About Doppio Malto
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Antipasti
Arrosticini
10 arrosticini di ovino e bovino.€12.80Fritto Siciliano
Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzane* servite con maionese ai pomodori secchi.€15.80Chips alla piacentina
Le nostre chips* con crema di Grana Bella Lodi e pancetta piacentina€4.80Mozzarelle in carrozza
Mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi€5.80
I burger
Pollo fritto e pancetta
Filetti di pollo panati e fritti, farciti con pecorino, pancetta e insalata ammorbiditi da salsa alla carbonara. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.€12.80Super Classico
Hamburger di manzo* con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese.€9.80Pancetta e Provola
Hamburger da 150g, provola, pancetta, pomodoro e insalata con gustosa salsa burger. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.€13.40Crudo e Stracciatella di burrata
Currently sold out€14.20Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese€10.80Nduja e Cipolla
Burger piccante con 'nduja e salsa piccante guarnito con stracciatella, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.€11.80Pulled park all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio. Servito con patatine fritte e maionese alla birra.€12.80Tartare e Bella Lodi
Tartare di manzo, formaggio Bella Lodi croccante, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra€11.80Polpo e stracciatella
Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly€14.80
La brace
Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra€15.80Brace mista - per 2 persone
Tagliata di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra€39.60Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola.€13.80Tagliata di pollo
250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe€13.80Il manzo doppio
Due hamburger di manzo* serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra€13.80
Galletto
Galletto mediterraneo alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie su foglie di rucola€16.80
Le pizze
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico€8.80Crudo e piccadilly
Currently sold out€12.80'Burrata e 'Nduja
Currently sold out€11.80Verdure e Bella lodi
Passata di pomodorini gialli, dadolata* di melanzane, peperoni, zucchine, scaglie Bella Lodi croccante e foglia di basilico€9.80Carbonara Sbagliata
Pancetta piacentina, Fior di latte, crema alla carbonara, scaglie di grana Bella Lodi croccante e pepe€12.80
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata mista, 100g tagliata di scottona, burrata, pomodori e crostini di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau.€13.80Ortolana
Insalata mista, carote, finocchi, pomodori, rucola, cipolle caramellate e crostini di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau.€8.80Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, pollo panato e fritto, pecorino sardo dolce DOP, pomodoro e crostini di pane fritto. Servito con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau.€10.80Tagliata di pollo e pomodori
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€10.80
Menù bambini
Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo* 80gr, patate* stick, maionese€9.00Cotoletta di pollo
Petto di pollo* panato e fritto, patate* stick, maionese€9.00Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€9.00
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane*€4.00Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra€4.00
Ehi! dolcezza
Torta caprese
Torta* con cacao e mandorle, servita con crema allo zabaione* e zucchero a velo.€6.40Sbrisolona
Mantovana con mandorle. E' una classica torta della tradizione italiana.€5.20Mini cannoli siciliani da condividere
Currently sold out€9.00
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
€3.80Cola Polara 27.5cl
€3.80Gassosa Polara 27.5cl
€3.80Tonica Polara 27.5cl
€3.80Aranciata Polara 27.5cl
€3.80Tè limone Polara 27.5cl
€3.80Tè pesca Polara 27.5cl
€3.80Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Cola Polara Zero 27.5cl
€3.80Red Bull 25cl
€3.80
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€2.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€2.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€2.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€2.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€2.00Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€2.00Super Blanche 33cl
Amabile ma ricca di spunti aromatici. La genealogia belga non le impedisce una forte originalità, agrumata, floreale e speziata. La sua acidula freschezza è balsamica€2.00
