About A Modo Mio
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Fritture
Crocche
Nostra produzione.€2.00Frittatine
Nostra produzione.€2.00Mozzarella in carrozza
Nostra produzione.€1.50Arancini rossi e bianchi 60gr
Congelati rispo.€1.50Patata rustica con buccia
Media - congelati.€5.00Patatine a stik
Media - congelati.€3.50Zucchine pastellate
€5.50Cuoppo di calamari
€9.00Fritto misto
Crocchè, arancino, mozzarella, patata rustica.€9.00
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio dell'ufita origano, olio Evo.€3.50Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola basilico olio Evo.€4.50Napoletana
Pomodoro San Marzano, aglio dell'ufita, origano acciughe di Cetara, olio Evo.€4.50Romana
Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola origano, acciughe di Cetara, olio Evo.€5.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto funghi champignon olive nere di Gaeta, carciofini, fior di latte Agerola, basilico olio Evo.€7.50DOP
Pomodoro San Marzano, bufala - caseificio Carrozza a. Silentina - SA, basilico olio Evo.€8.00Diavola
Pomodoro San Marzano, spianata calabra fior di latte Agerola basilico, olio Evo.€7.00Siciliana
Pomodoro San Marzano, melanzane a funghetto fior di latte Agerola, basilico olio Evo.€7.50Cardinale
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto funghi champignon, fior di latte Agerola, uovo, basilico olio Evo.€8.50La parmigiana scomposta
Provola di Agerola, pomodoro, completa con chips di melanzane e crema di provola basilico e olio Evo. All'uscita.€10.00
Pizze bianche
Irpina
Fior di latte Agerola, porcini, salsiccia.€8.50Campagnola
Crocchè, basilico olio Evo fior di latte Agerola, porcini, salsiccia.€8.00Italia
Datterino rosso, fior di latte Agerola prosciutto crudo - Ciarcia rucola, scaglie di parmigiano basilico olio Evo.€9.00Tonno cipolla
Tonno cipolla: fior di latte Agerola, tonno cipolla ramata di montoro.€7.00Ortolana
Fior di latte Agerola, zucchine melanzane, peperoni, basilico.€8.50Carrettiera
Provola Agerola, friarielli e salsiccia.€9.50Impiccata
Fior di latte Agerola mortadella - Casa Modena caciocavallo, basilico.€8.50Quattro P
Provola Agerola, crocché, porcini pancetta - Ciarcia, basilico, olio Evo.€8.00La maialino
Fior di latte Agerola, pancetta - Ciarcia cubetti di patate e porcini, basilico olio Evo.€9.50Bufalina
Datterino rosso, bufala - Caseificio carrozza A. Silentina- SA, basilico olio Evo.€8.50Caprese
Datterino rosso, bufala - Caseificio Carrozza A. Silentina - SA, origano basilico olio Evo - Tutto all'uscita a crudo.€9.00Sei o 4 formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental provola, gorgonzola DOP, parmigiano, cacio, basilico olio Evo.€8.50Biancaneve
Prosciutto cotto, fior di latte Agerola mais, panna basilico olio evo.€6.00Porcina
Provola Agerola, patate schiacciata, porcini basilico olio evo.€8.00Valtellina
Fior di latte Agerola, bresaola, rucola scaglie di parmigiano olio Evo.€8.00Rustica
Provola Agerola, crocché, pancetta - Ciarcia.€8.50America
Fior di latte Agerola, wurstel e patatine.€6.50
Pizze speciali
A modo mio
Fior di latte Agerola, crema di pistacchio mortadella, completato con granelle di pistacchio di Bronte€10.00Tronchetto
Mozzarella di bufala e pomodorini completo all'uscita rucola, prosciutto crudo, parmigiano, Pecorino, olio Evo.€10.00Tartufata
Mozzarella di bufala e porcini salsa tartufata, basilico - scaglie di tartufo fresco.€10.50Datterino giallo
Datterino giallo, provola Agerola caciocavallo basilico olio Evo.€9.50Reale
Focaccia, datterino rosso, stracciata di bufala prosciutto crudo - Ciarcia rucola, olio Evo.€9.50La Violetta
Scaglie di patate viola, speak, fior di latte di Agerola, pacchetella rossa, caciocavallo basilico, olio Evo€10.00La paesana
Crema di broccoli, provola Agerola salsiccia di maialini nero, friarielli croccanti, basilico olio Evo.€10.50La tonnata
Cipolla caramellata, burrata completata con filetti di tonno, basilico olio Evo.€11.00La Giada
Mozzarella di bufala, pacchetelle gialle pacchetelle rosse, completa con origano, basilico olio Evo€10.00La Gabriel
Crema di cedarr, fior di latte Agerola prosciutto cotto, completa con crocché, basilico olio Evo€10.00
Ripieni
Calzone classico
Pomodoro fior di latte Agerola, basilico.€8.50Calzone Napoli
Pomodoro San Marzano fior di latte Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli.€10.50Calzone cardinale - al forno
Pomodoro San Marzano funghi champignon, uovo sodo, fiordilatte Agerola.€9.50Montanara
Pomodoro San Marzano, parmigiano.€6.00
Saltinbocca
Tricolore
Fiordilatte Agerola, pomodorini prosciutto crudo - Ciarcia rucola e scaglie di parmigiano olio Evo.€9.00Americano
Fiordilatte Agerola, wurstell e patatine fritte.€8.50Quattro P
Provola Agerola, pancetta, porcini e patate.€9.50
Primi piatti
Pasta con pomodoro fresco
€6.00Pasta con porcini e salsa tartufata
€12.00Spaghetti a vongole - fresco
€12.00Calamarata con cozze e calamari
€15.00
Secondi piatti
Angus argentino ai ferri - 400gr
€14.00Frittura di calamari - fresco
€12.00Frittura di calamari e baccalà
Con 3 pezzi di baccalà - fresco.€15.00
Contorni
Insalatona
Mista radicchio tonno mais carote.€5.00Zucchine e melanzane grigliate
€4.00Patata rusticha con buccia fritta
€5.00
Birre
Ceres 33cl
€5.00Ichnosa non filtrata 50cl
€6.00Tennent's super 33cl
€4.50Peroni 33cl
€3.00Peroni 66cl
€4.00Nastro Azzurro 33cl
€3.50Nastro Azzurro 66cl
€4.50
Vini
Vino aglianico della casa 50cl
€6.00Vino aglianico della casa 1lt
€10.00Vini nativ Aglianico e Fiano 75cl
€15.00