Focaccia con pancetta tesa, crema di provola e patate al forno
Focaccia culatello irpino, stracciatella di vaccino e zucchine arrostite
Focaccia polpette al sugo e grattata di caciocavallo di Montella
Focaccia cotechino, rape e patate
Focaccia zucchine alla scapece, formaggio di pecora fresco, pomodori secchi e olio al tartufo
Focaccia salmone affumicato, stracciatella di vaccino e crema di avocado
Mousse alla nocciola irpina con crumble fondente
Tiramisù al bicchiere con spuma di mascarpone e cioccolato Varonaá
