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Capocollo
€11.00Tartufata nuova
€13.00Pistacchio
€10.00Inverno
€11.00Unica
€10.00Angus tartufata
€13.00Bresaola cremosa
€13.00Roby
€13.00Tonno
€13.00
Pizze classiche
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva€5.00PopularTirolese
Pomodoro, stracciatella, in uscita speck e olio extravergine d'oliva€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia piccante e olio extravergine d'oliva€7.00Tonno
Stracciatella, in uscita tonno rosso premium affumicato, rucola, olio al limone, petali di mandorle tostate, pomodorino datterino giallo e pepe rosa€13.00Roby
Mozzarella di bufala dolcenera, pancetta croccante, in uscita pomodoro datterino giallo e rosso, pesto di basilico e olio extravergine d'oliva€13.00Bresaola cremosa
Stracciatella, in uscita valeriana, bresaola punta d'anca, mix di pomodoro datterino rosso e giallo, mozzarella di bufala dolcenera e olio extravergine d'oliva€13.00Parma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, in uscita prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva€8.00Angus tartufata
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, in uscita carpaccio d'angus, petali di mandorla tostata e olio al tartufo€13.00Unica
Mozzarella di bufala dolcenera, pancetta croccante, funghi cardoncelli, in uscita pomodoro datterino giallo e olio extravergine d'oliva€10.00Caprese
Base ciccio, in uscita mozzarella di bufala dolcenera, pomodorino, prosciutto crudo di Parma, rucola, origano e olio extravergine d'oliva€11.00Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00Marinara
Pomodoro, in uscita acciughe, capperi di Pantelleria, basilico, origano e olio extravergine d'oliva€6.00Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon baby e olio extravergine d'oliva€7.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon baby e olio extravergine d'oliva€8.50Radicchio
Pomodoro, stracciatella, radicchio e olio extravergine d'oliva€7.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala dolcenera, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Fior di crudo
Pomodoro, stracciatella, in uscita prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva€9.00Limone
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, in uscita insalata croccante e limone€7.00Bufala e Norcia
Mozzarella di bufala dolcenera, salsiccia di Norcia, in uscita pomodorini, origano e olio extravergine d'oliva€10.00Tacchino
Stracciatella, in uscita petto di tacchino, pepe, olio al limone e scaglie di grana€9.00Primavera
Mozzarella fiordilatte, in uscita pomodorini, rucola, origano e olio extravergine d'oliva€7.00Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, emmental, gorgonzola, brie e olio extravergine d'oliva€8.50Verdure
Mozzarella fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate, in uscita pomodorini eolio extravergine d'oliva€7.00Bresaola
Mozzarella fiordilatte, in uscita rucola, bresaola punta d'anca, pomodorini, grana, pepe e olio al limone€10.00Cantadou
Mozzarella fiordilatte, cantadou, in uscita pomodorini, speck, rucola e olio extravergine d'oliva€9.00Cardoncelli
Mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, in uscita pomodorini e olio extravergine d'oliva€8.00Angus
Mozzarella di bufala dolcenera, in uscita rucola, pomodoro datterino rosso soleggiato, grana, pepe e olio extravergine d'oliva€11.00Ducale
Stracciatella, in uscita prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodoro datterino giallo e olio extravergine d'oliva€11.00Nord est
Mozzarella di bufala dolcenera, gorgonzola, in uscita capocollo, noci e olio extravergine d'oliva€11.00Spilinga
Mozzarella di bufala dolcenera, insalata fresca, in uscita 'nduja di Spilinga, peperone crusco, fili di peperoncino e olio extravergine d'oliva€11.00Basilico
Mozzarella di bufala dolcenera, in uscita prosciutto crudo di Parma, pesto di basilico, pomodoro datterino rosso soleggiato e olio extravergine d'oliva€12.00Brie
Mozzarella fiordilatte, in uscita formaggio brie, guanciale, noci e olio extravergine d'oliva€10.00Rustica
Mozzarella di bufala, pomodorino, rucola, pangrattato, pancetta croccante e in uscita olio extravergine d'oliva€11.00Nuova pistacchio
Mozzarella fiordilatte, in uscita bresaola punta d'anca, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio, mozzarella di bufala dolcenera e valeriana€13.00
Pizze speciali rosse
Pizze speciali rosse
Bufala croccante
Pomodoro, mozzarella di bufala dolcenera, in uscita pomodoro datterino giallo, bacon croccante e olio extravergine d'oliva€11.00Margherita dop
Pomodoro, mozzarella dolcenera, mezza cottura, in uscita pomodoro datterino rosso soleggiato, pesto di basilico e olio extravergine d'oliva€10.00Capocollo rosè
Pomodoro, stracciatella, in uscita capocollo, stracciatella e olio extravergine d'oliva€11.00
Pizze speciali bianche
Pizze speciali bianche
Inverno
Crema di zucca, mozzarella di bufala, dolcenera, salsiccia di Norcia, funghi porcini e olio extravergine d'oliva€11.00PopularPistacchio
Pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella fiordilatte, in uscita mortadella, granella di pistacchio, stracciatella e olio extravergine d'oliva€10.00PopularTartufata nuova
Crema di tartufo, mozzarella dolcenera, funghi porcini, in uscita prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva€13.00Capocollo
