About Basilico E Rosmarino
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Antipasti
Olive
€2.00Polpette con crema di pistacchio - 6 pezzi
€5.00Polpette con crema di parmigiano - 6 pezzi
€5.00Caciocavallo al forno
Caciocavallo fuso cotto al forno con pomodoro confit e origano€6.00Mortadella alla griglia
Trancio di mortadella cotta su brace€6.00Piatto di capocollo IGP senza glutine - 12 pezzi e bufala campana DOP - 4 pezzi
€12.00Carpaccio di bresaola
Carpaccio di bresaola servito con rucola, grana, olio e limone€8.00
Rosticceria
Patata stick piccola
€3.00Patata stick grande
€4.50Patata chips con buccia piccola
€3.50Patata chips con buccia grande
€5.00Patata dolce piccola
€4.00Patata dolce grande
€6.00Crocchette di patate - 5 pezzi
€6.00Crocchette di patate - 12 pezzi
€10.00Bocconcini di pollo con ripieno di salsa agrodolce - 5 pezzi
€6.00Bocconcini di pollo con ripieno di salsa agrodolce - 12 pezzi
€10.00
Pollo fritto
Bastoncini di petto di pollo con pepe - 5 pezzi
Bastoncini di pollo impanati€6.00Bastoncini di petto di pollo con pepe - 12 pezzi
Impanati con quinoa e pepe€10.00Nuggets di pollo - 5 pezzi
€6.00Nuggets di pollo - 12 pezzi
€10.00Alette fritte - 5 pezzi
Impanate con farina e spezie€6.00Alette fritte - 12 pezzi
Impanate con farina e spezie€10.00Alette fritte hot - 5 pezzi
Impanate con farina e spezie hot€6.00Alette fritte hot - 12 pezzi
Impanate con farina e spezie hot€10.00Cosce fritte - 5 pezzi
Impanate con farina e spezie€6.00Cosce fritte - 12 pezzi
Impanate con farina e spezie€10.00Bocconcini di pollo agrodolce - 5 pezzi
Ripieni di salsa agrodolce€6.00Bocconcini di pollo agrodolce - 12 pezzi
Ripieni di salsa agrodolce€10.00
Pizze rosse
Della casa
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, funghi freschi, philadelphia, salame piccante€9.00Gorgo e salame
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, gorgonzola e salame piccante€8.50Bufala e Norcia
Mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, Norcia€9.00Bufala e crudo
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo€9.00Bresaola
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, in uscita bresaola, rucola e grana a scaglie€9.00Capocollo
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, in uscita capocollo di Martina Franca, basilico e pomodorino ciliegino€8.50Mortadella
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, emmenthal e in uscita mortadella€8.00Funghi della casa
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, funghi freschi, philadelphia e in uscita rucola€9.00Piccantuccia
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, salame piccante, in uscita rucola€8.00Alla barese
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro e in uscita crudo alla barese, stracciatella, rucola, grana a scaglie, pomodorino ciliegino€10.00Capricciosa
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive nere€8.50Romana
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, capperi e acciughe€7.00Wurstel
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, wurstel€6.00Marinara
Salsa di pomodoro, origano e olio all'aglio€5.00Margherita
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico€5.50
Pizze bianche
Cosma
Mozzarella fiordilatte, zucchine gratinate, prosciutto cotto, philadelphia e in uscita pomodoro ciliegino€9.00Fumè
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck€8.50Dorè
Mozzarella fiordilatte, pangrattato, polpa di melanzana e in uscita pomodorino ciliegino€8.50Ciccio condito
Ciccio doppia pastella e in uscita prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€9.50Pistacchio
Mozzarella fiordilatte, mortadella, pistacchio e grana a scaglie€9.00Elite
Mozzarella fiordilatte, in uscita: stracciatella, salmone affumicato, basilico e pomodorino ciliegino€11.00Verdure
Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi freschi e pomodorino ciliegino€8.00Crudaiola
Mozzarella fiordilatte, in uscita pomodorino ciliegino, ricotta dura e rucola€7.00San Giovanni
Mozzarella fiordilatte, tonno, olive nere, capperi, acciughe e formaggio€9.00Zampina
Mozzarella fiordilatte, zampina e in uscita pomodorino ciliegino e rucola€9.004 formaggi
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola, emmental e philadelphia€8.50Crocchetta
Pizza base bianca e in uscita stracciatella crocchette di patate - 5 pezzi, mortadella e crema di pistacchio€12.00Polpetta
Pizza bianca con pesto di basilico, in uscita bufala a fette, polpetta fritta - 5 pezzi e basilico fresco€12.00
Carne e hamburger
Hamburger di fassona al piatto 300gr
Servito con patata fritta€10.00Tagliata di pollo 200gr
