About Bohan - Sushi Japanese Restaurant
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110、Ura sake
€8.00246、Yaki udon
€7.00300、Tempura ebi
€8.00160- hosomaki fritto
€8.00297、Spiedini di gamberi
€7.00200、Barca piccola 20 pezzi
€20.00138、Sake tataki
€12.00253、Manzo di bohan
€7.50237、Riso con manzo speciale al curry
€7.00123、Tempura
€9.00
Antipasti
008、Ravioli di carne alla griglia 4 pezzi
Grano, cavolo cappuccio e maiale€4.00002、Involtino primavera 2 pezzi
Vegetariano, carote e cavolo cappuccio€2.50007、Ravioli di carne al vapore 4 pezzi
Grano, cavolo cappuccio e maiale€3.50009、Ravioli saomai 4 pezzi
Gamberi, maiale, carote e piselli€4.00021、Takoyaki 4 pezzi
Polpette di polpo e salsa teriyaki€5.00001、edamame
€3.50003、Involtino con gamberi 2 pezzi
Cipolline e maiale€3.00010、Pane cinese al vapore 2 pezzi
€2.50011、Pane dolce al vapore 2 pezzi
Crema di uova€3.00015、Goma wakame
Insalata alghe giapponese€5.00006、Patate fritte chips
€3.00013、Guabao chicken 1 pezzo
Pollo tempura e insalata€5.00004、Nuvole di dragon
Gamberi e tapioca€2.0022、Ravioli misti
€6.00017、Insalata di pollo
Maionese, insalata, pollo, radicchio e lattuga.€5.00005、Patatine fritte french fries
€2.50034、Carpaccio di salmone
Salsa ponzu e sesamo€7.00035、Carpaccio di tonno
Salsa di ponzu e sesamo€7.00020、Insalata sake
Salmone, sesamo, avocado e radicchio€6.00018、Insalata frutti di mare
Gamberi, calamari, radicchio e lattuga€5.00016、Sunomono pesce misto
Tonno, salmone, spigola e alghe giapponese€5.00019、Insalata misto
Radicchio, lattuga, mais e carote€4.00
Zuppe
044、Zuppa agro piccante
Piselli, prosciutto, tofu 、bambù e funghi€4.00042、Zuppa wanton
Alghe marine, ravioli con maiale€4.00040、Zuppa di miso
Tofu, alghe Giapponesi e cipolline€4.00041、Zuppa misto di mare
Tonno, salmone, spigola e alghe giapponese€4.00
Gunkan
54-Gunkan Philadelphia
bocconcini di riso avvolti da salmone con philadelphia e tobiko€4.0051-Gunkan spicy sake
bocconcino di riso avvolti da salmone crudo guarniti con tartare di salmone e salsa spicy cream€4.00053、Gunkan ikura
bocconcino di riso avvolti da salmone crudo con ikura(uova disalmone)€4.5050-Gunkan siciliano
bocconcino di riso avvolti da salmone crudo, guarniti con gambero rosso, philadelphia e salsa ponzu€4.5057-Gunkan Bohan
bocconcini di riso avvolti da salmone scottato, cipolla secca e salsa zafferano speciale€4.50061、Gunkan wakame
bigne di riso avvolta da alga nori con gomma wakame€3.5052-Gunkan spicy maguro
bocconcini di siro avvolti da salmone crudo con tartare di tonno e salsa spicy cream€4.5055-Gunkan Philadelphia out
polpette di riso con philadelphia, scaglie di semi di girasole sgusciati€4.0058-Gunkan alga spicy salmone
bigne di riso avvolti da alga nori con tartare di salmone e salsa maionese€4.0056-Gunkan ebigreen
bocconcini di riso avvolti da cetriolo, guarniti con tartare di gambero, surimi, tobiko e maionese€4.0060、Gunkan alga tobikko
bigne di riso avvolto da alga nori tobiko€4.5059-Gunkan alga spicy tuna
bigne di riso avvolti da alga nori con tartare di tonno e salsa maionese€4.00
Nigiri
070、Nigiri sushi sake