Mozzarella di bufala dolcenera, in uscita capocollo, pomodoro datterino rosso soleggiato, rucola e olio extravergine d'oliva€11.00Nuova tonno e cipolla
Mozzarella fiordilatte, in uscita rucola, filetto di tonno, cipolla caramellata, zest di lime e limone e olio extravergine d'oliva€13.00Salmone
Stracciatella, in uscita valeriana, rucola, salmone norvegese premium affumicato, olio al limone, pepe rosa e petali di mandorla tostata€11.00Affumicata
Crema di zucchina, stracciatella, in uscita caciocavallo affumicato, speck e olio extravergine d'oliva€11.00Zucchina scomposta
Crema di zucchina, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, in uscita 'nduja di Spilinga, crumble di tarallo e olio extravergine d'oliva€10.00Guanciale e crock
Base fiordilatte. Ingredienti in uscita guanciale, cacio, pepe, petali di patata croccante, olio evo€9.00
Pizze speciali gialle
Pizze speciali gialle
Aurora
Pomodoro datterino giallo in salsa, funghi porcini, mozzarella di bufala dolcenera mezza cottura e in uscita olio al tartufo€11.00Bufala gialla
Pomodoro datterino giallo in salsa, mozzarella di bufala dolcenera mezza cottura e in uscita olio extravergine d'oliva€10.00Parma gialla
Pomodoro datterino giallo in salsa, mozzarella di bufala dolcenera, in uscita prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva€13.00Tropea in murgia
Pomodoro datterino giallo in salsa, mozzarella di bufala dolcenera, melanzana, salsiccia di Norcia, in uscita caciocavallo affumicato, cipolla caramellata e olio extravergine d'oliva€13.00Margherita gialla
Pomodoro datterino giallo in salsa, mozzarella fiordilatte, in uscita basilico e olio extravergine d'oliva€6.50
Pizze speciali alla crema
Pizze speciali alla crema
Noci di Sorrento
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, in uscita noci e olio extravergine d'oliva€9.00Tartufata
Crema di tartufo, stracciatella, prosciutto cotto, funghi porcini e olio extravergine d'oliva€10.00Autunno
Crema di zucca, stracciatella, funghi porcini, in uscita speck Alto Adige IGP e olio extravergine d'oliva€10.00Pistacchio sbagliato
Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala dolcenera, in uscita pancetta croccante e olio extravergine d'oliva€11.00Zucca croccante
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, in uscita stracciatella, speck croccante, crumble di tarallo e olio extravergine d'oliva€12.00
Pizze gourmet di terra
Pizze gourmet di terra
Sottobosco
Crema al tartufo, stracciatella, in uscita stracciatella, speck Alto Adige IGP, olio al tartufo, funghi porcini e pomodorino datterino rosso soleggiato€17.00Origini
Pomodoro, capocollo croccante, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala dolcenera mezza cottura, pomodoro datterino rosso soleggiato, funghi cardoncelli, peperone crusco, crumble di tarallo e olio extravergine d'oliva€17.00Cinghiale
Salsa di pomodoro datterino giallo, in uscita speck di cinghiale, stracciatella, peperone crusco, pomodoro datterino rosso soleggiato e olio al tartufo€18.00Nuova cinghiale
Mozzarella fiordilatte, in uscita crema di peperoni e noci, speck di cinghiale, funghi porcini, noci e olio extravergine d'oliva€18.00Cervo
Base ciccio, in uscita stracciatella, speck di cervo, puntarella di cicoria croccante, mandorla tostata e olio extravergine d'oliva€20.00Battuta jersey
Base ciccio, in uscita stracciatella, tartare di jersey, valeriana, fonduta di parmigiano aromatizzata al tartufo, pomodoro datterino rosso soleggiato, sfere al tartufo, sale Maldon e olio extravergine d'oliva€17.00
Pizze gourmet di mare
Pizze gourmet di mare
Tartare
Base ciccio, in uscita stracciatella, tartare di tonno rosso, tartare di salmone naturale, zest di lime, limone, valeriana, rucola, pepe, fiocchi di sale nero e olio extravergine d'oliva€17.00Nuova tartare
Crema di pistacchio, in uscita stracciatella, tartare di tonno rosso, granella di pistacchio, semi di sesamo nero e olio extravergine d'oliva€18.00Azzurra
Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella dolcenera mezza cottura, in uscita acciughe del Cantabrico, cappero di Pantelleria, basilico, pomodoro datterino rosso soleggiato e olio extravergine d'oliva€18.00Gambero rosso
Base ciccio, in uscita stracciatella, tartare di gambero rosso, caviale, zest di lime, limone, valeriana, rucola, pepe, fiocchi di sale nero e olio extravergine d'oliva€20.00
Cicci
Cicci
Ciccio
Origano e olio extravergine d'oliva€3.00
Dolci
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco€7.00Tiramisù
Tiramisù€7.00Tre cioccolati
Tre cioccolati€6.00Mandorlato e cioccolato bianco
Mandorlato e cioccolato bianco€7.00Pistacchio e cioccolato
Pistacchio e cioccolato€7.00Babà alla crema chantilly e frutti rossi
Babà alla crema chantilly e frutti rossi€6.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50
Birre
Birre
Schneider Tap1 Weisse 50cl
Schneider Tap1 Weisse 50cl€6.00Schneider Tap 6 Weisse Aventinus 50cl
Schneider Tap 6 Weisse Aventinus 50cl€7.00American IPA Cane di Guerra 33cl
American IPA Cane di Guerra 33cl€7.00Tennent’s Super 33cl
Tennent’s Super 33cl€4.50Corona 33cl
Corona 33cl€3.50Agricola chiara 33cl
Agricola chiara 33cl€4.50Agricola ambrata 33cl
Agricola ambrata 33cl€5.50Tipa IPA 33cl
Tipa IPA 33cl€5.50Fresca Blanche 33cl
Fresca Blanche 33cl€5.0018.80 Birra di Franciacorta 75cl
18.80 Birra di Franciacorta 75cl€16.00
