About Triade Pizzeria Contemporanea E...
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Margherita gourmet
€10.00Marinara ai tre pomodori
€10.00Maiale fico
€15.00Carbonara
€12.00Fritto misto
€12.004 casi
€11.00MAIALINA
€10.00PIZZA CROCCHÉ
€10.00GRICIA
€9.00Bufaloro
€12.50
Fritti
Patatine stick croccanti
€5.00PopularCrocché
Patate, provola e pepe€2.00Fritto misto
Due crocché, due arancini, una frittata, due montanare.€12.00Frittatina Amatriciana
€3.00Patatine stick croccanti cacio e pepe
€7.00Tris di arancini
Tre mini arancini con porcini, tartufo, castagne e provola, serviti in fonduta di parmigiano€6.00Montanarina
Il nostro pomodoro cotto al forno e fior di latte€1.50Crocchettone fondusiccia
Farcito con fonduta di parmigiano e salsiccia sbriciolata€6.00Crocchettone soft
Patate, provola e pepe€4.00Crocchettone mordicchio
Farcito con mortadella favola e pistacchio in doppia consistenza€6.00Crocchettone tartufello
€6.00
Pizze croccanti
Margherita gourmet
Il nostro pomodoro cotto al forno, in uscita bocconcini di bufala, pesto di basilico, cacioricotta pugliese grattugiata e olio evo€10.00PopularMortadella pazza
Farcita all'interno con crema di provolone piccante auricchio, in uscita completata con mortadella favola€12.00Maiale fico
- Pizza vincitrice del campionato pizza DOC 2022 1^ posto base pizza croccata al forno, uscita stracciatella pugliese, proc Crudo, confettura di fico e cannella "Il moera"€15.00Marinara ai tre pomodori
Il nostro pomodoro cotto al forno, ciliegini gialli semidried, in uscita pesto di pomodori secchi, aglio orsino "Il moera", origano di montagna e olio evo€10.00Carbonara
Crema di tuorlo cotto, guanciale croccante, in uscita fonduta di pecorino e pepe€12.00
Pizze contemporanee classiche
Margherita
Passata di pomodoro, fior di latte, in uscita grana grattugiato, basilico ed olio evo€6.00PopularWurstelina
Wurstel, fior di latte, in uscita patatine stick fritte€8.00PopularBufaloro
Datterino giallo semidried, mozzarella di bufala aversana, in uscita pesto di rucola e cornicione ricoperto di cacio ricotta grattugiata e olio evo€12.50Diavola fumé
Passata di pomodoro, provola affumicata, salame piccante in uscita basilico ed olio evo€8.00Bufalina
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita grana grattugiato, basilico ed olio evo€8.004 casi
Crema di cacio, chips di parmigiano, gorgonzola, provola in uscita basilico ed olio evo€11.00Raffaele Esposito
Pomodorini rossi del Piennolo "Casa marrazzo" mozzarella in uscita basilico ed olio evo€8.50Rucolella
Mozzarella di bufala, in uscita rucola fritta, prosciutto crudo, scaglie di grana rossi semidried€12.003 punto 3
Passata di pomodoro, pomodorini del Piennolo gialli e rossi marrazzo", fior di latte, mozzarella di bufala, provola in uscita pecorino grattugiato, basilico ed olio evo€9.00Orto del giorno
Vellutata di zucchine, broccoli friarielli napoletani salatati melanzane della nonna, fior di latte€10.00Il nostro capriccio
Passata di pomodoro, prosciutto cotto, fior di latte, soppressata in uscita carciofo arrosto con gambo, polvere di olive nere, basilico ed olio evo€12.00Marinara
Passata di pomodoro, origano di montagna, spicchio d'aglio ed olio agliato€5.00
Pizze contemporanee gourmet
MAIALINA
Melanzane a funghetto come le faceva mia nonna, salsiccia sbriciolata, provola affumicata, in uscita scaglie di caciocavallo irpino, basilico ed olio Evo.€10.00PIZZA CROCCHÉ
Provola affumicata, guanciale croccante, in uscita crocché di patate, pesto e granella di pistacchio.€10.00TUTTA L'IRPINIA
Lamelle di funghi porcini, granella di nocciole tostate, fior di latte, in uscita caciocavallo irpino, pesto di nocciole e tartufo “IL MOERA”€12.00FICO BLUE
Fichi caramellati, gorgonzola e fior di latte, In uscita prosciutto crudo di Parma , basilico ed olio Evo.€12.00GRICIA
Crema di cacio, fior di latte, guanciale croccante, In uscita pepe, basilico ed olio Evo.€9.00Favolosa
Fior di latte, in uscita roselline di mortadella "Favola", stracciatella pugliese, pesto e granella di pistacchio€11.00COSTIERA
Passata di pomodoro, tanto basilico tagliuzzato, provola affumicata uscita pesto di basilico ed olio evo al limone€9.00NERANO
Vellutata di zucchine, zucchine fritte, provola affumicata in uscita chips di provolone del Monaco, basilico ed olio Evo.€12.00TARANTELLA
Salsiccia fresca sbriciolata, gorgonzola, provola affumicata, in uscita bocconcini di bufala e tarallo napoletano sbriciolato€12.00
Pizze a rot e carret
MARGHERITA
Passata di pomodoro, fior di latte, grana e pecorino grattugiato, basilico e olii misti€7.50PopularASSAJE
Margherita doppia mozzarella€8.50MARITA
Mezza margherita e mezza marinara€7.50MARINARA
Passata di pomodoro, origano di montagna, spicchio d'aglio olio agliato€7.00
Ripieni
O calzone
Ricotta, soppressata irpina, provola affumicata, pepe, ricoperto di pomodoro e grana€9.00A pizza fritt
Ripieno con ricotta, ciccioli napoletani, provola affumicata, pepe, e pomodoro€10.00Ripieno per caso
Ripieno infornato vuoto, in uscita riaperto e farcito con prosciutto crudo, stracciatella pesto e granella di pistacchio€12.00
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
€2.50Coca-Cola Zero in vetro 33cl
€2.50Fanta in vetro 33cl
€2.50
Birre
Leffe Blonde 33cl
€4.50Leffe Rouge 33cl
€4.50Ichnusa non filtrata 0,33 cl
€3.50Ichnusa 0,33 cl
€3.00Kbirr Natavota Lager 33cl
€5.00Kbirr Natavota Red 33cl
€5.00Kbirr Cuore di Napoli Pale Ale 33cl
€5.00Heineken 0,33 cl
€3.50
Dolci
Cheescake
Pistacchio, nutella, frutti di bosco€5.00Tiramisù
€4.50Babà
€3.50Pizza croccante con la nutella
€15.00