About Il Testone Pizzastore&Cucina
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Scostumata
€11.00Crocchettosa
€10.50Crudelia
€9.50Ariccia
€10.00Patanella
€11.00Tartudella
€12.50Serenella
€9.50Sfilatino
€10.50Mortazza
€10.00Irpinia
€10.00
Antipasti
Provola al forno con porcini, tartufo e caciocavallo.
€10.00Mozzarelline al tartufo (6 pezzi)
Servite con fonduta di caciocavallo e olio al tartufo€7.50Tris di montanarine a fantasia della chef.
€9.00Caprese
Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, origano, basilico, olio evo.€9.50Crudo e bufala
€10.00Bresaola, rucola e scaglie di grana
€11.00Selezione di salumi con olive e focaccia
€13.00Selezione di formaggi con focaccia e confetture
€14.00Terra nostra
Zuppa di fagioli con porcini, salsiccia, salsa tartufata e crostini dorati.€10.00Gatò di patate con salame, fior di latte e parmigiano.
€10.00
Polpetteria
Polpette di melanzane (4 pezzi)
Polpette di pane, melanzane a funghetto, provola e basilico€7.50Polpette alla carbonara (4 pezzi)
Polpette di carne, carbocrema, guanciale croccante e pecorino.€10.50Polpette cacio e pepe (4 pezzi)
Polpette di carne affogate in crema di cacio e pepe€10.00Polpette alla gricia (4 pezzi)
Polpette di carne con crema di cacio e pepe, guanciale croccante e pecorino€10.50Polpette di mammà (4 pezzi)
Polpette di carne al sugo€9.50Polpette all' amatriciana (4 pezzi)
Polpette di carne, sugo all' amatriciana, guanciale croccante e pecorino€10.00
Fritti
Crocchè di patate
Patate, mozzarella, parmigiano, pepe.€2.00Frittatina maxi PASTA E PATATE
Frittatina special del mese preparata con pasta e patate con provola.€4.00Frittatina napoletana classica
Bucatini, besciamella, piselli, formaggi, carne macinata, mozzarella.€3.00Crocchettone porcini, provola e salsa tartufata.
€4.00Supplì di riso
Riso, ragù alla bolognese, mozzarella, parmigiano, pepe.€2.00Carrozza
Pane bianco, fior di latte, uova e pangrattato.€3.00Crocchettone mortadella, pistacchio e caciocavallo.
€4.00Anelli di cipolla pastellati (10 pezzi)
Serviti con salsine€5.00Crocchettone salsiccia, friarielli e provola.
€4.00Anelli di pollo croccanti ( 10 pezzi)
Serviti con salsine€7.50Montanarina classica
Pomodoro, parmigiano grattugiato e basilico.€3.00Crocchettone pancetta e caciocavallo
€4.00Arancina di riso
Riso, piselli, salame dolce, fior di latte, formaggio, pepe.€2.00Crocchettone melanzane a funghetto, provola e salsiccia
€4.00Crocchettone porchetta, friarielli e caciocavallo
€4.00
Patate e tegami
Stick
€5.00PopularRustiche
Patate con buccia fritte.€6.00Tegame con patate rustiche, salsiccia, caciocavallo, porcini.
€9.50Tegame con patate rustiche, friarielli, salsiccia e provola
€9.50Tegame con patate rustiche, wurstel, formaggio fuso.
€9.50Tegame con patate rustiche, polpettine, fonduta.
€9.50Tegame con patate rustiche, porchetta artigianale, provola, porcini.
