About Cajo'
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Genovese
€10.00Bufalina
€11.00Margheritanara
€10.00La Piccantina
€10.00Ragù
€11.00Pistadella
€12.00Vegetariana
€10.00Frutti del Vesuvio
€12.00Ragù Napoletano
€12.00Patanella e salsiccia
€10.00
Le sorelle
Patanella e salsiccia
Fiordilatte, grana padano, salsiccia di suino, patate al forno, basilico, olio extravergine d'oliva€10.00Genovese
Sugo alla genovese, straccetti di spezzatino, grana padano, bufala, basilico, olio extravergine d'oliva€11.00Popular4 casu
Pecorino stagionato 12 mesi, casizolu, fiordilatte, ovinsard, basilico, olio extravergine d'oliva€12.00Ragù
Ragù napoletano, straccetti di spezzatino, fiordilatte, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€11.00Pistadella
Fiordilatte, mortadella modenese, pesto di pistacchio, olio extravergine d'oliva€12.00PopularFrutti del Vesuvio
Fiordilatte, pacchetelle di Piennolo giallo e rosso del Vesuvio, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€12.00O Piennolo
Piennolo rosso del Vesuvio, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€11.00
Le marinare
La storica
Pomodoro, origano, aglio, olio extravergine d'oliva fruttato intenso€8.00Napoletana
Pomodoro, aglio, origano, capperi selargini, olive bosane, acciughe, olio extravergine d'oliva€8.00A gialla
Passata di datterino giallo, origano, trito di noci, olio extravergine d'oliva€8.00Saporita
Cremoso al pecorino stagionato 12 mesi, pepe, pesto di basilico, pesto di noci, olio extravergine d'oliva€9.00
Le Margherite
La Storica
Pomodoro, fiordilatte, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€7.00PopularC’A Polpetta
Pomodoro, fior di latte, basilico, grana, polpettine di carne, cremoso al formaggio€9.00PopularBufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€11.00Margheritanara
Pomodoro, mozzarella di bufala, grana padano, Piennolo rosso del Vesuvio, origano, olio extravergine d'oliva€10.00La Piccantina
Pomodoro, 'nduja, fiordilatte, grana padano, basilico, olio extravergine d'oliva€10.00Vegetariana
Pomodoro, zucchine, friarielli, melanzane, peperoni, fior di latte€10.00Ragù Napoletano
Ragù napoletano con pomodoro, straccetti di carne, fior di latte, grana padano, basilico, olio extravergine d’oliva€12.00
Le montanare
Classica
Pomodoro, pecorino, basilico€8.00Cà pummarurell
Sugo con datterino rosso del Vesuvio, bufala, olio extravergine d'oliva€9.00Genovese
Sugo alla genovese, spezzatino sfilacciato, bufala, grana padano, pepe, basilico€10.00Ragù
Ragù napoletano, spezzatino sfilacciato, fiordilatte, pepe, basilico€10.00
Fritti
Crocche’ di patate con mozzarella
€2.50Frittatina di pasta
Besciamella al pistacchio e pancetta€3.00Supplì classico
Piselli, carne macinata mista, formaggio€3.00Patatine fritte
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale Smeraldina 50cl
€2.50Acqua frizzante San Martino 50cl
€2.50Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Lemon Soda 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
P3 Speed 33cl
Golden Ale - 5% vol€6.00P3 Riff 33cl
White IPA - 4,5% vol€6.00P3 Iarda 33cl
Extra Special Bitter - 5,3% vol€6.00Exmu Golden Duck 33cl
Golden Ale - 5% vol€7.00Exmu Red Turkey 33cl
Belgian Pale Ale - 5% vol€7.00Ichnusa 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene 75cl
€16.00Akenta Santa Maria La Palma 75cl
Extra Dry DOC Vermetino di Sardegna€20.00Akenta Rosé Santa Maria La Palma 75cl
Cagnulari IGT€21.00Akenta Rosé Santa Maria La Palma 75cl
Cagnulari IGT€21.00
Antipasti
Tris di Montanarine
Pizzette di pasta fritta con ragù/ classico/ genovese pomodoro, misto carne manzo e maiale/ pomodor, origano, basilico/ carne di manzo, cipolla, pecorino€12.00Caprese di Bufala Cajo
€12.00Crudo e Bufala
€12.00Il Cajo’
Provola affumicata, bufala e bocconcini, ovinsard, pecorino, olive verdi e ricotta con abbamele€26.00Tagliere di salumi
Grande€15.00Tagliere di salumi
Medio€12.00Tagliere di salumi e formaggi sardi
Medio€16.00Tagliere di salumi e formaggi sardi
Grande€18.00Degustazione di formaggi sardi
Medio - con miele e confetture€14.00Degustazione di formaggi sardi
Grande - con miele e confetture€20.00
Dolci
Sfogliatella
€6.00PopularSeada con miele
€6.00Babà
€6.00