4Chetta Fudd on Deliveroo

About 4Chetta Fudd
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Chips piccolo ( per 2 persone)
Chips piccolo
€4.50
Fritto misto di totani, polpo e zucchine - small
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€13.00
Polpo rosticciato
Con crema di zucca, cime di rape saltate e fonduta di caciocavallo
€14.00
Chips grande (per 4 persone)
Chips grande
€9.00
Popular
Fritto misto di totani, polpo e zucchine - large
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€19.00
Verdure grigliate
Verdure grigliate
€6.50
Carpaccio di manzo C.B.T.
Con puntarelle romane, salsa tonnata e mandorle
€12.00
Focaccia 4chettafudd
Focaccia 4chettafudd
€7.00
Bombette manzo guanciale
zucchine e grana
€8.00
Bombette manzo con pancetta
Nduja e tarallo sbriciolato
€8.00
Bombette di manzo con salame finocchiona
Funghi cardoncelli e timo
€8.00
Bombetta di manzo con capocollo
provolone e datterino confit
€8.00
Bombetta di maiale con capocollo
Pecorino e prezzemolo
€8.00
Bombetta di maiale con mortadella
Asiago e pesto di pistacchio
€8.00
CANNOLO DI BACCALÀ
Su guazzetto di pomodorino infornato e olive leccino
€12.00

Golosona
mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio, provolone dolce
€9.00
Pugliese
con mozzarella di bufala, capocollo di martinafranca e zucchine alla scapece
€9.00
Boschiva
con mozzarella di bufala, speck e funghi porcini
€9.00
Romanaccia
con mozzarella di bufala, crema di cacio e pepe e guanciale
€9.00
Campagnola
con mozzarella di bufala, cime di rape salamino
€9.00

Tagliata di scottona con rucola e grana
Tagliata di scottona argentina con rucola e grana
€20.00
Tagliata di scottona con fonduta di caciocavallo e cipolla rossa
Tagliata di scottona con fonduta di caciocavallo e cipolla rossa
€22.00
Filetto di puledro
Crema di gorgonzola, noci e cavolo viola
€24.00
Tagliata di abanico iberico con patate, provolone e salsa al pistacchio
Tagliata di abanico iberico con patate, provolone e salsa al pistacchio
€20.00
Hamburger di scottona
Con patate al forno
€12.00
Hamburger di chianina 200gr
Con caciocavallo piastrato, mortadella bbq e verdure grigliate
€16.00

Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico
4.4(13)
€8.50
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€10.50
Popular
4 STAGIONI
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive
€12.00
Kicozz
Pomodoro, fiordilatte, zucchine alla pavrèdd, capocollo di Martina Franca, mandorle tostate
€14.00
Diavola
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
€10.50
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Norcia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia
€10.00
Viennese
Pomodoro, mozzarella, wurtsel
€9.50
Popular
Crudaiola
Mozzarella, pomodori ciliegino, rucola, scaglie di grana
€11.00
Parmareggio
Pomodoro, mozzarella di bufala, crema di parmigiano, prosciutto crudo di Parma
€14.00
Ciccio
Ciccio
€3.50
Rossa Intensa
Pomodoro arrosto, mozzarella di bufala, salame finocchiona, nduja e olio all'aglio
€14.00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, capperi, olive
€12.00
FUMÉ
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
€12.00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, pomodorino confit
€11.00
Marinara pura
pomodoro all'origano,filetto di san Marzano, acciughe del cantabrico e mayo all'aglio
€13.00

Europa
fonduta al cacio e pepe, mozzarella, carpaccio di Pastrami, arachidi e olio al tartufo
€13.00
Bologna tradizionale
Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, burratina
€13.00
Popular
Nerano
Mozzarella, provolone del monaco, zucchine alla pavredd e chips di pancetta
€13.00
Emilia
crema di pistacchio, mozzarella, prosciutto di Parma, burratina, pomodoro semy-dry
€15.00
Contadina
Mozzarella, fonduta di caciocavallo, cime di rape, salame finocchiona e mollica sfritta
€15.00
Zuccolona
Provola di Agerola, zucca infornata, capocollo spadellata rosmarino disidratato
€15.00
Fiammante
Mozzarella, vellutata di zucca, funghi cardoncelli, gorgonzola e spianata piccante
€14.00
Mediterranea
Mozzarella, cipolla di tropea, filettone di tonno e robiola al cappero
€15.00
Autunno
Mix di formaggi, mostarda di pere e castagne
€14.00

Otre IGP - Cantine Teanum 75cl
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€17.50
Cappellaccio - Rivera 75cl
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Negramaro Salento IGT
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€14.00
Abatemasi - Produttori di Manduria 75cl
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€28.00
Nerio DOC - Schola Sarmenti 75cl
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€21.00
Salice Salentino Riserva - Leone De Castris 75cl
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Primitivo Salento IGT - Rivera 75cl
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Boccantino Primitivo IGT 75cl
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Triusco DOC - Rivera 75cl
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Lirica - Produttori di Manduria 75cl
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Elegia - Produttori di Manduria 75cl
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€30.00
Il Falcone DOCG - Rivera
Azienda rivera
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Lemos susumaniello
Azienda: leone de castris
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Girofle - Garofano 75cl
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€19.00
Tramari - Cantine San Marzano 75cl
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€21.00
Ros Castel del Monte DOC - Rivera 75cl
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€13.00
Five Roses IGT - Leone De Cstris 75cl
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Cerasuolo d'Abruzzo - Ciccio Zaccagnini 75cl
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€16.00
Calafuria - Tormaresca 75cl
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€24.00
Susumagnello Rosato IGP - Albea 75cl
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€17.00
Furfante frizzante - Rivera 75cl
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€14.00

Pecorino DOC - ciccio zaccagnini 75cl
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€16.00

TORTA AL VAPORE
Pan di spagna al cioccolato, uova, zucchero, olio extra vergine, glassa al cioccolato
Gluten free
€5.00