€9.50Noisette
€5.00
Salse
Ketchup
€0.30Mayonese
€0.30Harissa
€0.50Cheddar
€0.50Barbecue
€0.50Remoulade
€0.50
Contorni
Patate rustiche e porcini
€4.50Verdure grigliate
€4.50Zucchine alla scapece
€4.50Tagliata di pomodori di Sorrento con cipolla rossa di Tropea
€4.50Funghi misti trifolati
€4.50Peperoni alla puttanesca
€4.50Radicchio con emmenthal
€4.50Melanzane a funghetto
€4.50Piselli e pancetta
€4.50Friarielli
€4.50Insalata di pomodorini
€4.50Rucola, pomodorini e scaglie di grana
€4.50
Pollo
Tagliata di pollo agli aromi
Servita con rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa al balsamico.€12.00Petto di pollo agli aromi con contorno a scelta
€10.00Cotoletta di pollo croccante con patatine stick
€10.00Straccetti di pollo
Ai funghi porcini su letto di rucola con scaglie di caciocavallo.€13.00
Vitello
Tagliata di entrecote 400gr
Servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana.€15.00Straccetti di vitello con funghi trifolati
€13.00Bistecca taglio scottona
Con contorno a scelta.€12.00Hamburger di marchigiana
Salsa tartufata e caciocavallo irpino fuso con contorno di patate rustiche e fonduta.€10.00
Maiale
Costolette di maiale ai ferri
Con contorno misto di patate e peperoni.€12.00Wurstel artigianali
Con scamorza ai ferri e patatine stick€7.50Pancetta di maiale ai ferri
Uova alla bismark e patatine fritte con cheddar.€12.00Tagliata di mortadella arrosto
Servita con rucola, crema di pistacchio, scaglie di caciocavallo irpino e granella di pistacchio.€10.00Salsicce irpine
Con provola alla piastra e contorno di friarielli€11.00
Misto brace
Il Macellaio (misto di carne per 2 persone)
Due salsicce irpine, pancetta di maiale, bistecca di vitello, costolette di maiale, bistecca di pollo agli aromi Due contorni a scelta e focaccina calda.€35.00
Insalatone
Greca
Iceberg, misticanza, cetrioli, feta, mela verde, noci, cipolla fresca, salsa yogurt, miele.€9.50Tonnara
Iceberg, rucola, radicchio, pomodorini, tonno, mais, carote, olive.€9.50Valtellina
Insalata verde, rucola, bresaola, noci, scaglie di grana, bocconcino di bufala, glassa al balsamico.€10.50Gustosa
Insalata mista, scamorza alla piastra, melanzane grigliate, olive verdi, pomodorini.€9.50Rustichella
Petto di pollo alla piastra, iceberg, rucola, radicchio, uova sode, maionese.€10.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro bio, fior di latte, basilico, olio d'oliva€6.00PopularVesuviana
Wurstel, patatine stick fritte, fior di latte, basilico.€7.00PopularVerace
Pomodoro bio, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo.€8.50PopularFriarella
Friarielli napoletani, provola, salsiccia, olio d' oliva.€8.50PopularDiavola
Pomodoro bio, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio d' oliva.€7.00Pata e Ciccia
Fior di latte,basilico, salsiccia, patatine fritte stick all' uscita.€8.50Porcina
Provola, fior di latte, porcini, basilico, olio evo.€7.50Crudelia
Fior di latte. All' uscita: prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo.€9.50Marinara
Pomodoro biologico, origano, basilico, olio all' aglio.€5.00Capricciosa
Pomodoro bio, fior di latte, champignon, carciofini, prosciutto cotto, salame dolce, olive nere, basilico, olio d' oliva.€8.00Provoletta
Pomodoro bio, provola affumicata, pepe nero, scaglie di grana, basilico, olio evo.€7.50Siciliana
Pomodoro bio, fior di latte, melanzane a funghetto, basilico, olio d' oliva.€7.006 Formaggi
Caciocavallo, emmenthal, gorgonzola, grana, pecorino romano, fior di latte, basilico, olio d' oliva.€8.50Primavera
