About Pizzeria O'Sarracino
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Nduja
€14.50Salsiccia e friarielli
€15.50Porcina
€15.50Tendenziosa
€15.50Crudo di Parma
€15.50Pistacchio e mortadella
€15.50Mar Cantabrico
€15.50CAVOLO NERO
€15.50NEW POLPETTA
€15.50LA RICCIA
€17.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Napoli, olio evo monocultivar Peranzana basilico€9.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, salamino stagionato piccante DOP, olio evo, basilico€10.50PopularRegina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo monocultivar Peranzana basilico€12.50PopularWurstel e patatine
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, wurstel e patatine(PATATE A KM "0")€12.00PopularCapricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Napoli funghi champignon freschi prosciutto cotto di alta qualità, salame Napoli, carciofi grigliati e in olio, olive taggiasche, olio evo e basilico€13.00PopularParmigiana
Currently sold out€13.003 pomodori
Pomodorini del Piennolo DOP, pomodorini di Corbara, pomodorini gialli del Vesuvio, fiordilatte di Napoli, olio evo monocultivar Peranzana, basilico€12.50Rusticana
Salsiccia a punta di coltello, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico€13.50Nduja
Pomodoro giallo del Vesuvio, provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello, 'nduja di Spilinga, olio evo monocultivar Peranzana, basilico€14.50Regina dell'orto
Verdura di stagione saltate in padella, fiordilatte di Napoli olio evo monocultivar Peranzana basilico€12.50Calzone
Ricotta di bufala, fiordilatte di Napoli, salame Napoli, pomodoro San Marzano DOP, olio evo monocultivar peranzara, basilico€12.00Salsiccia e friarielli
Provola , salsiccia senese e friarielli€15.50Porcina
Crema di patata , provola di Agerola funghi porcini saltati in padella, prosciutto cotto di alta qualità , olio evo e basilico€15.50Cacio e pepe
Crema di cacio( di nostra produzione ) pepe, fiordilatte di Napoli, pomodorino giallo del Vesuvio, guanciale , olio evo, basilico€13.00Scarola
Scarola spadellata, capperi di Salina, olive nere di Gaeta, acciughe sotto olio , fior di latte di Napoli olio evo€12.00Tendenziosa
Crema di zucca nostrana , provola di Agerola, pancia magra , crocche’ di patate viola, olio “Evo”, basilico€15.50Piennolo
Pomodorino del Piennolo DOP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo , basilico€13.00Crudo di Parma
Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo€15.50Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio di Sicilia, fiordilatte di Agerola mortadella, granella di pistacchio, olio evo, basilico€15.50Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di Sicilia, aglio di Voghera olio evo monocultivar Peranzana€8.00Oro verde
Crema di friarielli, salsiccia senese, provola di Agerola, marscapone alla 'nduja, olio evo monocultivar Peranzana€15.50CAVOLO NERO
crema di cavolo nero km 0, fior di latte, salsiccia senese e chips di cavolo nero al forno aromatizzato, pecorino romano e pepe nero€15.50Mar Cantabrico
Stacciata di bufala affumicata, pomodorini semi dry, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, origano di Sicilia, olio evo monocultivar Peranzana, basilico€15.50Marinara O'Sarracino
Marinara ai tre pomodori Piennolo , Datterino giallo del Vesuvio e pomodorino di collina. Saltato in padella con aglio e olio EVO,il tutto fatto in delicata crema, in uscita origano di Sicilia€14.00LA RICCIA
Provola di Agerola ,Porchetta di Monte San Savino D.OP ,patate novelle al forno aromatizzate al rosmarino ,basilico olio EVO€17.00Black angus
