Valà Pizza Drink
Pizze classiche
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva€4.00Marinara con acciughe
Pomodoro, aglio, origano, acciughe, basilico e olio extravergine di oliva€4.50Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano e olio extravergine di oliva€4.00Bufalina
Mozzarella di bufala, filetto di pomodoro, basilico, parmigiano e olio extravergine di oliva€6.50Margherita con funghi
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano e olio extravergine di oliva€5.00Margherita con prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, prosciutto cotto e olio extravergine di oliva€5.00Margherita con funghi e prosciutto
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, funghi, prosciutto cotto e olio extravergine di oliva€5.50Margherita con prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, prosciutto crudo e olio extravergine di oliva€5.50Margherita con prosciutto crudo e funghi
Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano, prosciutto crudo, funghi e olio extravergine di oliva€6.00Margherita bianca
Mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva€4.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi, prosciutto cotto, parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva€6.005 formaggi
Mozzarella, caciocavallo, gorgonzola, pecorino, parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva€5.50O' efuoc e sant'n'tuono
Pomodoro, mozzarella, parmigiano, salame piccante, basilico e olio extravergine di oliva€5.50La provoletta
Provola, filetto di pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva€5.50A'parulana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Funcotto
Mozzarella, panna, funghi, prosciutto cotto, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Biancaneve
Mozzarella, panna, funghi, prosciutto cotto, mais, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, basilico e olio extravergine di oliva€5.50O'fungetiello
Provola, funghi porcini, basilico e olio extravergine di oliva€6.50A'patanona
Provola, patate rustiche, salsiccia, basilico e olio extravergine di oliva€6.50O'funcetiello c'a patana
Provola, patate rustiche, funghi porcini, basilico e olio extravergine di oliva€7.50A' carciofina
Provola, patate rustiche, carciofini, basilico e olio extravergine di oliva€7.00La fumeta
Provola, filetto di pomodoro, capperi, olive nere, basilico e olio extravergine di oliva€6.00Tronchetto
Emmental, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini e olio extravergine di oliva€8.50Boscaiola
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio extravergine di oliva e salsiccia€6.50Cardinale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico e olio extravergine di oliva, non disponibile, Tropea, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, basilico e olio extravergine di oliva€5.50La caprese
Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio extravergine - gli ingredienti sono aggiunti a crudo€6.50Siciliana
Pomodoro, provola, melanzane a funghetto, prosciutto cotto, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Alpina
Ricotta, provola, speck, basilico e olio extravergine di oliva€5.50Rucoletta
Pomodorini, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e olio extravergine di oliva€6.50A' cafona
Provola, salsiccia e friarielli€5.50A'mericana
Mozzarella, wurstel, patatine, basilico e olio extravergine di oliva€5.00
Pizze speciali
Scarpariello
Pomodoro del Piennolo, olio extravergine di oliva, basilico e mozzarella di bufala di Agerola€8.00Golosa
Provola di Agerola, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio extravergine di oliva€7.50Pizza valà
Cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, patate schiacciate, pancetta, basilico e olio extravergine di oliva€8.50Sua maesta a' montanara
