About Milleventi
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Fassona burger
€12.00Pokè pollo
€12.00Pokè salmone
€13.00Tonnato burger
€12.00Le chiacchiere crudo e burrata
€14.00Polpo burger
€14.00Tartufata
€13.00Insalata di totano e gamberi
€12.00Poke "Bale"
€12.00Bucin burger
€12.00
Burger
Fassona burger
Burger di fassona 180gr, tometta del musinè, inslata, pomodori, cipolla di tropea caramellata, maionese. Patatine fritte incluse€12.00PopularTonnato burger
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, cipolla, capperi, insalata verde Patatine fritte incluse€12.00Polpo burger
Burger di polpo, peperoni arrostiti, maionese, insalata, granella di olive taggiasche esiccate€14.00Bucin burger
Burger di fassona 180gr, senape, insalata, peperoni arrostiti, noce moscata, scamorza affumicata, cipolla, n'duja Patatine fritte incluse€12.00PopularIl crudo 150
Carne cruda di fassona, salsa senape, insalata, cialda di pecorino croccante Patatine fritte incluse€12.00Popular
Pokè
Pokè pollo
Riso thai, pollo impanato, pomodoro, feta, insalata verde, cavolo viola, sesamo nero tostato, salsa soia inclusa€12.00Pokè salmone
Riso thai, salmone crudo, avocado, edamame, insalata, sesamo nero tostato - salsa soia senza glutine inclusa€13.00Poke "Bale"
Carne di fassona piemontese, insalata verde, cetrioli, cavolo viola, rucola, maionese, semi di papavero€12.00Pokè polpo
Riso thai, insalata, polpo, patate, granella di olive taggiasche esiccate, pomodoro, ceci, sesamo nero tostato - salsa soia inclusa€14.00Pokè vegetariana
Riso thai, insalata, cavolo viola, ceci pomodoro, burratina, sesamo nero tostato - salsa soia inclusa€12.00PoRkè
Riso thai caldo, mortadella, stracciatella pistacchio, pomodorini secchi, rucola peperoni arrostiti, crostini di pane, cipolla€12.00Pokè vegana
Riso thai, insalata, edamame, pomodoro, noci, sesamo nero tostato - salsa soia inclusa€10.00Pokè gamberi
Riso thai, gamberi scottati, zucchine, pomodoro, stracciatella di bufala, sesamo nero tostato€13.00
Le battute
Fresche battute al coltello di carne piemontese
Tartufata
Carne di fassona piemontese 150 gr con crema tartufata, grana a scaglie e nocciole€13.00Stracciatella
Carne di fassona piemontese 150 gr con stracciatella, semi di papavero e basilico€11.50La gorgo e noci
Carne di fassona 150gr con gorgonzola di capra tiepida, noci e rosmarino€12.00Cantabrico
carne di fassona piemontese 150gr con acciughe del mar del Cantabrico e capperi€12.00Grana e rucola
Carne di fassona piemontese 150 gr con rucola e cialda di grana croccante€10.00Mexico
Carne di fassona piemontese 150 gr con salsa guacamole, rosso d'uovo e pepe nero€12.00Riviera
Carne di fassona piemontese 150gr, pesto, pinoli e cialda croccante di pecorino di pienza€12.00
Le bruschette
Bra
gorgonzola, noci, salsiccia di Bra e rosmarino€12.00Ligure
brandacujun (merluzzo mantecato con patate) , olive taggiasche e pomodori secchi€10.00Norma
melanzane, pomodorino cigliegino ricotta salata e basilico fresco€9.00Galizia
bruschetta con burrata, filetti di acciuga del cantabrico, pomodoro fresco e salsa verde€10.00Tu vuò fà l'Americano
Currently sold out€10.00La golosa
Bruschetta con stracciatella fior di latte, mortadella, granella di pistacchi€10.00
Le insalate
Insalata di totano e gamberi
Totano grigliato, gamberi scottati, pomodori, olive taggiasche, insalata verde, caviale al lime e mentuccia fresca€12.00Insalata di salmone
Salmone scottato in padella, insalata verde ,pomodorini, ravanelli, dressing alle erbette€12.00Insalata del contadino
Radicchio, mais, uovo strapazzato, carote€10.00Insalata di manzo
Carne di manzo in gelatina fatto in casa, insalata verde, rucola, pomodori, crostini di pane, cavolo viola, salsa senape e maionese€12.00
Mare & terra
I masculini fritti
alici panate alla siciliana€9.00Trancio di salmone
Salmone appena scottato alla piastra da cuore morbido, letto di spinacino saltato, glassa di soia fatta in casa e mandorle a scaglie€13.00La tagliata di pollo
tenerissimo petto di pollo marinato e cotto a bassa temperatura in salsa senape e miele€10.00La bistecca di totano
con purè di piselli al profumo di agrumi€12.00Spada alla siciliana
Trancio di spada con pomodorini, capperi e olive€14.00Le ribs
Costine di maiale sfumate alla birra e cotte a lentamente a bassa temperature con spezie con contorno di patate e insalata€14.00
Per stuzzicare
Le chiacchiere crudo e burrata
Pizza fritta con burratina fior di latte e prosciutto crudo€14.00L'insalata di pollo
insalata di pollo, maionese, sedano e noci€6.50Le chiacchiere lardo, pistacchi e miele
€14.00PopularInsalata russa
Verdure cotte a vapore con maionese, tonno, uovo sodo e cetriolini€5.00PopularL'insalata del cavolo
insalata di cavolo viola con salsa senape e maio€4.50Il tagliere rustico
salumi e formaggi selezionati accompagnati da miele e marmellate€18.00Le chiacchiere mortadella e stracciatella
€14.00Il vitello tonnato
cotto a bassa temperatura con la sua salsa€10.00La sfacciata
focaccina fritta con stracchino, pomodori secchi e acciughe del cantabrico€12.00Crudo e burrata
Burrata fior di latte e prosciutto crudo€9.00Caprese e crudo
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo e insalata valeriana€9.00
Birre & Vini
Carlsberg
bottiglia vetro 33 cl - 5 vol€3.50Brooklin IPA
bottiglia vetro 33 cl - 6.9 vol€4.00Veuve clicquot
Bottiglia 75cl€60.00Perricone
Vino rosso - 75 cl Morbido elegante, persistente, colore viola intenso e brillante. Al naso fresco e floreale, frutti e bacca rossa e sentore di spezie€18.00
Bibite
Coca-cola
lattina 33cl€2.50Coca-cola Zero
lattina 33 cl€2.50Lemon soda
lattina 33cl€2.50Fanta
lattina 33cl€2.50Ginger beer
bottiglia vetro 200ml€3.00Tonica fever tree "mediterranean"
Bottiglia vetro 200ml€3.00