Salmone€3.00076-Nigiri Bohan sake
bocconcini di riso con salmone scottato, guarniti con zucchero caramellato, salsa maionese speciale e semi di girasole sgusciati€3.50071、Nigiri sushi maguro
Tonno€3.00077、Nigiri sushi unagi
Anguilla€4.00079、Nigiri sushi avocado
Avocado€3.0081-Nigiri tonno flambe
bocconcini di riso con tonno scottato, guarniti con rucola fritta e salsa teriyaki€4.00073、Nigiri sushi ebi
Gamberi cotti€3.0080-Evergreen sake Nigiri
bocconcini di riso can salmone scottato guarniti con cipolle fritte, salsa teriyaki e salsa guacamole€3.50074、Nigiri sushi amaebi
Gamberi crudi€4.00072、Nigiri sushi spigola
Spigola€3.00075、Nigiri sushi tako
Polpo€4.0082-Nigiri branzino flambe
bocconcini di riso con branzino scottato, guarniti con chips con pasta kataifi e salsa guacamole€4.00
Temaki
090、Temaki sake
cono di alga nori ripieno di fette di salmone e avocado, guarnito con Sermi di sesamo€4.50096、Temaki anago
cono di alga nori ripieno di anguilla, insalata guarnito con salsa teriyaki€5.00093、Temaki ebiten
cono di alga nori ripieno di gambero in tempura e foglie di insalata gentile. Guarnito con sesamo e salsa teriyaki€4.50091、Temaki tekka
cono di alga nori ripieno di fette di tonno e avocado guarnito con€4.50092、Temaki argentario
cono di alga nori ripieno di gambero rosa, philadelphia e avocado.Guarnito con salsa teriyaki€5.50094、Temaki spicy sake
cono di laga nori ripieno di tartare salmone, insalata sottile, guarnito con salsa teriyaki e spicy cream€4.50095、Temaki spicy maguro
Tartare di tonno piccante€4.5097、Temaki vegetariano
cono di alga nori ripieno di mango e foglie di insalata di avocado, guarnito con semi di sesamo€4.00
Hosomaki
101、Hoso sake
Salmone€5.00105、Hoso avocado
Avocado€4.00100、Hoso kappa
Cetriolo€4.00103-Hosomaki ebiten
gamberi fritto€7.00104、Hoso kari
Surimi di granchio€4.00102、Hoso tekka
Tonno€5.00106-Hoso ravanello
mini roll di riso farciti con ravanello marinato, avvolti in alga nori€4.00
Uramaki
110、Ura sake
roll di riso farciti con alga nori, salmone, avocado, guarniti con semi€8.00123、Tempura
rollfarciti con gambero fritto guarniti con croccante tempuradi farina e salsa teriyaki€9.00122、salmone guacamole
roll farcito con tartare di salmone, guarnito con guacamole e semi di girasole€10.00117、Slmone crunchy
rollfarcitocontartaredisalmone,decoratoconcipollafritta, philadelphia e salsa teriyaki€10.00114、Exotic sake
roll farciti con salmone e avocado. Guarniti con sottili fette di mango, salsa mango e croccante tempura sbriciolata€12.00121、California roll
rollfarciticonsurimi,gamberocotto,tobikoarancione,avocadoe maionese. Guarniti con polpa di gambero cotto€12.00119、Almond sake
roll farcito con tartare di salmone, guarniti con mandorle a scaglie, philadelphia e spicy cream€10.00111、Ura tekka
rolldirisofarciticonalganori,tonno,avocado,guarniti con semi di sesamo€8.00115、Miura
rollfarciticonsalmonecottoephiladelphia,guarniticonsemidi sesamo e salsa teriyaki€8.00126、Light guacamole
veggi roll farciti con avocado, cetriolo e insalata. Guarniti da mango, guacamole. Salsa al mango e salsa guacamole€10.00113、Spicy tekka
