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About A Putia Ro Pitittu
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Focacce ripiene
DON MARCO
Polpetta cavallo, emmental, cipolla agrodolce€9.00PopularGallina
Petto di pollo a tocchetti, pesto di pistacchio, provola dolce siciliana€7.50PopularPiazza umberto
Mortadella, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio€6.00PopularChiusa ri cariu
Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di bufala, rucola, scaglie di mandorla pizzuta€6.50PopularPicciu
Crema al parmigiano, prosciutto crudo, rucola, scaglie di tartufo, miele€9.50A pittrara
Bresaola, rucola, stracciatella di bufala, grana€7.50Falaride
Crema di zucca, speck, provola affumicata, funghi porcini€6.00Cicirata
Prosciutto cotto alle erbe, mozzarella fior di latte, pomodoro bruschetta€6.00Cavaranni
Crema di patate arrosto, porchetta di Ariccia, stracciatella di bufala, miele, granella di pistacchio€6.00A logghia
Crema di zucca, salsiccia, provola affumicata€7.00Capuniuru
Porchetta di Ariccia, provola dolce, gorgonzola, capuliato, pesto di pistacchio€6.00A putia
Zucchine 'ra putia', rucola, pomodoro bruschetta, scaglie di mandorla pizzuta€6.50Zuccara
Philadelphia, salmone affumicato, rucola, scaglie di mandorle€9.50Tre leoni
Crema di parmigiano, finocchiona, provola dolce, cipolla grill€7.00Cozzu tiruni
Crema di patate arrosto, salsiccia, ricotta fresca€7.00
Piatto unico
DON MARCO
Polpetta cavallo, emmental, cipolla agrodolce€9.00PopularPiatto di pollo
Pollo a tocchetti, rucola, scaglie di grana e pomodoro da bruschette€12.00Piatto cavallo
Polpetta di cavallo, emmental filante patatine fritte€18.00Piatto salsiccia
Salsiccia al forno a tocchetti, provola siciliana filante, patatine con buccia€12.00Zuppa di farro e legumi misti
€8.50Stinco alla brace
Accompagnato da focacce e patatine€17.00Porchetta al forno
Con provola affumicata filante, accompagnata da focacce e patatine€17.00Brasato alla brace
€16.00Zuppa di fave
€8.50Zuppa di ceci
€8.50Zuppa di fagioli
€8.50Lenticchie in umido
€8.50
Mangiunizzu (fritti e antipasti)
Patate con buccia
€4.00Gran mix piccolo 2 persone
Patate con buccia, 2 arancinette, 2 fiori di zucca, 2 panelle€10.00Polpettine nonna concetta - 6 pezzi
Con fonduta di provola dolce e pesto di pistacchio€5.00Anelli di cipolla - 6 pezzi
€5.00Fiori di zucca - 6 pezzi
€5.00Arancinette al ragù - 6 pezzi
€4.50Panelle siciliane - 6 pezzi
€4.00Frittatina amatriciana
Bucatini, pomodoro, pecorino, peperoncino, guanciale€4.50Frittatina pistacchio e mortadella
Bucatini, besciamella al pistacchio, mortadella€4.50Frittatina cacio e pepe
Bucatini, pecorino, pepe nero€4.50Frittatina carbonara
Bucatini, tuorlo d'uovo, pepe nero, guanciale, pecorino€4.50Fritto putia
4 fiori di zucca, 4 polpettine, 4 panelle, 4 chips di pollo€16.00Alette di pollo - 6 pezzi
€5.00Gran mix grande 4 persone
Patate con buccia, 4 arancinette, 4 fiori di zucca, 4 panelle€18.00Tagliere siciliano di terra piccolo - 2 persone
Salumi, formaggi, leccornie siciliane, accompagnato da focacce sale, olio e origano€22.00Tagliere siciliano di terra grande - 4 persone
Salumi, formaggi, leccornie siciliane, accompagnato da focacce sale, olio e origano€33.00
Insalate
A palma
Iceberg, rucola, tonno, carote, mozzarella, mais€9.50Sacro cuore
Iceberg, rucola, pomodoro bruschetta, mozzarella, prosciutto crudo€9.50Piano del bosco
Iceberg, rucola, stracciatella di bufala, bresaola, mais€9.50Cappuccini
Iceberg, rucola, salmone affumicato, scaglie di grana, mandorle tostate€10.50Cenerenza
Iceberg, rucola, mais, fior di latte, pollo a tocchetti€10.00
Dolci
Focaccia pistacchio
€4.50Focaccia nutella
€4.00Semifreddo mandorla
€4.00Semifreddo pistacchio
€4.50Raviolini con ricotta di pecora
€1.20Cuore caldo al cioccolato
€4.00Cuore caldo al pistacchio
€4.50
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
€2.40Coca-Cola in vetro 1l
€4.50Mandarino Verde 27cl
€3.20Acqua naturale 50cl
€1.40Acqua frizzante 50cl
€1.40Acqua naturale 1l
€2.40Acqua frizzante 1l
€2.40Ferrarelle 1l
€2.40Fanta in vetro 33cl
€2.40Sprite in vetro 33cl
€2.40Tè al limone 40cl
€2.50Tè alla pesca 40cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.40Limonata 27cl
€3.20Melagrana 27cl
€3.20Acqua tonica 27cl
€3.20Cedrata 27cl
€3.20Chinotto 27cl
€3.20Arancia rossa 27cl
€3.20Aranciata 27cl
€3.20Spuma 27cl
€3.20
Birre
Ceres 33cl
€4.50Messina Cristalli di Sale 33cl
€4.00Nastro Azzurro 33cl
€3.00Blanc 33cl
€4.50Ti-mi-li bionda artigianale 33cl
€5.00Ti-mi-li rossa artigianale 33cl
€5.50
Vini bianchi
