodorini gialli e rossi.9,00 €SAPORI DEL SUD
Polpa di pomodoro, mozzarella, ‘nduja calabrese di Spilinga, cipolla di Tropea, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola11,00 €SALAMINO SPECIAL
Polpa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni al forno, semi di zucca.9,00 €GUSTO CALABRO
Mozzarella, 'nduja calabrese di Spilinga, burratina da 150 g, pomodorini ciliegino rossi e gialli, olio EVO.13,00 €SPILINGA
Mozzarella, ‘nduja calabrese di Spilinga, mozzarella di bufala, friarielli* spadellati con aglio olio e peperoncino, pomodorini gialli confit, pinoli13,00 €
Pizze con burrate e bufaline
ESTREMO SUD
Mozzarella, melanzane alla griglia, mozzarella di bufala campana dopo cottura, pomodorini ciliegino rossi e gialli, pinoli, olio basilico12,00 €PARMIGIANA SPECIAL
Polpa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana dopo cottura, doppie melanzane alla griglia, pomodorini gialli confit, olio al basilico14,00 €REGINA
Polpa di pomodoro, burratina da 150g, culatello, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola,olio al basilico14,00 €PISTACCHIOSISSIMA
Mozzarella, burratina 150g, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO13,00 €AFFUMICATA
Mozzarella, radicchio, pancetta affumicata doppia, burrata affumicata da 150g, olio al fumo13,00 €SUD AL SUD
Mozzarella, burratina affumicata, melanzane alla griglia, pomodorini gialli confit, mandorle siciliane tostate13,00 €
Pizze speciali
FRIARIELLI
Polpa di pomodoro, mozzarella, pomodorini gialli confit, friarielli* spadellati con aglio olio e peperoncino, salsiccia trentina, semi di zucca.12,00 €GOLDEN
Mozzarella, gorgonzola, speck dell’Alto Adige, mela Golden trentina, miele di bosco Thun.12,00 €SPEKKOSA
Mozzarella, gorgonzola, speck dell’Alto Adige, noci, rucola, olio EVO.11,00 €ZUCCA
Mozzarella, mozzarella di bufala campana, pancetta stufata doppia, crema di zucca, rucola, noci.12,00 €FUMOSA
Mozzarella, crema di zucca, guanciale, patate, semi di papavero, olio al fumo.11,00 €SALMONATA
Mozzarella, porri, salmone norvegese affumicato, bocconcini di Alpigiana, olio al mandarino.12,00 €GAMBERI
Mozzarella, gamberi spadellati con prezzemolo alio e olio, pomodorini gialli confit, olio al limone.12,00 €GIALLO FIORI
Mozzarella, zafferano, burratina da 150g, pancetta stufata doppia, semi di papavero13,00 €APE
Mozzarella, Mozarella di bufala campana, zucchine alla griglia, polline di castagno12,00 €INASPETTATA
Mozzarella, zafferano, salsiccia trentina, porri, bocconcini di Alpigiana12,00 €POLLINE
Mozzarella, zucchine grigliate, burratina da 150g, polline di castagno, semi di papavero.12,00 €ZAFFERANO
Mozzarella, zafferano, zucchine alla griglia, gamberi* spadellati con prezzemolo e aglio, mozzarella di bufala campana13,00 €
Pizze salsa dell’orso
LUNELLI
Mozzarella, radicchio rosso, funghi misto bosco con porcini, speck dell'Alto Adige, salsa dell’orso, noci14,00 €PUZZONE
Mozzarella, Puzzone di Moena, funghi misto bosco con porcini, pancetta doppia stufata, noci, salsa dell’orso.14,00 €AQUILA
Mozzarella, puzzone di moena, salsiccia trentina, salsa all’orso, noci, rucola.12,00 €DOLOMIA
Mozzarella, crema di zucca, Puzzone di Moena, lucanica trentina, semi di zucca, rucola, olio EVO12,00 €
Cocci burrata e bufala
COCCIO BURRATA
Mozzarella, burratina da 150g, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola, semi di papavero, olio al basilico.13,00 €UVA E MENTA
Mozzarella, mozzarella di bufala campana dopo cottura, culatello, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola, pinoli, olio al basilico.14,00 €COCCIO BUFALA
Mozzarella, mozzarella di bufala campana dopo cottura, pomodorini ciliegino rossi e gialli, funghi misto bosco con porcini, rucola, noci, olio EVO13,00 €COCCIO DOLCE VITA