rollfarciticonavocado,cetrioloeinsalata.Guarnitidatartaretonno, salsa spicy cream€8.00112、Spicy sake
roll farciti con avocado, cetriolo e insalata. Guarniti da tartare di salmone, salsa spicy cream€8.00116、punto maki
roll farciti con tonno cotto (Rio Mare tonno all'olio di oliva), mais, piselli e salsa maionese€10.00120、ura Ebiten
roll farciti con gambero fritto, insalata e philadelphia, guarniti con croccante kataifi e salsa teriyaki€10.00118、Gragon fry
roll farcito con pesce fritto, decorato con tartare di salmone, croumble di nuvole di drago e salsa teriyaki€12.00127 、chickenroll
roll farciti con pollo fritto e patate fritte.Guarniti con philadelphia, salsa spicy cream€10.00
Uramaki special
138、Sake tataki
roll farciti con salmone e avocado. Guarniti con salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki€12.00125、Pistacchio skin
roll farciti con salmone e avocado.Guarniti con sottili fette di salmone scottato, zafferano e salsa maionese€12.00128、Vulcano
roll farciti con pesce fritto, guarniti con anguilla, katsubushi, tobiko e gustose salse: teriyaki, maionese e spicy cream€14.00131、Dragon roll
roll farciti con gamberone in tempura,insalata e philadelphia, guarniti con avocado e croccante di tempura. Conditi con salsa teriyaki e maionese€12.00141、Ebi rainbow
rol lfarcito con tempura di gambri ,insalata e philadelphia. Guarnito con salmone, tonno, avocado e branzino€11.00145、Black phila tartufo
Riso venere, salmone, avocado e salsa al tartufo€10.00143、Black tempura pistacchio
Riso venere, gamberi fritti e pistacchio€9.00130、Fresh mango
roll farciti con tartare di salmone guarniti con mango, philadelphia e salsa al mango€12.00129、Salmon fresh
roll farciti con tartare di salmone,guarniti con fettine di salmone, philadelphia, croccante kataifi e salsa spicy cream€12.00142、Sake rainbow
roll farciti con salmone e avocado, guarnito con salmone, tonno, avocado e branzino€12.00132、Spicy surimi
roll farciti con surimi, gambero cotto, avocado e maionese. Guarniti con tartare di salmone, croccante di tempura e salsa spicy cream€12.00136、Tiger roll
roll farciti con gambero fritto, insalata e philadelphia, guarniti con salmone a fette e salsa teriyaki€11.00149、Fruit
roll farciti conbanana,frutta fresca di stagione,canditie salsa al mango€10.00402、Maguro tartare
Tartare di tonno guarniti con arancia e salsa ponzu€9.00140、Orange miura
roll farciti con salmone cotto e philadelphia, guarniti con sottiletta salmone semi di sesamo, tobiko rosso, spicy cream teriyaki€12.00137、Ebi flower
roll farciti con gambero fritto,insalata e phiadelphia.Guarniticon tartare di salmone e fiori di zucca fritti, conditi con salsa teriyaki€12.00146、Black phila ebiten
Riso venere, gamberi in tempura, philadelphia e pasta kataifi€10.00139、Smoked sake
roll farciti con salmone fresco affumicato,crumble di tempura e philadelphia, guarniti con chips di patate€14.00134、Caprese roll
roll farciti con mozzarella e pomodori, guarniti con prosciutto crudo e grana grattuggiato€12.00124、South beach roll
