About Bo Bar Ristopub
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Hamburger bocheese
€14.00Barbuda
€8.80Hamburger tartufotto
€18.00Guadalupe
€8.80Fajitas
€12.50Hamburger fat man
€16.50Pizza superbike
€8.50Pizza street Bob
€11.50Pizza monster
€9.50Hamburger apache
€8.50
Fritture
Per le nostre fritture abbiamo scelto di utilizzare olio di semi girasole altoleico, con un punto di fumo superiore a 230°
Mix piccanti
Jalapeno rossi e verdi ripieni al formaggio cheddar€9.00Mozzarelline
10 pezzi€6.00Patate rustiche
Patatine stick€5.80Gran mix
Patatine stick, olive ascolane, mozzarelline, stick di pollo, zucchine pastellate, anelli cipolla, crocchette di patate.€8.50Barbuda
Ali di pollo marinate leggermente piccanti, servite con patate fritte€8.80Guadalupe
Pepite di petto di pollo con panatura di corn flakes servito con patate fritte€8.80Patatine stick
Patatine stick€5.00Olive ascolane
10 pezzi€6.00Anelli di cipolla
Anelli di cipolla€5.00
Hamburger
Serviti su panini di nostra produzione.
Hamburger bocheese
190gr di chianina, cheddar, pancetta croccante, pomodoro e insalata, servito con patate fritte€14.00Hamburger apache
130gr di chianina, formaggio, maionese, ketchup, insalata e pomodoro€8.50Hamburger bomexican
220gr di chianina e peperoncino habanero, cheddar, pancetta croccante, pomodoro e insalata, servito con patate fritte€15.00Hamburger fat man
300gr di chianina, cheddar, pancetta croccante, pomodoro e insalata, servito con patate fritte€16.50Hamburger tartufotto
Panino artigianale con hamburger di chianina da 190gr Farcito con tartufo a scaglie, uovo occhio di bue, olio al tartufo servito con patate arrosto.€18.00Chicken burger
Pane artigianale, hamburger di pollo da 200gr, insalata, salsa alla erbette.€13.50Hamburger vegetariano
200gr di quinoa e verdure, farcito con insalata, salsa yogurt, servito con verdure gr igliate€13.50Hamburger barone rosso
130gr di carne di manzo pancetta tabasco e ketchup€8.50
Hot dog
Hot dog otto
Würstel, maionese, ketchup€7.00Hot dog baden baden
Würstel, pancetta, ketchup, tabasco€7.50
American tex-mex
Pulled pork slow cooking
Currently sold out€15.50Fajitas
2 tortillas ripiene di petto di pollo, crema ai 4 formaggi, salsa dip, insalata accompagnata da insalata mista€12.50Burritos
2 tortillas ripiene di carne di manzo, fagioli mais e salsa dip con contorno di fagioli piccanti€12.50Ribs slow cooking
Costolette di maiale marinate ed affumicate con legno di ciliegio servite con patate arrosto.€18.50
Pizze rosse
Base pizza di nostra produzione realizzata con tre farine: semintegrale tipo 1, farina tipo zero e farro integrale biologico, con lievitazione minima di 24 ore.
Pizza Daytona
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto€8.00Pizza hornet
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante€8.00Pizza ninja
Pomodoro, mozzarella, salsiccia€8.00Pizza mito
Pomodoro, mozzarella€7.00Pizza monster
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola e grana€9.50Pizza iron
Pomodoro, origano, olio€6.50Pizza touring
Pomodoro, mozzarella, würstel€7.50Pizza diavel
Pomodoro, mozzarella, salsa harissa, salsiccia, cipolla, salamino piccante€9.00Pizza carciofotta
Pomodoro, mozzarella, carciofi, brie e speck€9.50
Pizze bianche
Base pizza di nostra produzione realizzata con tre farine: semintegrale tipo 1, farina tipo zero e farro integrale biologico, con lievitazione minima di 24 ore.
Pizza superbike
Mozzarella, salsiccia, patate arrosto€8.50Pizza cbr
Crema 4 formaggi, mozzarella, gorgonzola€8.50Pizza street Bob
Salsa tartufata, mozzarella, salsiccia, funghi, tartufo a scaglie€11.50Pizza speed triple
Mozzarella, scamorza affumicata, speck€8.50Pizza factory
Mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana€8.50Pizza buell
Mozzarella, scamorza affumicata, zucchine e melanzane grigliate€8.50Pizza Bufalotta
Pomodoro, prosciutto e mozzarella di bufala.€9.50
Taglieri
Tagliere ghiottone
Selezione di salumi, formaggi e bruschette€14.50
Dolci
Cheesecake nutella
Cheesecake nutella€6.50Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio€6.50Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco€6.50Soufflè al cioccolato
Soufflè al cioccolato€6.00Waffle nutella
Waffle nutella€6.50Waffle caramello
Waffle caramello€6.50Waffle frutti di bosco
Waffle frutti di bosco (Dolci)€6.50Cheesecake caramello
Cheesecake caramello€6.50
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€3.50Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl€3.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.50Acqua naturale mood 0.50 cl
€2.00Acqua gassata mood 0.50 cl.
