About L'Intingolo Astesano
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Bella Puglia
€12.00Messicana
€10.00Girello rosa in salsa tonnata alla maniera antica
€10.00La friariella
€10.00La vesuviana
€10.00Schiacciata monferrina
€15.00Capricciosa
€10.00L'orto
€12.00La cotto e burrata
€13.00Parmigiana
€10.00
Menù
Bevanda compresa
Schiacciata monferrina
Schiacciata con misticanza, sedano,Toma,noci,battuta di Fassone ,maionese di soia€15.00Margherita + Coca-Cola
Pizza tradizione e Coca-Cola in lattina 33cl€9.00Salamino piccante + Coca-Cola
Pizza tradizione e Coca-Cola in lattina 33cl€10.00Stinco di maiale + birra Baladin
Stinco cotto al forno con patate + Birra Nazionale Baladin€20.00Polletto allo spiedo + birra Baladin
Polletto allo spiedo con contorno + Birra Baladin Pop 33cl€20.00
Pizze Tradizionali
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte.€7.00PopularFormaggi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina valdostana, scamorza, gorgonzola.€10.00Buongustaia
Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, olive nere. Le nostre pizze contengono- farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.€9.50PopularProsciutto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.€9.50PopularSalamino piccante
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante.€9.50Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala.€10.00PopularPatatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte.€8.00Americana
Pomodoro, mozzarella di fior di latte, patatine fritte, wurstel.€9.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia.€9.50Messicana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, salamino, cipolla, peperoni, peperoncino.€10.00Valdostana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina valdostana, prosciutto cotto.€10.00Calzone pugliese
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, provola, salsiccia, cime di rapa.€12.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignons, olive, carciofini.€10.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel.€8.50PopularProsciutto e funghi
Omodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon.€10.00Verdure
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, pomodorini.€9.50Regina
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano.€9.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignons, olive, carciofini, salamino.€10.00Crudo e stracchino
Mozzarella fiordilatte, stracchino, crudo di Parma.€10.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, olive, origano.€9.50Zucchina oro
Mozzarella fiordilatte, stracchino, zucchine, speck.€9.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, scaglie di grana.€10.00Focaccia bianca
€6.00Focaccia bufala, rucola, pomodorini e scaglie di grana
€10.50Sud
Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto cotto, olive, pomodorini.€10.00Stracchino e rucola
Mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola.€9.50Calabrese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, n'duja, cipolle.€9.50Crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, crudo di Parma.€10.00Calzone
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto.€9.00Bismark
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, uovo.€9.00Campagnola
Mozzarella fiordilatte, funghi champignons, salsiccia, pomodorini, scaglie di grana.€9.00Focaccia e crudo
€9.00Marinara
Pomodoro, spicchi d'aglio, origano.€6.50Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano.€8.50'Nduja
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja.€9.00Gorgonzola e speck
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck.€10.00Focaccia cotto, rucola e pomodorini
€10.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante.€10.00
Pizze Speciali
Le nostre pizze contengono: farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.