roll farciti con salmone, avocado, mango, guarniti con salmone scottato, philadelphia, fragola, salsa wuacamole€12.00
Futomaki
151、futomaki ebiten
roll farciti con gamberetti fritti, insalata, mango, avocado e conditi con salsa maionese€5.00150、Futomaki misto
Salmone, avocado, cetriolo, surimi e rapa gialla€5.00
Maki fritti
163、Hoso fritto philadelphia 6 pezzi
piccoli roll di riso fritti con salmone, guarniti con philadelphia, semi di girasole e salsa teriyiaki€6.00160- hosomaki fritto
piccoli roll di riso fritti con salmone cotto,guarniti con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki€8.00162-hosomaki mango
piccoli roll di riso fritti con salmone cotto,guarniti con philadelphia, mango fresco e salsa al mango€8.00Popular166-uramaki fritto speciale
roll di riso farciti con salmone cotto,mozzarella,guarniti con tartare di salmone crudo, maionese, tobiko, shiracha panko, fiori di zucca e salsa teriyaki€11.00165、Futo fritto 5 pezzi
roll di riso fritto con salmone cotto, avocado, philadelphia, ravanello marinato avvolti con alga nori e salsa teriyaki€6.00161-hosomaki fragola
piccoli roll di riso fritti con salmone cotto, guarniti con philadelphia, fragole fresche e salsa teriyaki€8.00164-hosomaki nido roll
piccoli roll di riso fritti con salmone cotto avvolto da pastakataifi, tartare di salmone e tonno sopra, salsa teriyaki€10.00167、Uramaki fritto
roll di riso fritti,farciti con salmone cotto,avocado,philadelphia, alga nori e salsa spicy cream€9.00
Onigiri
172、Onigiri miura
Piramide di riso farcito con salmone cotto Philadelphia sesamo e salsa teriyaki€3.50170、Onigiri sake
Piramide di riso farcito con salmone e sesamo€3.50174、onigiri tuna cotto
Piramide di riso farcito con tonno cotto mais piselli e sesamo€3.50171、Onigiri tuna
Piramide di riso farcito con salmone e sesamo€3.50173、onigiri Bohan
Piramide di riso farcito con surimi tobikko e sesamo€3.50
Tartare
184、Tataki tonno
Tonno scottato, sesamo e salsa€8.00404、Tartare exotic
tartare di salmone con frutta esotica,condita con crema di mango e yogurt€9.00402、Maguro tartare
dadi di tonno guarniti con arancia e salsa ponzu€9.00183、Tataki salmone
Salmone scottato, sesamo e salsa€8.00400、Tartare emiliana
Tartare di salmone aromatizzati all'aneto,guarniti con pomodorini secchi, olive nere, mirtilli rossi, salsa allo yogurt di soia e olive nere€9.00180、tartari salmone
salmone avocado sesamo e salsa di ponzu€8.00401、Suzuki tartare
Tartare di branzino guarniti con arancia e salsa passion chia€10.00403、Device tartare
dadi di tonno, branzino e salmone con pomodorini freschi, cipolla, olive e gamberi cotti, amalgamati insieme. Adagiata su salsa di cevice€9.00
Sashimi
191、Sashimi sake 5 pezzi
Salmone€6.00192、Sashimi tekka 5 pezzi
Tonno€6.00190、Sashimi misto 11 pezzi
2 tonno, 3 salmone, 1 spigola e 1 gambero rosso 1 scampo 2 hkkigai 1 ostrica€18.00
Sushi misto e barche
200、Barca piccola 20 pezzi
4 Nigiri 4 hosomaki 4 uramaki 3sashimi salmone 3 sashimi di tonno 2 sashimi di spicola 1 gunkan€20.00Popular201、Barca Grande 40pz