Mozzarella, melanzane alla griglia, mozzarella di bufala campana dopo cottura, culatello, rucola, semi di zucca,olio al fumo13,00 €
Cocci classici
COCCIO ORTOLANO
Mozzarella, verdure alla griglia, pomodorini ciliegino rossi e gialli,rucola semi di papavero, olio al basilico11,00 €COCCIO MARGHERITA
Mozzarella fior di latte abbasciano, pomodorini ciliegino rossi e gialli, olio al basilico10,00 €
Cocci speciali
COCCIO MONTAGNA
Mozzarella, funghi misto bosco con porcini, rucola, speck dell’Alto Adige, pecorino romano,noci.13,00 €COCCIO FIORDI
Mozzarella, salmone affumicato, bocconcini di alpigiana, rucola, porri,olio al mandarino.13,00 €COCCIO SEBA
Mozzarella, ‘nduja calabrese piccante di Spilinga, melanzane alla griglia, scaglie11,00 €COCCIO GELOSO
Mozzarella, zafferano, zucchine alla griglia, gamberi* spadellati con prezzemolo e aglio, mozzarella di bufala campana, rucola, semi di zucca.13,00 €COCCIO PISTILLO
Mozzarella, zafferano, burratina da 150g, pancetta stufata doppia, rucola, semi di papavero.13,00 €COCCIO AFFUMICATO
Mozzarella, burratina affumicata, zucchine alla griglia, prosciutto cotto alle erbe, noci.13,00 €
Calzopizza
SIRENETTA
Dentro mozzarella, gamberi spadellati con aglio e prezzemolo e zucchine alla griglia e fuori mozzarella, salmone norvegese affumicato fresco, bocconcini di alpigiana, rucola, aneto,olio al limone.13,00 €FITNESS
Dentro mozzarella, carciofini a spicchi e zucchine alla griglia ,olio al fumo fuori polpa di pomodoro, burratina da 150gr, pomodorini ciliegino rossi e gialli, rucola e olio al basilico14,00 €MAZINGA Z
Dentro mozzarella, salsiccia trentina e peperoni al forno ,pecorino romano fuori mozzarella, gorgonzola, funghi misto bosco con porcini, noci e rucola,olio EVO.13,00 €FURIOSO
Dentro mozzarella, funghi misto bosco con porcini, salamino piccante fuori mozzarella, ‘nduja calabrese piccante di Spilinga, gorgonzola, tris di olive piccanti13,00 €
Calzoni ripieni
CALZONE IMBUFALITO
Mozzarella, polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dopo cottura, verdure alla griglia, rucola, pomodorini ciliegino rossi e gialli, olio al basilico13,00 €CALZONE NORMALE
Mozzarella, polpa di pomodoro, prosciutto cotto alle erbe, , carciofini a spicchi, funghi misto bosco con porcini, grana a scaglie,ciuffetti di alpigiana10,00 €
Focacce doppio impasto
TARTARE
Tartare di Fassona piemontese Macelleria Oberto da 160 grammi, pomodori gialli confit, cipolla caramellata, rucola, olio EVO.18,00 €GUANCIALE
Guanciale, burrata, rucola, pepe nero, olio al fumo.12,00 €CULATELLO
Culatello, pomodori secchi, burrata, rucola, olio EVO.13,00 €MORTAZZA
Mortadella, mozzarella di bufala Campana, granella di pistacchio, olio EVO.12,00 €VEGETALE
Verdure grigliate miste, bocconcini Alpigiana, pomodorini ciliegino rossi e gialli, olio al basilico.10,00 €
Fritti
Patate fritte classiche
Patate fritte rustiche con buccia, sale e pepe, accompagnate da maionese casalinga di digione6,00 €Patate fritte alla paprika
Patate fritte rustiche con buccia, paprika dolce e peperoncino, sale e pepe, accompagnate da maionese casalinga6,00 €Patate fritte rustiche
Patate fritte rustiche con buccia, rosmarino, sale e pepe, accompagnate da maionese casalinga6,00 €Plant based nuggets
Nuggets vegetali 100 % vegano, 100% proteine del grano rivestiti da delicata tempura, accompagnati da salsa BBQ7,00 €Jalapenos
Cremoso formaggio vegetale con peperoncini jalapeño piccanti e tempura croccante.7,00 €Triangoli vegan
Ripieni di fragranti verdure, serviti su letto di spinacino e maionese vegana.7,00 €Falafel, polpette di ceci
Croccanti falafel di ceci serviti con maionese 100% vegan7,00 €Bocconcini di calvolfiore BBQ*
Speziato con croccante panatura al BBQ e serviti con maionese 100% vegan7,00 €La ciccionata!