Focaccia con stracciata di bufala , rucola km "0" black angus affumicato, lamina di lime, olio evo€17.00Fior di canapa
Pomodorino giallo del Vesuvio , provola di Agerola, capocollo di Norcia, canapaccio, cipolla caramellata, olio evo e basilico€15.50La tartufo
Fiordilatte di Agerola prosciutto cotto alta qualità, tartufo fresco e spuma di patate, olio evo toscano, basilico€17.00LA CARCIOFO
Crema di carciofo e patate, pancetta pepata, carciofo saltato in padella con cynar, provola di Agerola, polvere di olive di Gaeta, olio evo, basilico€15.50Polpetta
Crema di melanzane nostrane, polpettine di manzo fritto, provola di Agerola, basilico cristallizzato, olio evo€14.50Patata viola
Vellutata di patata viola francesi fiordilatte di Napoli, guanciale di Amatrice olio evo monocultivar Peranzana basilica€13.50L'essenza blu
Formaggio a pasta dura blue stilton, toma piemontese, fiordilatte di Napoli canapaccio affumicato, gocce di miele zeffiro dei monti irpini noci di Sorrento€15.50Riccia
provola di Agerola, patata novella, al forno aromatizzate al rosmarino, PORCHETTA IGP di Monte San Savino€17.00
Pizze fritte
Montanara ripassata
Pizza prima fritta poi ripasata al forno, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino romano buccia nera DOP, basilico€10.50Pizza fritta cotto e salame
Ricotta campana , salame Napoli, prosciutto cotto “ Gran biscotto”, provola di Agerola€15.00NEW POLPETTA
Ragù napoletano, polpetta di manzo, provola di Agerola, ciuffi di ricotta , pepe nero Tellycherry , olio evo, basilico cristallizzato€15.50Ripieno fritto con salsiccia e friarielli
Salsiccia di maiale senese , friarielli napoletani, provola di Agerola€14.00Ripieno fritto
Ricotta, ciccioli napoletani provola di Agerola€13.00Montanara ripassata al pistacchio
Pizza fritta poi ripassata in forno, stracciata di bufala , crema di pistacchio di Bronte, mortadella alta qualità “Favola” granella di pistacchio€15.50Pizza fritta completa
Ricotta fuscella, salame Napoli, ciccioli, prosciutto cotto alta qualità “ gran Biscotto”, provola di Agerola€15.50Montanara alla Parmigiana
Montanara fritta poi ripassata al forno con aggiunta di melanzane alla Parmigiana e scaglie di grana€14.00Ripieno fritto con scarola
Scarola saltata in padella con acciughe del Mar Cantabrico , capperi di Salina , olive di Gaeta , provola di Agerola€13.00Pizza fritta chicchinese
Scarola non saltata in padella ,pomodorini del piennolo, capperi di Salina, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, salame dolce napoletano, provola di Agerola€15.50
Fritti napoletani
Crocchè - 1 pezzo
Patata fresca , provola di Agerola, Grana Padano, salame Napoli, pepe nero€4.00Ciurillo ripieno - 1 pezzo
Ricotta, prosciutto cotto alta qualità ,Grana Padano, pepe nero€4.00Frittatina - 1 pezzo
Currently sold out€4.00Crocchè di patata viola - 1 pezzo
Patata viola francese, pecorino romano buccia nera DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, pepe€4.00Arancino - 1 pezzo
Currently sold out€4.00Arancino ai funghi
Currently sold out€4.50
Panini - pane pizza
Panino vari gusti con pane pizza
3. Cotto e mozzarella
€10.507. Bresaola, rucola, pomodorini e scaglie
€15.501. Ricotta e cicoli
€10.502. Crudo e parmigiana
€15.004. Rucola, crudo, mozzarella e pomodorini
€15.005. Salsiccia e friarielli
€14.50
Bevande
Coca Cola 1 litro
€4.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 1.5lt
€5.00Fanta 33cl
€3.50
Birre
San Girolamo CAVADENTI 33
€7.50Ichnusa 33cl
Birra€4.50San Girolamo 75cl
€15.50San Girolamo 33cl" ROVINA" Golden Ale
€7.50Poretti Lager 66cl
€7.50San Girolamo 33 ROSSA
€7.50