8 Nigiri 8 hosomaki 8 uramaki 4 sashimi salmone 4 sashimi di tonno 4 sashimi di spicola 4 gunkan 1 scampo 1 amaebi€40.00
Chirashi
210 、sake don
fettine di salmone, avocado su letto di riso decorato con salsa teriyaki€6.00211、Moriawase don
fettine di salmone, tonno e branzinosu un letto di riso, decorato con avocado e salsa teriyaki€6.00212、Tekka don
fettine di tonno, avocado su un letto di riso decorato con salsa teriyaki€6.00
Poke
222、Ebi poke
Gamberi cotti, avocado, pomodoro, edamame, wakame e pistacchio€10.00220、Sake poke
Salmone, pomodoro, avocado, edamame, wakame e mandorle€10.00224、Tuna venere poke
Tonno, pomodoro, mango, edamame, wakame e cipolle fritte€10.00223、Sake venere poke
Salmone, pomodoro, avocado, edamame, wakame e mandorle€10.00225、Ebi venere poke
Gamberi cotti, avocado, pomodoro, edamame, wakame e pistacchio€10.00Bacchette
€0.50221、Tuna poke
Tonno, pomodoro, mango, edamame, wakame e cipolla fritte€10.00
Primi
241、Spaghetti di riso con misto mare
Gamberi, calamari, verdure miste e uova€6.00Popular243、Spaghetti di soia con misto mare
Surimi, calamari, gamberi e verdure miste€6.00233、Riso alla cantonese
Piselli, uova e prosciutto cotto€4.50238、Spaghetti di bohan
Gamberi, calamari, verdure miste alla piastra€6.00235、Riso con gamberi
Piselli, uova e gamberi€5.00246、Yaki udon
Gamberi, verdure miste e uova€7.00Popular236、Riso con verdure
Uova e verdure miste€4.00244、Spaghetti di soia con carne
Carne di maiale, verdure miste€5.50247、Gnocchi di riso con verdure
€6.00237、Riso con manzo speciale al curry
Con piselli€7.00Popular242、Spaghetti di soia piccante
Verdure miste e piccante€5.00231、Riso al salmone
Verdure miste e uova€5.00245、Yaki soba
Surimi, gamberi, calamari, verdure miste e uova€7.00230、Riso bianco
€2.00232、Riso venere bohan
Uova, piselli, mais e ananas€5.00234、Riso frutti di mare
Uova, surimi, calamari, gamberi, verdure miste e cipolla€6.00248、Gnocchi di riso con frutti di mare
€7.00
Secondi
254、Pollo con mandorle
Pollo, mandorle, carote e bambù€6.00256、Pollo fritto
€6.00253、Manzo di bohan
Con misto di verdure alla piastra€7.50255、Pollo con funghi e bambù
€6.00251、Manzo speciale piccante
Peperoncini, cipolla e piccante€7.00277、Gamberi sale e pepe
Cipolla sale e pepe€7.00257、Pollo piccante
Cipolla, peperoni piccante€6.00270、Anatra arrosto
€8.00273、Gamberi piccante
Cipolla, peperoni e piccante€7.00275、Gamberi limone
€7.00279、Gamberi agrodolce
Cipolla, salsa agrodolce€7.00281、Verdure stagione saltati
Misto verdura€5.00252、Manzo con funghi e bambù
€7.00259、Pollo teriyaki
Cipolla e salsa teriyaki€6.00258、Pollo agrodolce
Cipolla e ananas€6.00280、Funghi e bambù saltati
€6.00260、Pollo limone
€6.00276、Gamberi alla piastra
Verdure miste€7.00271、Anatra funghi e bambù
€8.00274、Gamberi curry
Cipolla e funghi€7.00272、Anatra saltati con verdura alla piastra
Con MISTO verdura€8.50278、Gamberoni di bohan
Verdure miste alla piastra€8.00095、Temaki spicy maguro
cono di alga nori ripieno di tartare di tonno, insalata gentile. Guarnito con salsa teriyaki e spicy cream€4.50
Teppanyaki
297、Spiedini di gamberi
Grigliato, pepe€7.00298、Spiedini di pollo
