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About Zenzero Restaurant
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Antipasti
Edamame
Fagioli di soia bolliti€5.00Zuppa di miso
Zuppa miso, tofu e alghe€5.00Goma wakame salad
Insalata di alghe verdi€5.00
Chirashi
Ikura
Ciotola di riso con sashimi di salmone, uova di ikura e avocado€16.00Mista
Ciotola di riso, sashimi di pesce misto€16.00Scottata chori
Ciotola di riso, sashimi di pesce misto scottato alla piastra€16.00
Poke
Poke
Riso, tonno e salmone marinati, avocado, edamame, goma wakame€16.00Poke vegetariano
Riso, tofu, avocado, mango, edamame, wakame€13.00Royal salmon
Riso, salmone crudo e scottato, mango, tartare di pomodorini con basilico e cetriolo€16.00Chicken poke
Riso, pollo croccante, mango, avocado, edamame€16.00
Insalate
Sea salad
Insalata misticanza, pomodoro, tartare di gambero crudo, salmone e branzino con sesamo e salsa dressing€12.00Tempura salad
Insalata misticanza, gamberi in tempura, avocado, mango, sesamo dressing e tobiko€12.00Chicken salad
Insalata misticanza, pollo croccante, pomodorini,mango, cetriolo e salsa teriyaki€12.00Veg salad
Insalata misticanza, tofu, pomodorini, avocado, cetrioli, salsa ginger dressing€11.00
Tartare
Tonno
Tartare di Tonno condita€16.00Tris di tartare
Tris di tartare Salmone, tonno e orata condite€20.00Salmone
Tartare di Salmone condita€13.00
Sashimi
5 pezzi
Salmone
€8.00Tonno
€9.00Misto (10pz)
3 Tonno, 3 salmone, 3 orata, 1 gambero rosso€17.00
Nigiri
2 pezzi
Gambero cotto
€5.00Salmone
€5.00Tonno
€6.00Branzino
€5.00Polpo
€6.00Anago
Anguilla arrostita€7.00Orata
€6.00Gambero rosso
€9.00Capasanta
€7.00Scampo
€8.00Avocado
€5.00Asparago
€5.00Misto nigiri 6 pezzi
2 salmone 2 tonno 2 gambero cotto€12.00
Primi piatti
Udon frutti di mare
Spaghetti udon di grano 0, frutti di mare, katsuobushi€15.00Yakisoba con gamberi e verdure
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure€13.00Chicken soba
Spaghetti di grano saraceno, pollo, funghi shitake, nocciole e verdure€13.00Yakisoba vegetarian
Spaghetti di grano saraceno, verdure miste, salsa teriyaki€13.00Ramen gamberi
Tagliatelle fresche di grano duro in brodo di miso, gamberi, uova, alga nori e verdure€13.00Ramen manzo
Tagliatelle fresche di grano duro in brodo di miso, manzo, uova, alga nori e verdure€13.00Ramen vegetarian
Tagliatelle fresche di grano duro in brodo di miso, algha nori, verdure, tofu€13.00Riso saltato verdure
€9.00Riso saltato pollo e verdure
€11.00Riso saltato gamberi e verdure
€11.00Ravioli di gamberi e verdure al vapore - 4 pezzi
€7.00Ravioli di gamberi e verdure alla piastra- 4 pezzi
€7.00
Tempura
Verdure
6 pezzi€8.00Gamberi
4 pezzi€8.00Gamberi e verdure
8 pezzi€13.00
Piastra
Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi marinati con zenzero, scottati in piastra con formina di riso e salsa special€11.00Tataki di salmone
Salmone servito con riso e salsa special€14.00Tataki di tonno
Tonno avvolto nel sesamo servito con riso e salsa special€16.00Tropical tuna tataki
Tonno scottato con granella di pistacchio burrata cipolla caramellata al mango e senape al miele€18.00Verdure spadellate