€2.00
Birre
Gordon gold 10% vol. 33 cl. Belgio
Birra dal colore oro a bassa fermentazione dal sapore forte ma non aggressivo.€6.50MAFFETTA GLUTEN FREE 4,5% 33 cl.
Birra chiara d'inspirazione britannica, è la classica "birretta" dalla bassa gradazione alcolica leggera e rinfrescante, da bere e ribere.€7.50Zwick'l 50cl 5,3% vol. Germania
colore dorato con riflessi ambrati, l'evidente velatura è la conseguenza della mancanza di filtrazione, effervescenza delicata e prolungata. Birra dal carattere fresco, pieno ed equilibrato.€6.00Engel Gold 50cl 5.0% vol Germania
La nostra Engel Gold, dal brillante colore dorato, conquista grazie all’intenso e corposo sapore di malto e al piacevole retrogusto amaro, completati da una leggera nota dolce.€6.00Hanssens Oude Gueze Lambic 37,5cl 6.20% vol.
Birra belga a fermentazione spontanea dal retrogusto acido.€11.00Weizen 50cl 5,5% vol. germania
La nostra Engel Hefeweizen Hell è una specialità ad alta fermentazione piacevolmente frizzante, dall’inconfondibile aroma fresco. Prodotta con frumento dorato, è gradevole al palato e ha un gusto rotondo e armonioso.€6.00Gordon Red 8.4 % vol. 33 cl Belgio
Birra dal colore rosso a bassa fermentazione, un gusto deciso con toni speziati, ma comunque secco.€6.50Masika Double Ipa 8% vol. 33 cl lattina
Birra artigianale del birrificio Anerino, colore dorato. Fresca e caratterizzata da una beva ammaliante, bilanciata e allo stesso tempo complessa.€7.50Mario rossi Pils 5.2% vol. 33 cl Italia
Birra artigianale del birrificio Amerino, di colore giallo al naso sprigiona delicati aromi floreali e speziate, in bocca la dolcezza del malto apre la bevuta e si chiude con amaro morbido.€7.50VENTORA BLANCHE 4,5 %
Birra chiara al farro, inspirata alle blanches belga, è caratterizzata dall'uso di farro Tritticum Dicocco, tipico cereale del centro-Italia (usato già in epoca romana) e speziata con coriandolo, buccia d'arancia e miele.€7.50
Vini bianchi
Gewurztraminer DOC 75cl
Sud Tirol€21.00Trebbiano spoletino doc 75cl
Perticaia€21.00Pinot doc 75 cl.
€21.00
Vini rossi
Montefalco Rosso DOC 75cl
Perticaia€23.00Chianti docg
Castellare€23.00Lagrein doc
Kaltern€21.00
PIADINE
Impasto sfogliato di nostra produzione.
rimini
Prosciutto crudo e mozzarella.€7.00Marotta
Salsiccia e mozzarella.€7.00Misano
Mozzarella, brie, zucchine e melanzane grigliate.€7.50Gabicce
Formaggio spalmabile, prosciutto, rucola e tabasco.€8.00Cattolica
Scamorza affumicata e ciauscolo.€8.00Gnorante
salsa harissa, salsiccia, salamino e mozzarella.€8.50
NOVITA LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA
Da oggi potrai ordinare tutte le nostre birre alla spina che vengono messe in apposite bottiglie di plastica chiuse ermeticamente.
GORDON FIVE 5 % VOL. 50 CL
Birra lager speciale dal colore oro pallido a bassa fermentazione, morbida al palato.€6.00GORDON FINEST GOLD 10 % vol. cl 50
Birra di colore oro a bassa fermentazione dal sapore forte ma non aggressivo.€6.50GORDON RED 8,4 % vol. cl 50
Birra di colore rosso rubino a bassa fermentazione dal sapore forte ma non aggressivo.€6.50GUINNESS 4,2 % vol. cl 50
Birra stout, quasi nera, sormontato dall' inconfondibile schiuma bianca, compatta e cremosa, dal retrogusto tostato amarognolo, con note di caffè e cacao.€7.00WEIZEN AFFUMICATA 5.2 % vol. cl 50
Birra di frumento dal lieve sapore affumicato, la parte di malto d'orzo viene affumicato con legno di faggio che proviene dalla nostra malteria.€6.00KIASCIO NATIVE GRAINS IPA 6.7% vol, cl. 50
La Kiascio è una birra chiara e velata, con aromi di albicocca, sfumature di frutta tropicale e agrumi. In bocca, l’azione combinata del lievito e dei grani antichi dona una corpo morbido, cremoso e avvolgente, davvero molto piacevole e profondo.€7.00