Fior di latte, basilico. In uscita: rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo.€8.00Vegetariana
Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni basilico, olio d' oliva.€7.50Montebianco
Panna, fior di latte, prosciutto cotto, mais, basilico, olio d' oliva.€7.50Cardinale
Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio d' oliva.€7.50Filetto
Fior di latte, pomodorini, basilico, olio d' oliva.€7.00Maruzzella
Pomodoro bio, pomodorini, origano, acciughe di Cetara, olive nere, olio all' aglio.€7.50Olio e pomodoro
Pomodoro biologico, olio evo, basilico.€5.004 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame dolce, carciofini, olive nere, basilico, olio d' oliva.€8.00Genuina
Pomodorini, mozzarella di bufala campana, ombra di pomodoro, basilico, olio evo.€9.00Tropeana
Fior di latte, cipolla rossa di Tropea, tonno all' olio d' oliva, basilico.€8.50Cosacca
Seghetto di pomodorini datterini rossi, scaglie di grana, spolverata di pecorino romano, basilico, olio evo.€7.00
Pizze speciali
Scostumata
Base fior di latte, doppie polpettine di carne e basilico. All' uscita: patate rustiche fritte e fonduta€11.00Crocchettosa
Salsiccia, porcini, crocchè di patate, fior di latte, olio evo, basilico.€10.50Nerano
Fior di latte, zucchine fritte, pecorino romano, caciocavallo, pepe nero, basilico, olio evo.€8.50Tartudella
Base salsa tarfufata, provola, fior di latte, mortadella infornata. All' uscita: crocchè di patate sbriciolato€12.50Datterina
Sughetto di datterino giallo, provola affumicata, pepe, basilico, scaglie di caciocavallo.€8.50Ariccia
Porchetta artigianale, provola affumicata, porcini, dadolata di patate al forno al rosmarino, basilico, olio evo€10.00Sfilatino
Tronchetto ripieno di fior di latte, emmenthal e caciocavallo. In uscita, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo.€10.50Patanella
Fior di latte, salsiccia, dadolata di patate al forno al rosmarino, basilico. In uscita, 4 spicchi di caciocavallo fuso.€11.00Regina NON DISPONIBILE IL SABATO SERA
Margherita con bufala e bocconcino al centro. Cornicione ripieno di ricotta e salame dolce.€11.00Porca vacca
Crema di friarielli, fior di latte, porchetta artigianale, caciocavallo, patate rustiche fritte in uscita.€10.50Mortazza
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella infornata, granella di pistacchio, caciocavallo, basilico, olio evo.€10.00Serenella
Vellutata di zucchine, provola, fior di latte, polpettine fritte, scaglie di grana, basilico, olio evo.€9.50Paesana
Crema di noci, fior di latte, pancetta copiata, basilico. Scaglie di caciocavallo in uscita.€9.50Valdostana
Mozzarella di bufala campana, pomodorini.In uscita: bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo.€10.50Gricia
Fior di latte, crema di pecorino, guanciale, pepe nero,basilico, olio evo.€9.00Pomodorosa
4 spicchi suddivisi in: sughetto di datterino giallo e provola; sughetto di datterino rosso e bufala; pomodorino ciliegino e fior di latte; pomodoro bio e origano.€8.00Biancaneve
Fior di latte, prosciutto cotto, crocchè, basilico, olio evo.€9.50Nocciolina
Fior di latte, ciuffi di ricotta, basilico. In uscita, speck, noci, miele, olio evo.€9.50Irpinia
Salsa tarfufata, porcini, provola, fiocchi di patate, basilico, olio evo.€10.00Pansètta
Pancetta, provola, fior di latte, crocchè di patate, basilico, olio evo.€9.50La Dop
Sughetto di datterino rosso, mozzarella di bufala campana, basilico, scaglie di grana, olio evo.€9.50Contadina