Zucchine carote€5.00
Selezione di sushi
Sushi e Sashimi mix 34PZ
6 sashimi, 6 nigiri, 6 hosomaki, 16 pz uramaki€58.00Sushi mix 34PZ
12 nigiri, 6 hosomaki, 16 pz di uramaki€60.00Uramaki Mix 40 Pz
24 pz di uramaki e 16 pz di uramaki special€70.00
Gunkan
2 pezzi
Ebi
Base di riso, tartare di gambero cotto, mayo, erba cipollina, tobiko, avvolto da zucchina€6.00Salmone
Base di riso, tartare di salmone, mayo, sriracha, erba cipollina, avvolto da salmone€7.00Tonno
Base di riso, tartare di tonno, mayo, sriracha, erba cipollina, avvolto da tonno€8.00Vegetarian
Base di riso tartare di pomodorini con basilico zucchina e cipolla croccante€6.00
Uramaki
8 pezzi
Philadelphia
Philadelphia, salmone, avocado€15.00Tuna
Gamberi cotti, avocado, salsa tonno e mayo€15.00Tempura
Gambero in tempura, mayo, salsa teriyaki€15.00Anago
Anguilla grigliata, avocado, mayo, salsa teriyaki€15.00Rainbow
Avocado, mayo, sashimi di gambero, salmone, tonno e branzino€15.00Spicy di tono
Tartare di tonno con erba cipollina e sriracha€15.00Spicy di salmone
Tartare di salmone con erba cipollina e sriracha€15.00Miura roll
Pollo croccante, insalata, mayo, avocado con noccioline e salsa teriaki€15.00Bali
Salmone in tempura e avocado, philadelphia, mandorle e salsa special€15.00Bora bora
Salsa tonnata, avocado, gambero cotto, esterno gambero in tempura, pistacchi, salsa teryaky€15.00Hasu
Philadelphia, tonno, gambero cotto, avocado, sashimi di tonno e salmone e salsa teriyaki€15.00Italy
Salmone, mango, philadelphia, sashimi di salmone, tartare di pomodorini e basilico€15.00Panter
Gambero in tempura, philadelphia, basilico, sashimi di salmone, salsa teriyaki€15.00Zenzero roll
Tartare di tonno, mango, branzino scottato, salsa zenzero e mirin€15.00Medio Oriente
Tartare di salmone e avocado, salmone affumicato e pistacchi€18.00Tono guacamole
Gambero in tempura, tonno, guacamole, salsa teriyaky€18.00Red dragon
Tempura di gamberi, mayo, sashimi di avocado, tartare di gambero cotto con tobiko e salsa teriyaki€18.00Burrata roll
Salmone, zucchine in tempura, burrata e gambero rosso€18.00Thor
Gambero tempura, avocado, tartare di gambero cotto, sashimi di tonno, salsa cheddar, bacon croccante teriyaki, noccioline€18.00Mazara
Salmone, avocado, sashimi di gambero rosso, caviale, salsa citronella€18.00Amalfi
Tonno , avocado, zucchina, philadelphia, tobiko, erba cipollina, colatura di alici, gambero rosso, bottarga di muggine€18.00Two years
Gambero in tempura, avocado, salmone, tartare di salmone, passion fruit e salsa al lampone€18.00Yummy Yummy
Gambero in tempura, avocado, tartare di salmone** con erba cipollina, salmone scottato e salsa yummy yummy€18.00Star Roll
Tartare di Salmone, gambero rosso, avocado, origano€18.00So-black roll
Tonno avocado ricoperto con nero di seppia tartare di tonno spicy fiocchi di tempura€18.00Vegetarian 1
Gomawakame philadelphia misticanza avocado sesamo€12.00Vegetarian 2
Zucchine in tempura mango avocado€12.00Vegetarian 3
Asparago mango avocado€12.00Vegetarian 4
Avocado cetriolo sesamo€12.00Vegetarian 5
Uramaki in tempura con mix di verdure€12.00
Hosomaki
6 pezzi
Gambero cotto
€6.50Orata
€6.50Salmone