Montanara fritta ripassata al forno, condita con filetto di pomodoro, stracciata di bufala, basilico e olio extravergine di oliva€6.50Tartufata
Provola di Agerola, crema di tartufo, funghi porcini, salsiccia, basilico e olio extravergine di oliva€8.50Oksana
Tartufo, provola, funghi porcini, sbriciolata di castagne, basilico e olio extravergine di oliva€8.50Parmigiana
Provola, melanzane, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva€6.50
Pizze pane
Pizza pane
Sale, origano e olio extravergine di oliva€2.50
Ripieni
Ripieno al forno napoletano
Ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, salame, basilico e olio extravergine di oliva€6.50Ripieno del cafone
Salsiccia, provola, friarielli e olio extravergine di oliva€6.50Ripieno fritto napoletano
Provola, ricotta, prosciutto cotto, salame, pomodoro e pepe€6.50Ripieno fritto del cafone
Provola, salsiccia e friarielli€6.50
Panuozzi
Panuozzo tradizionale
Mozzarella e prosciutto crudo€6.00Panuozzo delicato
Prosciutto crudo, rucola, mozzarella e pomodorini€7.00Panuozzo tutt'nata storia
Provola, speck e melanzane a funghetti€7.00Panuozzo valà
Patate rustiche, provola, funghi porcini, salsiccia e tartufo€8.50Panuozzo americano
Provola, salsiccia e patatine€6.00Panuozzo boscaiolo
Provola, prosciutto cotto, funghi champignon e salsiccia€7.00Panuozzo vittorio
Provola, salsiccia, funghi porcini e caciocavallo€8.00Panuozzo serino
Provola, porchetta, melanzane a funghetti€8.00Panuozzo fresco
Prosciutto crudo, pomodorini, rucola e mozzarella di bufala€7.50Panuozzo gustosa
Provola, crema di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio€8.00Panuozzo o'puorko
Porchetta di Ariccia, provola, melanzane, patatine e maionese€8.50
Fritti
Frittatina mortazza
Frittatina mortazza€2.00Crocchè napoletano
Crocchè napoletano€1.50Arancino cacio e pepe
Arancino cacio e pepe€1.00Patafrì - porzione piccola
Patafrì - porzione piccola€3.00Patafrì - porzione media
Patafrì - porzione media€5.00Patafrì con wurstel - porzione piccola
Patafrì con wurstel - porzione piccola€4.00Patafrì con wurstel - porzione media
Patafrì con wurstel - porzione media€6.00Frittura mista media
Frittura mista media€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€2.00Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl€2.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.00Bitter 33cl
Bitter 33cl€2.00Cedrata 33cl
Cedrata 33cl€2.00Crodino 20cl
Crodino 20cl€2.00Crodino Twist 20cl
Crodino Twist 20cl€2.50Schweppes 33cl
Schweppes 33cl€2.00Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl€2.00Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl€2.00Succo ACE 20cl
Succo ACE 20cl€2.00Succo pera 20cl
Succo pera 20cl€2.00Red Bull 33cl
Red Bull 33cl€2.50Succo albicocca 20cl
Succo albicocca 20cl€2.00Succo pesca 20cl
Succo pesca 20cl€2.00Succo al mirtillo 20cl
Succo al mirtillo 20cl€2.00
Birre
Peroni 33cl
Peroni 33cl€1.50Heineken 33cl
Heineken 33cl€2.50Nastro Azzurro 33cl
Nastro Azzurro 33cl€2.50Bjorne 33cl
Bjorne 33cl€3.00Ceres 33cl
Ceres 33cl€3.00Corona 33cl
Corona 33cl€3.00Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl€3.00Tennent’s 33cl
Tennent’s 33cl€3.00
Liquori
Campari 20cl
Campari 20cl€2.50
PRIMI PIATTI
FUSILLI CACIO E PEPE
€10.00TAGLIATELLE CON SALSICCIA E PORCINI
€12.00RAVIOLI CON PORCINI
€12.00GNOCCHI DI PATATE AL TEGAMINO
€9.00ORECCHIETTE BROCCOLI E SALSICCIA
€9.00
ANTIPASTI
ANTIPASTO VALÀ ( PER DUE )
salumi e formaggi, accompagnati da 3 portate di contorno, focaccia e zeppoline fritte.€18.00PROVOLA AL TEGAMINO CON FUNGHI PORCINI E SALSICICCIA
€9.00PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
€8.00MISTO DI SALUMI
€10.00
SECONDI PIATTI
TAGLIATA DI SCOTTONA AI PORCINI ( 350g )
€18.00TAGLIATA DI SCOTTONA CON RUCOLA E GRANA
€15.00STRACCETTI AL LIMONE CON RUCOLA E GRANA
€12.00SALSICCIA E PROVOLA ARROSTITA
€9.00MISTO CARNE ALLA BRACE
€14.00