Provola, fior di latte, salsiccia, peperoni, dadolata di patate al forno al rosmarino, basilico, olio evo.€9.50Picciotta
Crema di melanzane, fior di latte, salsiccia, melanzane a funghetto, basilico. In uscita, scaglie di caciocavallo.€9.50Un diavolo per friariello
Base di provola, fior di latte, friarielli e salamino piccante. All' uscita: tarallo napoletano sbriciolato€12.50Taralluccia
Provola, fior di latte, salsiccia, basilico. In uscita, sbriciolata di tarallo napoletano, olio evo.€8.50Focosa
Pomodoro bio, fior di latte, salamino piccante, nduja di Spilinga, basilico, olio d' oliva.€8.00Lasagna
Pomodoro bio, fior di latte, ciuffi di ricotta, polpettine fritte, uovo sodo, salame dolce, basilico, olio evo.€10.50Calabrese
Mozzarella di bufala campana, nduja di Spilinga, caciocavallo, ombra di pomodoro, basilico, olio evo.€10.50Buio pesto
Pesto di basilico, mozzarella di bufala campana. All' uscita, pomodorini, scaglie di grana, olio evo.€9.00Costiera
Fior di latte, acciughe di Cetara, ciuffi di ricotta, zeste di limone, basilico, olio evo.€9.50Stracciata
Base di pomodoro con mozzarella di bufala campana stracciata a mano, basilico e olio evo.€10.00Trevigana
Fior di latte, gorgonzola, olio evo. In uscita, radicchio, speck e granella di nocciole.€9.50Caprese
Focaccia olio e origano all' ombra di pomodoro, con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico a crudo.€10.00Boscaiola
Pomodoro bio, fior di latte, funghi misti, salsiccia, basilico, olio evo.€9.504 Spicchi
4 spicchi suddivisi in : margherita; marinara; ricotta provola e melanzane; mozzarella, cotto e champignon.€8.00Cacio e pepe
Crema di pecorino, fior di latte, pepe nero, basilico, olio evo.€7.50Gatò
Panna, prosciutto cotto, fior di latte, fiocchi di patate, spolverata di parmigiano.€9.00Chef
Panna, fior di latte, porcini, prosciutto cotto, basilico, olio evo.€9.50Saporita
Porchetta artigianale, fior di latte, caciocavallo. In uscita, rucola e zeste di limone.€9.50
Saltimbocca
Italiano
Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di grana.€9.00Coatto
Porchetta artigianale, provola, fior di latte, patate al forno.€8.50Napoletano
Salsiccia, friarielli, provola e fior di latte.€8.50Monello
Wurstel, patatine stick fritte e fior di latte.€7.50Parigino
Fior di latte, prosciutto crudo all' uscita.€7.50
Ripieni
Pizza Fritta tradizionale
Pomodoro, fior di latte, parmigiano grattugiato, basilico.€8.00Sodo
Ripieno al forno con fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro bio, uovo sodo. Esternamente rosso.€8.50Pizza Fritta completa
Ricotta, salame, provola, fior di latte, pepe, basilico,€10.00Chiattone
Ripieno al forno con fior di latte, ricotta, salame dolce, pepe nero, basilico. Esternamente rosso.€8.50Cuore Partenopeo
Ripieno al forno con scarola ripassata, acciughe di Cetara, olive nere, provola e fior di latte.€10.50Fuso
Ripieno al forno gratinato al parmigiano con fior di latte, caciocavallo, emmenthal, pecorino romano, prosciutto cotto.€9.00Masaniello
Ripieno al forno con pomodoro, fior di latte, parmigiano grattugiato e basilico.€6.50
Gelati e Dessert Linea Bindi
Cheesecake ai frutti di bosco
Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto decorata con frutti di bosco freschi e topping€5.00Cheesecake al pistacchio
Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al pistacchio e granella di pistacchio.€5.00Tartufo nero