€6.50Tonno
€6.50Ebi tempura
Hosomaki fritto con gambero cotto€8.00
Temaki
Salmone avocado
€6.50Gambero cotto
Con salsa tonno avocado€6.50Tempura
Gambero in tempura, mayo e tobiko€6.50Tonno avocado
€7.00Temaki phila
Philadelphia, salmone, avocado€7.00
Dolci
Soufflé al cioccolato
€6.00Uramaki crumble
€6.00Mochi mix
3 pezzi€6.00
Bevande
Acqua naturale 50 cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Estathè limone in vetro
€3.50Estathe Pesca in vetro
€3.49
Birre
Asahi in vetro 33cl
€3.50Asahi in vetro 50cl
€5.00Kirin in vetro 33cl
€3.50Sapporo 50cl
€4.50
Vini bianchi
Muscat De Chambave Nicola del Negro 75cl
Il Naso Rivela La Tipicità Marcata del Moscato Con Ricordi Evidenti di Mela Verde, Geranio E Ananas alla Degustazione Colpisce Per Lo Splendido Equilibrio Tra Fase Alcolica E Freschezza Sapidità Marcante€32.00Derthona Vigneti Massa 75cl
Al Produttore, Walter Massa, Si Deve Molto Per Il Recupero E La Valorizzazione del Timorasso, in Questo Caso Vinificato Con Picciolo Lignificato E Fatto Maturare Sulle Proprie Fecce Per Almeno 10 Mesi Laffinamento Dura Minimo 6 Mesi in bottiglia, Ma Più Evolve, Più Cresce La Sua Complessità€34.00Chardonnay Casata Monfort 75cl
Uva a Frutto bianco Coltivata Da Decenni in Trentino Dove Ha Trovato Un Habitat Molto Simile alla Patria d'origine casata Monfort Coltiva Questa Varietà Nei Vigneti Situati Sulla Collina di Trento E Sui Pendii della Valle di Cembra€23.00Gewürztraminer Albino Armani 75cl
Un Concentrato delle Note Aromatiche di Questo Vitigno Da Vigne in Terreni a Prevalenza di Sasso Dolomitico Calcareo, a volte Morenico, Viene Vinificato in Acciaio, E Permane in Affinamento Sulle Fecce Fini Fino All'imbottigliamento Primaverile Uno Splendido Campione dei Territori Miti E Ventilati del Trentino Che Ci Regalano Un Vino Nitido E Preciso, Dall'aroma Persistente€24.00
Bollicine
Prosecco Marsuret Bru San Boldo Marsuret 75cl
Prosecco Superiore San Boldo Prende Il Nome Dall'omonimo Valico Da Cui Provengono Correnti Fresche, Le Quali Raggiungendo I Vigneti Collinari Ne Rallentano La Maturazione; Ottenuto Da Sole Uve Glera, Deriva Da Una Vinificazione in bianco Con Pressatura Soffice E Spumantizzazione in Autoclave Secondo I Dettami del Metodo Charmat€24.00Prosecco Extra Dry Treviso 75cl
Colore Giallo Paglierino Brillante; Profumo Fresco E Intenso, Con Sentori Decisi di Frutta E Fiori; Sapore Fragrante E Armonico, Con Note Delicate di Mela, Pera E Pesca€18.00Franciacorta Blanc De Blancs Conti Ducco 75cl
Giallo Con Riflessi Verdolini; Perlage Fine, Persistente; Profumo di Crosta di Pane, Frutta Secca; Fresco, Sapido€42.00Franciacorta Rosé Conti Ducco 75cl
La Perfetta Fusione Tra Femminilità E Struttura, Delicatezza E Complessità, Eleganza E Persistenza Ad Esprimere al Meglio Tutta La Poesia del Pinot Nero, Ora Millesimato€42.00Franciacorta Alma Bellavista 75cl
Il Franciacorta Cuvèe Alma di Bellavista È Lo Spumante italiano Più Conosciuto Ed Apprezzato Nel Contesto delle Grandi Bolle Lombarde; Alma È Termine Affettuoso Verso La Terra Che Genera Meraviglie; È Cuvée Simbolo della Nostra Tradizione Ispirata alla Pura Essenza Dell'armonia€52.00