Due pezzi per tipo di tutti i nostri fritti su letto di patatine fritte pepe e sale. Circa 20 pz in totale accompagnati da doppia maionese vegan: alla senape antica e alla barbabietola.18,00 €Funky falafel
Croccanti palline di falafel aromatizzate alle spezie d’oriente. Scegli quali preferisci qui sotto: - Edamame e herbs 1,6,11 - Harissa e grilled pepper (piccantini) - Ginger e beetroot7,00 €patate fritti curry
Curry, sale e pepe.6,00 €
Bevande
COCA COLA 33cl
In bottiglia3,00 €AGRUMATA BALADIN 27,5cl
4,00 €SPUMA NERA BALADIN 27,5cl
4,00 €CEDRATA BALADIN 27,5cl
4,00 €GINGER BALADIN 27,5cl
4,00 €COLA BALADIN 27,5cl
4,00 €TE ALLA PESCA PLOSE 25cl
3,50 €TE AL LIMONE PLOSE 25cl
3,50 €NETTARE DI PESCA VAN NAHMEN 25cl
4,00 €SUCCO DI MELA GOLDEN VAN NAHMEN 25cl
4,00 €
Birre
Barbaforte Mosaico 0.75l
Prodotto esaurito12,00 €Barbaforte e Uva & Menta Rock Jumper 0.75l
12,00 €Barbaforte San Lorenzo 0.75l
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Super 0.75l
Prodotto esaurito12,00 €Barbaforte e Uva & Menta Down Hill 0.75l
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Nora 75cl
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Isaac 75cl
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Nora 75cl
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Super 75cl
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Wayan 75cl
Prodotto esaurito12,00 €Baladin Metodo classico 75cl
Prodotto esaurito20,00 €Brouwerij Bosteels Deus Brut Des Flanders 75cl
20,00 €WOLDTOP MARMELADE 50cl SENZA GLUTINE
5,00 €Baladin Nazionale 33cl SENZA GLUTINE
5,00 €SCHLENKERLA RAUCHBIER 50cl
5,00 €RIEGELE AECHTES DUNKEL 50cl
5,00 €RIEGELE PRIVAT 50cl
5,00 €RIEGELE HEFE WEISSE 50cl
5,00 €RIEGELE WEIZEN DOPPELBOCK 50cl
5,00 €ROCHEFORT 8° 33cl
5,00 €BROUWERIJ BOSTEELS TRIPEL KARMELIET 33cl
5,00 €BRASSERIE D'ACHOUFFE LA CHOUFFE BLOND 33cl
5,00 €BRASSERIE DU BOCQ BLANCHE DE NAMUR 33cl
5,00 €BOSTEELS BREWERY PAUWEL KWAK 33cl
5,00 €De Proef Bloomenbier 33cl
5,00 €ERTVELDE BIERE DU BUCANIER GOLDEN 33cl
5,00 €Huyghe Delirium Tremens 33cl
5,00 €ABBAJE D'ORAVL BRASSERIE 33cl
5,00 €GAINA LAMBRATE 33cl
5,00 €ROBB DE MATT LAMBRATE 33cl
5,00 €QUARANTOT LAMBRATE 33cl
5,00 €C21 session IPA
6,00 €
I BICERIN"I" DI VICENZI 70CL
Bicein classico gianduiotto 70cl
18,00 €cioccolato bianco 70cl
18,00 €chocolate orange 70cl
18,00 €dark chocolate 70cl
18,00 €cioccolato e menta 70cl
18,00 €
vini e spumanti
valle isarco 70 cl kerner 100% kerner
Prodotto esaurito14,00 €contini 75cl karmis vino bianco
14,00 €librando 75cl duca san felice gaglioppo
Prodotto esaurito14,00 €brancaia 75cl il tre vino rosso
Prodotto esaurito14,00 €Endrizzi 75cl brut spumante
14,00 €