Grigliato, salsa e pepe€6.00295、Teppanyaki calamari
Salsa, grigliato, pepe e sesamo€8.00291、Teppanyaki salmone
Salsa, pepe e sesamo€8.00294、Teppanyaki pollo
Grigliato, salsa e sesamo€7.00296、Gamberoni 3pezzi
Grigliati, pepe, salsa e sesamo€8.00
Tempura
300、Tempura ebi
Gamberi fritti e farina€8.00302、Tempura mista
Gamberi, verdure miste€8.00304、Tempura misto mare
Calamari e gambri fritti€8.00301、Tempura verde
Grano, verdure miste€7.00303、Tempura pesce misto
Grano, tonno e salmone€7.00
Dolci e frutta
Tortino cioccolato
€5.00Tartufo bianco
Tartufo bianco (Dolci e frutta)€5.00Mango
€4.00Nutella fritta
€4.00Banana fritta
€4.00Ananas
€4.00Tartufo nero
€5.00Cheesecake fragola
gelato€5.00Tiramisù gelato
gelato€5.00Cocco gelato
€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 55cl
€4.00Asahi 50cl
€5.00Cinese Tsingtao 64cl
€5.00Ichnusa 33cl
€3.00Heineken 33cl
€3.00
Vini bianchi
Akenta 75cl
€22.00Vermentino 75cl
€15.00Aragosta frizzante 75cl
€15.00La Cala reale 75cl
€20.00Karmis
€22.00Funtanaliras 75cl
€22.00
Vini rossi
Costera 75cl
€18.00Indolenta 75cl
€25.00Dimonios
€25.00
BACCHETTE & SALSA
601、salsa di soia
€0.50603、salsa agrodolce
€0.50602、salsa agropiccante
€0.50604、salsa teriaky
€1.00609、zenzero
€1.00606、bacchette
€0.50610、wasabi
€0.50608、maionese piccante
€1.00605、salsa ponzu
€0.50607、maionese giapponese
€1.00
Sashimi Gourmet
430、salmone crispy tartare 3pz
tartare di salmone piccante su croccamti chips€6.00421、Smoked roll 3pz
Roll di salmone affumicato con insalata mango o fettine e formaggio brie guarniti con tobiko€10.00428、Carpaccio Chef selection
carpaccio di pesce misto: salmone, tonno, scampo, branzino aromatizzato con sesamo, saka ponzu e olio Evo€10.00429、Crispy truffle 3pz
sfoglia croccante di alga nori con tartare di salmone, crema al tartufo, philadelphia e salsa teriyaki€8.00425、Ebi tataki 3pz
ganberi in tempura avvolti da salmone scottato, philadelphia, accompagnati da salsa teriyaki€7.00432、Mille foglie salmone 3pz
Sfoglia di pasta fritta farcita con salmone e Philadelphia aromatizzata alla salsa teriyaki€6.00419、Ostrica 1pz
€4.00423、Misto sake
Fettine di salmone marinata servito con fettine di mango e avocado guarniti con dottile kadaifi fritta con salsa tataki€6.00420、Italy roll 3pz
Roll di salmone affumicato con pomodorini a fette e mozzarella di bufala fresca guarniti con gambero€10.00418、Sashimi amaebi 1pz
Sashimi di gambero rosso di mazara del vallo con avvocado guarnito con uova di lompo olio di tartufo e salsa di ponzu€5.00424、salmone long
Tartare di salmone con mango avocado e tobiko condita con salsa ponzu salsa verde e olio evo€8.00422、Roll Argentina 3pz
Roll di salmone con gambri dell'argentario e Philadelphia guarniti salsa ponzu€12.00426、Scampo Bohan
scampo con ananas marinato, mirtilli rossi, salsa al mango, mais, olive nere secche€7.00427、Carpaccio Bohan
carpaccio misto di branzino, salmone, gambero rosso e tonno accompagnato con salsa ponzu€10.00431、Mille foglie tonno 3pz
Sfoglia di pasta fritta farcita con tonno e Philadelphia aromatizzata alla salsa teriyaki€6.00