Isesi Pantelleria DOC
100% Zibibbo. Profumo fruttato con spiccato sentore di mela, pesca bianca, fiori di cappero e gelsomino. Gusto secco, equilibrato e sapido.€25.00Il Salinaro Grillo
100% Grillo. Profumo agrumato e note erbacee con lievi sentori di pesca e mela verde. Gusto fresco, moderatamente caldo, di una piacevole morbidezza.€20.00Diantha Calice
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con sentori di pera, pesca bianca, a cui si accostano note floreali di zagara e gelsomino. Gusto secco e fresco con una nota petillant.€5.00Diantha Bottiglia
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con sentori di pera, pesca bianca, a cui si accostano note floreali di zagara e gelsomino. Gusto secco e fresco con una nota petillant.€18.00Traimari bianco frizzante
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con note di fiori d’arancio, pompelmo e cedro. Gusto fresco, di media struttura, sapido.€18.00Kelbi Catarratto
100% Catarratto. Profumo fruttato, sentori di pera ed erbe aromatiche. Gusto intenso e persistente, sostenuto da una spiccata sapidità.€20.00Calice della Casa
€5.00Maria Costanza bianco
Cantina Milazzo€30.00Bianco di Nera
Cantina Milazzo€25.00Bianco Maggiore - Grillo
Cantina Rallo€20.00Beleda - Catarratto
Cantina Rallo€30.00Orange - Catarratto
Cantina Rallo€32.00Lacuba
Cantina Rallo€20.00Calice della Casa
€5.00Etna bianco DOC Fermata 125
€29.00Grillo bianco bio Dop
€15.00Catarratto Bio
€16.00Frappato Bio
€16.00Insolia bianco Bio
€15.00Viogner bianco Bio
€16.00Le Sabbie Dell'etna bianco
€23.00Chiaramonte Inzolia
€18.00Chiaramonte Chardonnay
€19.00Bayamore bianco di Bianchi
€21.00Altavilla della Corte Grillo
€18.00Santagostino bianco
€25.00
Vini rosati
Le Sabbie Dell'etna Rosato
€23.00Charme frizzante Rosato
€20.00
Vini rossi
Maria Costanza rosso
Cantina Milazzo€32.00Rosso di Nera
Cantina Milazzo€27.00Il Manto - Nero d'Avola
Cantina Rallo€20.00Lazisa - Nero d'Avola
Cantina Rallo€30.00Spazzoso
Cantina Gorghi Tondi€24.00Coste A Preola - Nero d'Avola
Cantina Gorghi Tondi€20.00Meridiano - Syrah
Cantina Gorghi Tondi€20.00Calice della Casa
€5.00Calice della Casa
€5.00Rinazzo Syrah
100% Syrah. Profumo etereo e fruttato con note di frutta sotto spirito, pot-pourri, prugna, pepe nero e cacao. Gusto secco con una piacevole dolcezza.€20.00Gazzerotta Nero d'Avola
100% Nero d'avola. Profumo molto fruttato con prevalenza di frutta rossa e note di frutta leggermente appassita. Gusto caldo, sapido, con un buon tannino.€20.00Capoarso Perricone
100% Perricone. Profumo di viola e una lieve spezzatura accompagnano il profumo di viola e le dolci note balsamiche. Gusto rustico, sapido, con una fitta trama tannica.€20.00Finimondo! Calice
Blend di Uve Rosse Coltivate in Sicilia, Leggermente Appassite. Profumo etereo e fruttato con un preludio di fiori appassiti e note di gelso nero. Gusto secco, caldo e persistente, caratterizzato da un tannino morbido.€5.00Finimondo! Bottiglia
Blend di Uve Rosse Coltivate in Sicilia, Leggermente Appassite. Profumo etereo e fruttato con un preludio di fiori appassiti e note di gelso nero. Gusto secco, caldo e persistente, caratterizzato da un tannino morbido.€18.00Etna rosso DOC Fermata 125
€29.00Nero d'Avola Bio
€18.00Syrah rosso Bio
€15.00Santagostino rosso
€25.00Le Sabbie Dell'etna rosso
€24.00Chiaramonte Nero d'Avola
€20.00Altavilla della Corte Syrah
€20.00Harmonium
€36.00Ribeca
€36.00Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon
€20.00Camelot
€36.00Soria Frappato
€18.00Soria Perricone
€18.00Quater Vitis rosso
€28.00
Bollicine
Belstar prosecco DOC
€16.00Jeio prosecco superiore 20cl
€5.00
Focacce gourmet (tipo pizza)
Impasto della focaccia ma a forma di pizza
Carruedda
Fiordilatte polpetta di cavallo provola affumicata cipolla grill€15.00A rotonda
Pomodoro fiordilatte salame piccante olio origano basilico€9.00O cianu
Pomodoro fiordilatte funghi prosciutto cotto olio origano basilico€9.00PopularMargherita
Pomodoro fiordi latte basilico olio origano€8.00Cips
Pomodoro fiordilatte patatine fritte olio origano basilico€9.00A principala
Fiordilatte mortadella burrata pesto di pistacchio olio origano basilico€14.00Archi
Fiordilatte crema di zucca speck funghi porcini basilico olio origano€12.00U ziu ENZU
Fiordilatte gorgonzola mortadella d’asina chips dí piacentino ennese scaglie di mandorle olio origano basilico€13.00A funtana
Pomodoro fiordilatte crudo di Parma rucola scaglie di grana€12.00Largo sicilia
Fiordilatte capocollo dei nebrodi fiocchi di ricotta fresca crema di peperoni€13.00
