About Alla Barese
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Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte€5.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofini€7.00Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici e origano€5.00Romana
Rossa con mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi€6.00Quattro stagioni
Capricciosa, carne, capperi, acciughe, melanzane e funghi freschi€8.00
Pizze gourmet
Sparano
Mozzarella di bufala, salsiccia a punta di coltello, funghi cardoncelli e scaglie di grana padano€10.00Agiro
Pancetta, miele, noci, mozzarella e pomodorini€10.00Melo
Porchetta, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burrata€10.00Abate cimma
Bianca, burrata, pomodori secchi, crema di tartufo, funghi e scaglie di grana padano€10.00Alla barese
Pomodoro, mozzarella, polpette e scaglie di grana padano€10.00
Pizze fantasia
Adelfia
Bianca, pesto, noci, grana padano e stracchino€9.00Altamura
Bianca, panna, scamorza affumicata, melanzane e pangrattato€8.00Alberobello
Stracciatella, grana a scaglie, prosciutto cotto, cipolla e rucola cotta€8.00Bitonto
Bianca, formaggio francese, stracciatella, funghi freschi, funghetti e formaggio alle noci€9.00Capurso
Stracciatella, formaggio francese e bacon€8.00Castellana grotte
Pesto e stracciatella€7.00Conversano
Stracciatella, grana padano, robiola, radicchio e pomodori al filo€8.00Gioia del colle
Bianca, stracciatella, prosciutto crudo, rucola, cacioricotta e pomodorini al filo€9.00Giovinazzo
Bianca, stracciatella, formaggio francese e bacon€8.00Locorotondo
Bianca, stracciatella, funghi champignon, pomodorini al filo, robiola, prosciutto cotto e pangrattato€8.00Modugno
Bianca, formaggio di noci, pera e stracciatella€9.00Mola di bari
Bianca, funghi freschi, salsiccia di Norcia, pomodorini al filo e mozzarella di bufala€10.00Molfetta
Bianca, stracciatella, mortadella, pistacchi e grana padano€9.00Monopoli
Bianca, formaggio di noci, melanzane, stracciatella, philadelphia e pangrattato€8.00Noicàtarro
Bianca, pinoli, gorgonzola, mascarpone e radicchio€8.00Polignano a mare
Acciughe, capperi, tonno, olive e peperoncino, piccante€7.00Triggiano
Pomodoro, capperi, origano, pomodori sott'olio e mozzarella di bufala campana€9.00Putignano
Rossa con mozzarella di bufala e prosciutto crudo alla barese€9.00
Pizze con salumi
Corte del capitano
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino€7.00Manfredi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante, piccante€7.00Muraglia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e basilico€7.00Mercantile
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capocollo e stracciatella€8.00Ferrarese
Bianca, mozzarella, mortadella e provolone€8.00San nicola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola e scaglie di grana padano€9.00Cattedrale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella, formaggio alle noci e pancetta€9.00
Pizze con formaggi
Poggiofranco
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e gorgonzola€7.00Picone
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio affumicato, gorgonzola e emmental€8.00San pasquale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e stracciatella€7.00Madonnella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, robiola e radicchio€8.00Libertà
Bianca, mozzarella di bufala, funghi freschi e pomodori al filo€9.00
Pizze con verdure
Torre e mare
Bianca, rucola, cacioricotta e pomodori al filo€7.00Torre quetta
Bianca, basilico e pomodorini insalata€6.00Pane e pomodoro
Bianca, rape e pomodori al filo€7.00Palese
Bianca con zucchine, peperoni, melanzane gratin, funghi freschi e pomodorini al filo€8.00Santo spirito
Binaca con funghi freschi e radicchio€7.00
Antipasti
Bruschetta del giorno
€2.50Ciccio con pomodorino
€3.50Ciccio al sesamo
€3.50Taralli e olive
€3.00Polpettine
€4.00Caciocavallo impiccato
€4.00Skattata
€5.00Terrina di parmigiana alla barese
€6.00Impepata di cozze alla barese
€7.00Frú frú con stracciatella, prosciutto cotto e grana
€6.00Prosciutto crudo alla barese
€6.00Stracciatella, nodini e prosciutto crudo alla barese
Ciccio€12.00Zizzona alla barese
Mozzarella di bufala 500g€12.00Verdure grigliate
€6.00
Primi
Assassina
Spaghetti all'assassina€9.00Primo del giorno alla barese
€10.00Primo di mare
€14.00
Secondi
Straccetti di pollo croccanti alla barese
€8.00
Specialità
Lungomare starita
Pomodoro e brasciola€10.00Lungomare crollalanza ai frutti di mare
€10.00
Insalate
Insalata di polpo
€8.00
Dolci
Tiramisù
€4.50Sporcamuss
1 pezzo€1.00Pizza alla nutella
€6.00Dolce alla barese
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Menabrea Bion33cl
€3.00Menabrea Weiss 33cl
€3.50Peroni Gran Riserva Red 50cl
€5.00Peroni Gran Riserva 33cl
€5.00Menabrea bionda 66cl
€5.00
Bollicine
Prosecco Bacio della Luna 75cl
€20.00Prosecco Montelvini 75cl
€30.00