About Al Fuso Pugliese
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Panino Valle d'Itria
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Taglieri
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Mortadella di suino nero, capocollo di suino nero, carpaccio di black angus, caciocavallo podolico, blue cheese€10.00Tagliere by norcineria
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Focacce
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Focaccia di Altamura con 36 ore di levitazione & lievito madre, capocollo di suino nero, caciocavallo podolico & ciliegino semi secco in olio d'oliva coratina€9.00F’cazz vege
Focaccia di Altamura con 36 ore di lievitazione & lievito madre, caciocavallo podolico, stracciatella pugliese & verdure in olio d'oliva coratina€9.00F'cazz del re
Focaccia di Altamura con 36 ore di lievitazione & lievito madre, carpaccio di black angus, caciocavallo podolico, stracciatella pugliese, patè al tartufo & ciliegino semi dry€11.00F’cazz al crudo
Prosciutto crudo, caciocavallo podolico fuso, stracciatella pugliese, funghi sott’olio€9.00F’cazz piccante
Ventricina piccante, caciocavallo podolico fuso, pate’ pomodorini semi dry€9.00
Panini
Bun artigianale di Altamura ai 5 cereali, hamburger di scottona, pecorino a scaglie
Con capocollo croccante, rucola, patè ai funghi€10.00PopularPanino Valle d'Itria
Bun artigianale di Altamura ai 5 cereali con caciocavallo podolico & le nostre bombette€9.00PopularCiabatta di Altamura, porchetta, caciocavallo podolico
€9.00PopularCiabatta di Altamura, würstel artigianale pugliese, caciocavallo podolico, cipolla croccante
€9.00Ciabatta di Altamura al pomodoro, zampina, caciocavallo podolico
€9.00Ciabatta di Altamura, falda, blue cheese
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Sfiziosità
Cono Valle d'Itria 5 pezzi
Le nostre bombette accompagnate da gustose salse del giorno home made€9.00Popular
Bevande
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€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
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€3.00Fanta 33cl
€3.00Fuze Tea alla pesca 33cl
€3.00Fuze Tea al limone 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00
Birre
Peroni 33cl
€2.50Paulaner Lager 50cl
€4.00