About Benso Bistrot
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Pizze classiche
Margherita
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella€7.00Bologna
In cottura mozzarella e in uscita mortadella, stracciatella e granella di pistacchio€9.00Napoli
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano€8.00Diavola
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante€9.00Crudo
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita prosciutto crudo e stracciatella€10.00Vegetariana
In cottura mozzarella, zucchine e melanzane€10.00Francese
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, bacon e in uscita formaggio francese€11.00Norcia
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia e in uscita mousse di ricotta di bufala€12.00
Pizze selezionate
Al tonno
In cottura mozzarella e tonno, in uscita pomodorini, rucola e ricotta dura€11.00Carpaccio
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita carpaccio di manzo, scaglie di grana e rucola€12.00Cacio
In cottura mozzarella, crema di cacio e pepe e in uscita zucchine alla poverella e olio alla menta€10.00Barbabietola
In cottura mozzarella, crema di barbabietola, guanciale e pomodori secchi€12.00Capocollo
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita capocollo, funghi cardoncelli e mozzarella di bufala€12.00I sapori del mare
In cottura mozzarella e mazzancolle, in uscita salmone marinato e stracciatella€16.00Porchetta
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita porchetta e bufala€12.00
Panini gourmet
Panino con hamburger - 200gr
Cheddar, insalata, bacon, pomodoro e salsa burger€9.00Panino con polpo
Pomodoro, capocollo di Martina Franca, mozzarella di bufala e rucola€12.00Panino vegetariano
Fior di latte, verdure al forno di stagione€7.00Panino alla porchetta
Porchetta di Ariccia, stracciatella, pomodoro, rucola e pecorino€10.00
Antipasti
Bon bon di baccalà
In crosta, gazpacho di verdure e polvere di olive nere€12.00Carpaccio di vitello
Salsa tonnata, mandorle e tartare alla marinara€12.00Magnum di brie
In crosta di mandorle, veli di Parma 24 mesi e aceto balsamico€8.00Carpaccio di salmone
Marinato a secco, crema di barbabietola, finocchio e salsa al sesamo bianco€13.00Catalana di polpo
Sedano, carote, cipolla e aceto balsamico€13.00Bombette di suino
Con spuma di patata affumicata, teriyaki e salsa cacio e pepe€12.00Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, parmigiano e pastella€8.00Tagliere di salumi e formaggi - per due persone
Selezione di salumi e formaggi con confetture a scelta dello chef€20.00Tris di bruschette
Tris di bruschette gourmet a cura dello chef€8.00
Primi
Risotto riserva carnaroli
Mantecato con burro agli agrumi, stracciatella liquida, tartare di salmone e passion fruit€15.00Spaghettone
Cacio e pepe e gamberi, con crumble di guanciale€14.00Cappellaccio in farcia
Di burrata affumicata e pomodorini, nduja di Spilinga e ricotta dura.€12.00Mezza manica alla San giuannid
Pomodorini, olive nere, capperi e acciughe€10.00
Secondi
Polpo cbt
Rosticciato, laccato al miele e limone, crema di carote e rucola fritta€16.00Maialino in crosta
Ripieno di bietola e pomodoro secco€16.00Ombrina
Guazzetto di vongole, pomodorini e olive€15.00Frittura
Di cal, amari e gamberi€15.00Hamburger
Hamburger di scottona - 200gr, con contorno di patate al forno e salse€12.00Entrecôte di manzo
Alla brace, con contorno di stagione€23.00
Contorni
Patate fritte
€5.00Patate al forno
€5.00
Dolci
Tiramisù
Mascarpone, panna, caffè, e pan di Spagna biscottato€7.00Cheese cake
Alla vaniglia con biscotto al cacao, cioccolato e granella di cocco€7.00Millefoglie
Con crema chantilly e frutta di stagione€7.00Babà
Babà home made al rhum, con crema pasticcera al baileys€7.00
Birre
Moretti Filtrata A Freddo 30cl
€3.00Nastro Azzurro 33cl
€3.00Viola rossa artigianale 35cl