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.€5.00Ricotta e pera
Crema alla ricotta con pere, tra due morbidi biscotti alla nocciola€4.50Tartufo bianco
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè decorato con granella di meringa.€5.00Coppa tiramisù
Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè e spolvero di cacao.€4.50Croccante all' amarena
Semifreddo con crema al gusto di vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizate.€5.50Cheesecake al caramello
Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al caramello.€5.00Cheesecake con topping al cioccolato e granella di nocciole
Classica Cheesecake con crema al formaggio e base di biscotto, decorata con topping al cioccolato e granella di nocciole.€5.00Red velvet (monoporzione)
Pan di Spagna rosso farciti con crema al formaggio e decoro di pan di Spagna€5.50Torta della nonna
Pasta frolla con crema pasticcera, al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.€4.50GLUTEN FREE Coppa Frutti di bosco
Mousse alla panna con frutti di bosco€6.00GLUTEN FREE Coppa Tiramisù
Crema al mascarpone e pan di Spagna con bagna al caffè.€6.00Coppa crema e pistacchio
Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati.€6.50Coppa spagnola
Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorato con ciliege amarenate.€6.50Flute al limoncello
Gelato al limone con variegatura al limoncello.€6.00Limone ripieno
Frutto ripieno con sorbetto di limone€6.00Cip ciok (per bambini)
Gelato al cioccolato all'interno di un simpatico giochino.€5.50Hip pop (per bambini)
Gelato alla fragola all'interno di un simpatico giochino.€5.50Twitty (per bambini)
Gelato al fior di latte all'interno di un simpatico giochino.€5.50Semifreddo al torroncino
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole.€4.50Croccante alle mandorle
Semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramelizzate.€5.50Mousse yogurt e frutti di bosco
Mousse con yogurt decorata con lamponi mirtilli e ribes€4.50Flute al mango e passion fruit
Gelato al mango con variegatura al frutto della passione€6.00
Bevande
Coca-Cola zero
33 cl€3.00Coca-Cola classica
33 cl€3.00Fanta
33 cl€3.00Estathè limone
33 cl€3.00Aranciata Amara
27.5 cl€3.00Acqua Ferrarelle 1 l
1 l€2.50Aranciata Rossa
27.5 cl€3.00Acqua Natia 1 l
1 l€2.50Acqua Natia 50 cl
50 cl€1.70Acqua Ferrarelle 50 cl
50 cl€1.70Estathè pesca
33 cl€3.00Limonata
27.5 cl€3.00Chinotto
27.5 cl€3.00Gazzosa
27.5 cl€3.00
Birre
Peroni Nastro Azzurro Grande
62 cl€4.50Peroni Gran Riserva rossa
50 cl€5.50Ceres
33 cl€3.50Peroni Nastro Azzurro Piccola
33 cl€2.50Corona Extra
33 cl€3.50Collesi bionda
Artigianale 75 cl€15.00Collesi ambrata
Artigianale 75 cl€15.00Collesi rossa
Artigianale 75 cl€16.00Collesi triplo malto
Artigianale 75 cl€18.00Collesi chiara
Artigianale 75 cl€15.00Leffe blonde
75 cl€11.00Paulaner weiss
50 cl€5.50Ichnusa Non filtrata 50 cl
50 cl€5.00Ichnusa Non filtrata 33 cl
33 cl€3.50Duvel
33 cl€5.50Ichnusa Anima sarda
33 cl€2.50Kwak
33 cl€5.50Blanche de Namur
33 cl€4.50Keizer Karel Robin Rood
33 cl€5.50Tennent's
33 cl€3.50Heineken
33 cl€3.00Beck's
33 cl€3.00
Vini
Aglianico IGP Vinea 75cl
Giovanni Molettieri€13.00Aglianico Vinosìa 75cl
Ercolino€10.00Aglianico Rubrato 75cl
Feudi di San Gregorio€17.00Gragnano DOC 75cl
Iovine€14.00Gragnano DOC 75cl
Cantine Federiciane€16.00Falanghina IGP Felix 75cl
Giovanni Molettieri€13.00Fiano DOP Niveus 75cl
Giovanni Molettieri€16.00Greco DOP Graecus 75cl
Giovanni Molettieri€15.00Bollicine 75cl
Brut€14.00