Servito con rucola, grana, pomodorino ciliegino e pane caldo€12.00Panino hamburger di scottona 159gr
Hamburger di scottona 150gr, formaggio fuso, salsa affumicata, bacon, insalata, pomodoro, cipolla croccante€10.00Zampina barese al piatto
Servita con insalata, rucola, pomodoro€9.00Panino hamburger di pollo fritto 200gr
Servito con panino, hamburger di pollo impanato con riso soffiato e fritto, cheddar fuso, insalata, pomodoro, maionese€10.00
Insalatone
Insalata bresaola
Insalata verde, rucola, pomodorini, bresaola e grana a scaglie servita con pane caldo€9.00Insalata salmone
Insalata verde, salmone affumicato, fiocchi di philadelphia, basilico datterino giallo, servita con pane caldo€12.00Insalata tonno
Insalata verde, rucola, pomodorino ciliegino, filetti di tonno in olio extra vergine d’oliva, mais e olive nere, servita con pane caldo.€12.00Insalata pollo
Insalata verde, rucola, pomodoro ciliegino, tagliata di pollo arrosto e grana, servita con pane caldo€13.00
Piadine
Piadina fiocco
Prosciutto crudo, bufala campana, pomodoro a fette e rucola€7.00Piadina fiocco 2
Prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Piadina cotto
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Piadina bresaola
Bresaola, pomodorino ciliegino, insalata, rucola e grana€7.00Piadina mortadella
Mortadella, emmental, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Piadina capocollo
Capocollo, mozzarella fiordilatte pomodorino ciliegino e insalata€7.00Piadina zampina
Zampina barese, pomodorino ciliegino, insalata e rucola€7.00Piadina zampina 2
Zampina barese, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€7.50Piadina salmone
Salmone, philadelphia, pomodorino ciliegino e insalata€7.00Piadina tonno
Tonno, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€7.00Piadina pollo
Straccetti di pollo impanati, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino, insalata e rucola€7.00
Medaglioni
Medaglione fiocco
Prosciutto crudo, bufala campana, pomodoro a fette e rucola€7.00Medaglione fiocco 2
Prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Medaglione cotto
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Medaglione bresaola
Bresaola, pomodorino ciliegino, insalata, rucola e grana€7.00Medaglione mortadella
Mortadella, emmental, pomodorino ciliegino e rucola€6.50Medaglione capocollo
Capocollo, mozzarella fiordilatte pomodorino ciliegino e insalata€7.00Medaglione zampina
Zampina barese, pomodorino ciliegino, insalata e rucola€7.00Medaglione zampina 2
Zampina barese, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€7.50Medaglione salmone
Salmone, philadelphia, pomodorino ciliegino e insalata€7.00Medaglione tonno
Tonno, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e rucola€7.00Medaglione pollo
Straccetti di pollo impanati, mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino, insalata e rucola€7.00
Panzerotti e scattate farcite
Panzerotto fritto classico
Mozzarella, pomodoro€3.00Panzerotto al forno classico
Ripieno con mozzarella e pomodoro€3.00Scattata ricotta forte
Ricotta forte, mozzarella pomodoro e rucola€8.00Scattata cotto
Ripiena di mozzarella, pomodorini, prosciutto cotto, rucola€8.00Panzerotto fritto gorgonzola e salame piccante
Ripieno di mozzarella, gorgonzola salame piccante passata di pomodoro.€4.00Panzerotto fritto capocollo e burrata
Ripieno di mozzarella capocollo IGP senza glutine e burrata andriese€5.00Panzerotto fritto mortadella
Ripieno di mozzarella mortadella, stracciatella e granella di pistacchio€5.00Panzerotto fritto salmone
Ripieno di bufala, salmone affumicato, basilico e pomodorino ciliegino€6.00Panzerotto fritto Norcia
Ripieno di mozzarella, passata di pomodoro, julienne di pomodoro secco, Norcia e fungo cardoncello€6.00
Dolci
Bon bon - 8 pezzi
€4.00Profiteroles
€4.50Sorbetto limone 105gr
Gelato semifreddo con fragole candite e pan di Spagna inzuppato al gusto di vaniglia e fragola€3.00Ciccio nutella
€4.00Soufflé cioccolato
€4.00Ciccio nutella e pistacchio
€6.00Ciccio nutella e cocco
€6.00Panna cotta al caramello salato
€4.00Panna cotta cioccolato
€4.00Panna cotta frutti di bosco
€4.00Sorbetto al mango
€4.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Seven Up 33cl
€2.50Chinotto Lurisia 33cl
€3.00Limonata Lurisia 33cl
€3.00Acqua Minerale naturale 50cl
€1.00Acqua Minerale frizzante 50cl
€1.00
Birre
Beck's 33cl
€2.50Bud 33cl
€3.00Corona 33cl
€3.50Stella Artois Bottiglia 33cl
€3.50Leffe Rouge 33cl
€4.50Nastro Azzurro 33cl
€2.50Franziskaner Weisse 50cl
€5.00
Vini
12 e Mezzo Malvasia 75cl
Vino bianco€15.00Tramari 75cl
Vino rosato€15.00Prosecco 75cl
€15.00