€7.00Viola bionda artigianale 35cl
€7.00Tennet's 33cl
€4.00Peroni Zero 33cl
€3.00Menabrea rossa 33cl
€5.00
Vini bianchi
Azienda Agricola Biancardi - Puglia 75cl
Solo - Salento Fiano 12,5% vol€25.00Azienda Agricola Losito - Puglia 75cl
Samilo' - Chardonnay 13% vol€20.00Azienda Agricola Tenuta Viglione- Puglia 75cl
Scia' Vino bianco Frizzante - Falanghina 11, 5 vol€20.00Azienda Agricola Colomba Bianca - Sicilia 75cl
Principe di Granadey - Grillo DOC 12,5% vol€22.00Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Zinzula bianco IGT - Fiano E Moscato 12,5% vol€25.00Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Dr. Fischer hofstatter 2022 - gewurztraminer 13.5 % vol€30.00Azienda Agricola Barsento - Puglia 75cl
W'heart bianco - Verdeca 13 vol€22.00Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Pinot bianco Hofstatter 2022 - Pinot bianco 13,5% vol€30.00Azienda Agricola I Colli Orientali del Friuli - Friuli Venezia Giulia 75cl
Sirch - Colli Orientali del Friuli DOC - Ribolla Gialla 13% vol€25.00Azienda Agricola Tenuta Viglione- Puglia 75cl
Maioliche IGP bio - Verdeca 12, 5 vol€20.00
Vini rosati
Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Morso Rosa IGP bio 2022 - Sussumaniello 13% vol.€25.00Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Zinzula Rosè Salento IGP - Negroamaro 12% vol.€25.00Azienda Agricola Barsento - Puglia 75cl
W'heart! Rosato 2022 - Primitivo 12% vol€25.00Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Scia' Vino Frizzante Rosato IGP - Negroamaro 11,5% vol.€20.00Azienda Agricola Santa Lucia Castel del Monte - Puglia 75cl
Fior di Ribes DOCG - Bombino Nero 13% vol€30.00Azienda Agricola Vallone - Puglia 75cl
Flaminio - Negroamaro Brindisi DOP 12% vol.€25.00Azienda Agricola Tenuta F. Hofstatter -Trentino Alto Adige 75cl
Hofstatter Rosè 2022 - Lagrein 12,5% vol€25.00Azienda Agricola Domain Houchart - Francia 75cl
Cates De Provence Rosato 2022 Aoc - Blend Vitigni Cabernet, savignon, cinsault, grenache, Syrah€28.00Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo 2021- Cerasuolo d'Abruzzo DOC 13% vol€20.00
Vini rossi
Azienda Agricola Viglione - Puglia 75cl
Maioliche -negroamaro IGP 13% vol.€20.00Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Morso rosso - Susumaniello 14,5% vol.€25.00Azienda Agricola Biancardi - Puglia 75cl
Mille Ceppi - Puglia Nero di Troia I.g.t 13,5% vol.€30.00Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Sasseo - Primitivo IGT 14,5% vol.€28.00Azienda Agricola Attanasio - Puglia 75cl
Primitivo di Manduria 2015 Dop€35.00Azienda Agricola Basilisco - Basilicata 75cl
Teodosio DOC 2019 - Aglianico del volture 14% vol€28.00Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo DOC - Montepulciano d'Abruzzo 13,5% vol€20.00Azienda Agricola Villa Raiano - Campania 75cl
Virgo IGP Campania - Aglianico 13% vol€20.00Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Mezcan Alto Adige DOC 2021 - Pinot Nero 13% vol.€30.00Azienda Agricola Cereto - Piemonte 75cl
Barolo DOCG - Nebbiolo 14,5% vol.€85.00Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo - Montepulciano d'Abruzzo 13,5% vol.€20.00
Vini frizzanti
Valdo N° 10 - Metodo classico 75cl
Prosecco Superiore - Valdobbiadene 12% vol.€35.00Zonin - Prosecco 75cl
Millesimato Extra Dry - Special Cuv‘e 11% vol.€25.00Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Brut - Chardonnay - 90% Pinot Nero - 10% - 12,5% vol.€40.00Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Ros Pinot Nero - 60% Chardonnay - 40% - 12,5% vol.€48.00Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Saten Chardonnay - 12,5% vol€45.00Laurent Perrier - Champagne 75cl
La Cuve Brut Chardonnay - 50% Pinot Nero - 35% Pinot Meunier - 15% - 12% vol.€80.00Delamotte - Champagne 75cl
Brut Chardonnay - 55% Pinot Nero - 35% Pinot Meunier - 10% - 12% vol.€90.00
