
About La Bodega Food&Drink
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I cicci
Ciccio
Olio evo, sale, origano€4.00Ciccio al cacio
Olio evo e caciocavallo podolico del gargano€6.00Ciccio caprese
Olio evo, fiordilatte, pomodorini, basilico, cacioricotta di bufala tutto dopo cottura€9.00
Le pizze rosse
Margherita
Pomodoro pelato e fiordilatte€5.00Wustel
Pomodoro, fiordilatte e wurstel€7.00Quattro stagioni
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto€9.00Cotto e funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi€8.00La bufalina
Pomodoro, bufala campana DOP e basilico€9.00La Napoli
Pomodoro pelato, bufala campana DOP, acciughe, olive taggiasche€11.00La ventricina
Pomodoro pelato, fiordilatte, ventricina del vastese bontà di fiore e stracciatella dopo cottura€11.00La tra capo e collo
Pomodoro pelato, fiordilatte, capocollo martinese i salumi di Martina, stracciatella e pomodorini semidry dopo cottura€11.00La tirolese
pomodoro pelato, fior di latte, speck e scamorza affumicata€9.00
Le pizze gialle
Margherita gialla
Salsa datterino giallo, fiordilatte e stracciatella, dopo cottura€10.00
Le pizze bianche
La San Daniele
Fiordilatte, prosciutto crudo di dan Daniele riserva, pecorino canestrato pugliese dopo cottura e rucola€11.00La rapa
Fiordilatte, rape stufate e salsiccia di suino nero martinese€11.00Il cardoncello
Fiordilatte, funghi cardoncelli spadellati, salsiccia di suino nero martinese e pomodorini confit€11.00La orto
Fiordilatte, misticanza di verdure - zucchine e melanzane€9.00La Ariccia
Fiordilatte, porchetta di Ariccia IGP, caciocavallo podolico bramante dopo cottura e carciofo cbt€11.00La toscana
Fiordilatte, finocchiona IGP, cardoncelli spadellati, olive e pecorino canestrato pugliese€11.00La mortazza
Fiordilatte, mortadella artigianquality DOP, stracciatella dopo cottura e granella di pistacchio bianca€11.00La norvegese
fior di latte, salmone, zucchine alla giulien e stracciatella dopo cottura€11.00Crudaiola
fior di latte, pomodorini, rucola, ricotta dura€8.00
Gli antipasti
Carciofo, in 2 cotture, su fonduta di crema di zucca con pancetta croccante
€9.00Macarons di prosciutto crudo e mozzarella - 2 persone
€11.00Carpaccio di polpo con insalata e con crema di peperone
€13.00Bufala con prosciutto crudo
€9.00Po pizze 10 pezzi
€6.00Crudo alla barese
€9.00
I secondi
Salsiccia di suino nero di Puglia alla griglia con rape stufate e friggitello
€11.00Bombetta slow food con capocollo di suino nero martinese con patate al forno
€12.00Salsiccia arrosto con patate al forno
€6.00
I contorni
Patate al forno
Patate al forno€5.00Patate fritte
Patate fritte€4.00Panzerotto al forno
pomodoro e fior di latte€2.00Fagottino con il wustel
pomodoro e ketchup€2.00
Bevande
Acqua naturale o frizzante Orsini 1lt
Acqua naturale o frizzante Orsini 1lt€3.50Acqua naturale o frizzante Orsini 50cl
Acqua naturale o frizzante Orsini 50cl€2.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.00
Birre
Super Tennent’s
Super Tennent’s€3.50Menabrea 66cl
Menabrea 66cl€5.50Peroni 33cl
Peroni 33cl€2.00Corona 33cl
Corona 33cl€3.50Peroni 66cl
Peroni 66cl€3.50Troilo artigianale 33cl
Troilo artigianale 33cl€4.00Crest
Crest€4.00
Vini
Amastuola Primitivo 75cl
Amastuola Primitivo 75cl€13.00Amastuola bianco 75cl
Amastuola bianco 75cl€13.00Amastuola Rosato 75cl
Amastuola Rosato 75cl€13.00Negramaro Salento 75cl
Negramaro Salento 75cl€11.00Nero di Troia di Puglia 75cl
Nero di Troia di Puglia 75cl€10.00
Primi
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane, pomodoro, mozzarella, grana€5.00