Bella Puglia
Pizza dedicata alle radici dello chef, impastata con farina di grano arso, filetti di pomodoro secco, mozzarella fior di latte, cime di rapa, provolone a fiaschetto e stracciatella di burrata.€12.00La friariella
Friarielli scottati, pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e pecorino romano.€10.00La vesuviana
3 pomodori, basilico e bufala fuori cottura.le nostre pizze contengono- farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.€10.00Calamarata
Pizza con calamaretti Sicilia marinati al basilico, pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini confit, e melanzane in frittura.€13.00La pera
Mozzarella fior di latte, pere nostrane confit, gorgonzola e noci. Le pizze elencate contengono farina 00, farina di grano arso, enkir, semola, crusca, segale, lievito di birra, olio di semi, latticini€10.00La burratina
Pizza condita con pomodoro San Marzano, pomodoro giallo del Piennolo, basilico e burratina intera. Le pizze elencate contengono farina 00, farina di grano arso, enkir, semola, crusca, segale, lievito di birra, olio di semi, latticini€12.00La cotto e burrata
Mozzarella fiordilatte, pomodorini passiti al forno, prosciutto cotto e burrata a fine cottura.le nostre pizze contengono- farine tipo 00, semola di grano duro, olio di semi, olio extra vergine di oliva e lievito di birra.€13.00Cheese
Base fior di latte, 4 formaggi selezionati dal nostro carrello e cougna, ( blu di Capra e noci, Robiola di Roccaverano, Toma di Ocelli affinata al castagno e pecorino stagionato nel fieno€14.00Culatello e burrata
Base fior di latte e pomodorini appassiti al forno con culatello e burrata intera€14.00L'orto
Base fior di latte, melanzane e zucchine passate in forno con basilico e menta, pomodorini confit, cipollotto di tropea, peperone zucca...a fine cottura olio extra vergine ligure e semi misti di girasole e zucca.€12.00Focaccina al Padellino Primavera
Focaccia al padellino , olio extra vergine di imperia, bufala DOP, crudo di Parma,misticanza,pomodorini e grana€11.00Langarola
Pizza creata in ricordo del nostro piemonte, con mozzarella fior di latte, castelmagno, tartufo nero fresco e fuori cottura carpaccio di carne cruda€14.00Caponata di Tonno
Pomodorini ciliegini in cottura, pomodoro, cubi di tonno fresco, capperi, olive taggiasche, cipollotto di tropea.€14.00
Antipasti
Girello rosa in salsa tonnata alla maniera antica
Con un tocco di maionese€10.00Quattro assaggi di antipasto misto della tradizione (battuta,girello,sformatino,insalatina di Galletto e robiola)
€16.00Battuta di fassone con insalatina e robiola
€13.003 sgonfiotti di pasta fritta ripieno di robiola serviti con pancetta artigianale La Giovanna
€13.00Flan di verdure di stagione con fonduta di Bra stagionato
€11.00Focaccia di mare
Focaccia servita a spicchi e sopra ognuno verrà messo: tartare di tonno e guacamole, gambero fritto e stracciatella, acciuga sicilia e bagnetto verde, baccalà mantecato e zucca€20.00
Primi
Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno
Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno€13.00Tortelli ripieni cacio e pepe,carciofi stufati,pesce spada e pomodorini
€14.00Tajarin alla carbonara piemontese e pancetta artigianale La Giovanna
per la carbonara piemontese usiamo in alternativa al pecorino il Castellmagno€13.00Ravioli fatti da noi ripieni di stracotto serviti al burro aromatico
Ravioli fatti da noi ripieni di stracotto serviti al burro aromatico€12.00
Secondi e Rosticceria
Stracotto di vitello al barbera con contorno
Servito con patate al forno€15.00Patatine fritte
€5.00Misto di mare al forno
Tranci di pesce misto al forno (orata, gamberi, calamari, tonno) serviti con verdure e dorati con truccioli di pane profumato€20.00Frittura di pesce con calamari, gamberi e alici impanate
Consigliamo ai nostri clienti di riscaldare a casa la nostra frittura in forno a 220° oppure in friggitrice ad aria a 200 gradi per 3 minuti€16.00Polletto al forno intero speziato con patate
Polletto marinato 24 ore e cotto allo spiedo servito con patate al forno€15.00Picanha alla griglia con contorno di patate al forno
€18.00
Dolci
Tiramisù
€6.00Tortino al pistacchio
€6.00Tortino al cioccolato
€6.00
Bevande
Coca-Cola
33cl (lattina)€2.80Acqua naturale
50cl€1.50Acqua frizzante
50cl€1.50Fanta
33cl (lattina)€2.80Sprite
33cl (lattina)€2.80Gin Tonic Bombay
250ml (lattina)€4.00
Birre Artigianali
Isaac
75cl - Bianca€15.00Nazionale
75cl - Bionda€15.00Rock 'n Roll
75cl - Bionda€15.00Super Bitter Baladin
33cl€6.00Sud Baladin
33cl€6.00Ipa baladin
33cl€6.00Nazionale Baladin
33cl€6.00Pop-bionda
33cl - American Pale Ale, Alcohol 6%vol.€6.00Elixir
75cl - Rossa€15.00Nora
75cl - Ambrata€15.00
Vini
Vino Bianco - Terre Astesane D'Autore
€13.00Fioragè - Cantina Terre Astesane
Cortese vivace della cantina di Mombercelli€15.00Prosecco Miazzi
€17.00