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About Crudammare
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Salmone
€14.90Alla Fonda
€13.00Lobster Toast
€14.00Fish burger
€13.00Tonno
€13.90Tagliatella di seppia
€14.90Componi il tuo Poke
€13.00Burritos Scampi
€14.00Special Gamberi rossi
€15.90Toast BBQ
€13.90
Panini
Special Gamberi rossi
Gamberi rossi, cime di rapa “De Carlo”, stracciatella, salsa sriracha, tarallo sbriciolato€15.90Salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, pesto di pistacchi, mayo al Lime, scaglie di grana.€14.90Toast BBQ
Toast con polpa d'astice, Salsa Barbecue, cipolla fritta, cheddar.€13.90Fish burger baby
Pepite di merluzzo impanate, cheddar, mayo, servite con chips "Patatas Nana"€11.00Tagliatella di seppia
Tagliatella di seppia, rucola , datterino giallo, scaglie di grana, mayo al lime€14.90Tonno
Tartare di tonno, chutney di cipolla rossa, pomodorini semi - dried "De Carlo", mayo ai capperi, fiordilatte€13.90Fish burger
Ketchup di datterino giallo, misticanza, filetto di merluzzo, fiordilatte, pomodoro confit, scaglie di grana, mayo alla soia€13.00Lobster Toast
Toast con Polpa D’Astice, mayo al pepe, Caciocavallo e rucola.€14.00Scampi
Scampi, carpaccio di funghi champignon, rucola, fiordilatte, scaglie di grana, salsa yogurt e sesamo€14.90Gamberi Bianchi
Gamberi Bianchi, mayo allo zenzero, radicchio marinato in salsa Ponzu, stracciatella affumicata, miele al tartufo€14.90Vegetariano
Rucola, scaglie di grana, cavolo, cappuccio rosso in salsa yogurt, stracciatella affumicata, granella di nocciole, salsa sriracha€10.00Vegano
Misticanza, avocado, mayo vegana al lime, pomodorini semi-dried "De Carlo", datterini gialli, olio evo "De Carlo"€10.00Gamberi rossi teryiaki
Gamberi rossi, rucola, stracciatella alle olive nere, salsa teriyaki, granella di nocciole€14.90
Bowl crudammare
Alla Fonda
Riso bianco o insalata mista, pomodorini semi-dried "De Carlo", scaglie di grana, olio evo "De Carlo", salsa di soia, mayo al lime, tarallo sbriciolato, stracciatella.€13.00PopularAlla Cappa
Riso bianco o insalata mista, rucola, stracciatella affumicata, olio evo "De Carlo", pomodori semi dried De Carlo, olive leccine De Carlo.€13.00Alla Lunga
Riso bianco o insalata mista, datterini gialli, Fiordilatte , olio evo "De Carlo", avocado, edamame, cipolla croccante, ketchup, datterini gialli.€13.00Fish Salad
Riso o Misticanza, rucola, scaglie di grana, pomodorini semi dried “De Carlo”, salsa caesar, mandorle tostate.€13.00
Friselle
Frisella Alice di Armatore Cetara
Fiordilatte, alice, olio evo “De Carlo”€4.00Frisella Tagliatella di seppia
Olio Evo “ De Carlo”, tagliatella di seppia, ketchup datterino giallo€4.00Frisella tonno
Tartare di tonno, stracciatella, granella di pistacchi, salsa ponzu€4.00Frisella gambero rosso
Stracciatella, cime di rapa “De Carlo” , pomodorini semi-dried "De Carlo", gamberi rossi.€4.00Frisella salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, salsa teriyaki, sesamo.€4.00Frisella Gamberi Bianchi
Stracciatella Affumicata, Gamberi Bianchi e Miele al Tartufo.€4.00
Bevande
Acqua Naturale 50cl
€2.00Coca-Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Acqua frizzante 33cl
€2.00Coca-Cola in vetro 33cl
€3.50Fanta in vetro 33cl
€3.50
Birre
Peroni Cruda 33cl
€4.00
Vini
Fiano Avoglia 75cl
€18.00Avoglia Rosato 75cl
€18.00Prosecco
75 cl€25.00Agorà Rosato Frizzante Valle d ‘Itria
75 cl€25.00Agorà Bianco Frizzante Valle D’Itria
75 cl€25.00
Burritos
Burritos servito con chips Patatas Nana
Burritos Scampi
Rucola, Mango, Fiordilatte, Scampi, Scaglie di grana e mayo alla soia.€14.00Burritos Tonno
Tartare di Tonno, misticanza, avocado, stracciatella, lime, tarallo sbriciolato, polvere di alga Nori.€13.00Burritos Salmone
Tartare di Salmone, stracciatella affumicata, misticanza, mayo alla soia, cipolla fritta.€13.00Burritos Merluzzo
Filetto di merluzzo impanato, rucola, pomodorini semi dried “De Carlo”, scaglie di grana, salsa caesar, mandorle tostate.€13.00Burritos Gamberi Rossi
Gamberi Rossi, rucola, Fiordilatte, datterino giallo, Passion fruit, mayo al lime.€14.00
Componi il tuo Poke
Componi il tuo Poke
Scegli la base, 2 proteine, 4 condimenti, 1 topping e 2 salse€13.00
Aperitivo
Polpette di polpo
N.5 pezzi di polpette di polpo servite con mayo alla soia.€6.00Cheesecake tonno
Tartare di tonno, tarallo sbriciolato, stracciatella, avocado, salsa ponzu, polvere di alga nori€6.50Cheesecake salmone
Tartare di salmone, tarallo sbriciolato, stracciatella affumicata, cipolla fritta croccante, salsa teriyaki, sesamo€6.50Patatas nana
Porzione di chips "Patatas nana"€4.00Pepite di merluzzo
N.6 pezzi di pepite di merluzzo servite con mayo al lime€6.00
