About Mamma Rosa - Pizzeria Alba Adriatica
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Fritti
Fritto misto
Olive ascolane home made, diavoletti, patatine€12.50Diavoletti
Squisiti bastoncini di pizza fritta con salsa di pomodoro leggermente piccante, basilico fresco€5.00Olive ascolane
Fatte in casa€10.00Patatine fritte
Patatine fritte€5.50Olive Tartufate
Fatte in casa!€11.00
💥 Menù Bufalina € 15 💥
Bufalina 🍕 + Patatine Fritte 🍟 + Bibita 🥤
Bufalina 🍕 + Patatine Fritte 🍟 + Bibita 🥤€15.00
Pizze speciali
Burratina
Base pomodoro San Marzano, olive taggiasche, rucola, prosciutto crudo di Norcia IGP, pomodorino confit, burratina intera€15.50Fantasia stracciatella
Focaccia con verdure grigliate - melanzane, zucchine, peperoni -stracciatella di bufala a crudo€14.00Fantasia radicchio
Radicchio, provola affumicata, speck dell’Alto Adige, noci, parmigiano reggiano in scaglie.€14.50Creativa Mortadella
Mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio,fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè€14.50Bufala & Amore
San Marzano, mozzarella di bufala marchigiana, pancetta croccante, burratina intera, basilico€15.50
Pizze rosse
Adriatica
Pomodoro, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell’Adriatico, olio evo€13.50Pizza cornicione
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo. Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante€13.50Bufalina 1973
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio evo€11.00Bella Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa€13.50Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell’Adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco€13.50Piccante
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco€11.00Vesuvio
Pomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, basilico, olio evo€11.00Pescatore
Pomodoro, aglio, capperi, alici dell’Adriatico, origano, olio evo€9.00Tonno
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, filetti di tonno, cipolla rossa di Pedaso, olio evo€10.50La marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio evo€6.50Margherita
Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo€9.00
Pizza bianche
La dolce di Pedaso
Cipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50Essenza di bosco
Funghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata.€15.50Valtellina
Fiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio evo€14.00Fantasia dell'orto
Fiordilatte marchigiano, verdure selezionate€12.00Italiana
Fiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino, olio evo€10.00Capri
Focaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio evo€14.50Salmone
Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo€14.00Cremosa
Fiordilatte marchigiano, gorgonzola, scaglie di parmigiano.€10.00Salsiccia e friarielli
Fiordilatte marchigiano, salsiccia e friarielli€12.50Prosciutto e funghi
Fiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto€12.00Mais e wurstel
Fiordilatte marchigiano, wurstel e mais€10.00
La Schiacciata Mamma Rosa
La nostra pizza senza Cornicione
ZZZ Margherita
STESURA SENZA CONRNICIONE Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo€9.00ZZZ La dolce di Pedaso
STESURA SENZA CONRNICIONECipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50ZZZ Capri
STESURA SENZA CONRNICIONEFocaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano a crudo, prosciutto crudo di Norcia IGP, basilico, olio evo€14.50ZZZ Mais e Wurstel
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, wurstel, mais.€10.00ZZZ Prosciutto e funghi
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto.€12.00ZZZ Cremosa
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, gorgonzola, scaglie di parmigiano.€10.00ZZZ Italiana
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino, olio evo.€10.00ZZZ Marinara
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, aglio, origano, olio evo.€6.50ZZZ Pescatore
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, aglio, capperi, alici dell'adriatico, origano, olio evo.€9.00ZZZ Bufalina
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio evo€11.00ZZZ Piccante
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco€11.00ZZZ Fantasia dell'orto
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, verdure selezionate€12.00ZZZ Valtellina
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio evo€14.00ZZZ Fantasia stracciatella
STESURA SENZA CONRNICIONEL’eleganza nella semplicità. Una scelta di gusto e benessere. Selezione di verdure grigliate di nostra produzione.€14.00ZZZ Salmone
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo€14.00ZZZ Salsiccia e friarelli
STESURA SENZA CONRNICIONEFiordilatte marchigiano, salsiccia, friarelli€12.50ZZZ Dolce di Pedaso
STESURA SENZA CONRNICIONECipolla rossa, provola affumicata, pancetta€12.50ZZZ Sfiziosa
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro,mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell'adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco€13.50ZZZ Bella Napoli
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa€13.50ZZZ Adriatica
STESURA SENZA CONRNICIONEPomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell'adriatico, olio evo€13.50ZZZ Essenza di Bosco
STESURA SENZA CONRNICIONEFunghi porcini, prosciutto crudo di Norcia IGP, provola affumicata€15.50ZZZ Creativa Radicchio e Speck
STESURA SENZA CONRNICIONESolo per palati sopraffini. Radicchio, provola affumicata, speck dell’Alto Adige, noci, parmigiano reggiano in scaglie.€14.50ZZZ Creativa Mortadella
STESURA SENZA CONRNICIONEMortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio,fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè.€14.50ZZZ Bufala & Amore
STESURA SENZA CONRNICIONESan Marzano, mozzarella di bufala marchigiana, pancetta croccante, burratina intera, basilico.€15.50ZZZ Creativa burratina
STESURA SENZA CONRNICIONEBase pomodoro San Marzano, olive taggiasche, rucola, prosciutto crudo di Norcia IGP, pomodorino confit, burratina intera€15.50
Pizze baby
Fritto baby
Cotoletta di pollo con patatine fritte€11.00Pizza pesciolino margherita
Pizza pesciolino margherita€9.50Pizza pesciolino mais e wurstel
Pizza pesciolino mais e wurstel€9.50Pizza cuoricino margherita
Pizza cuoricino margherita€9.50Pizza cuoricino mais e wurstel
Pizza cuoricino mais e wurstel€9.50
Birre
Poretti 4 Luppoli 66 cl
Chiara, non filtrata, capace di esaltare al massimo il bouquetfragrante ed equilibrato dei nostri luppoli. 4.9% vol€4.00Corona Analcolica
Analcolica cl 33€5.00
Bevande
Acqua Panna naturale 0,5 lt
Acqua Panna naturale 0,5 lt€1.50Acqua San Pellegrino 0,5 lt
Acqua San Pellegrino 0,5 lt€1.50Pepsi 33cl
In vetro€3.50Fanta 33cl
In vetro€3.507up 33cl
In vetro€3.50Spuma Paoletti 33cl
Spuma Paoletti 33cl€3.50
