About Hanami Sushi
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Sushi misto
€10.00Barca piccola
€20.00Uramaki philadelphia sake
€9.00Uramaki tiger roll
€12.00Uramaki ebiten
€12.00Sashimi maguro tonno
€8.00Maki misto
€9.00Uramaki sake roll
€10.00Uramaki miura
€9.00Gewurztraminer DOC, Abbazia di Novacella 75cl
€20.00
Antipasti
Ravioli di carne al vapore
3 pezzi€3.00Ravioli di carne alla griglia
3 pezzi€3.50Involtini primavera
2 pezzi€2.00Edamame
€3.00Ravioli al gambero
2 pezzi€4.00Pane al vapore
2 pezzi€2.50Involtini con gamberi
2 pezzi€4.00Curry samosa
2 pezzi€4.00Pane fritto
2 pezzi€2.50Shaomai al vapore
3 pezzi€3.50Gomma wakame
€5.00Wakame salmone
€6.00Wakame polpo
€6.00Ravioli di verdure e carne
2 pezzi€3.50Pane con carne
2 pezzi€3.50Fritto di pollo
€4.00
Zuppe
Zuppa miso sunamonu tofu
€3.90Zuppa agro piccante
€3.90
Insalate
Insalata con gamberi in salsa speciale
€5.00Insalata di polpo in salsa speciale
€5.00Insalata con salmone in salsa speciale
€5.50
Primi
Riso alla cantonese
€3.50Spaghetti alla piastra
Con verdure e carne€5.50Spaghetti di soia con verdure
€6.00Spaghetti udon con verdure
€6.00Yakisoba con verdure
€4.90Riso hanami
Gamberi, verdure, croccante di patate e uova€5.00Riso bianco giapponese
€2.00Riso sakura
Riso con verdure e salsa di gameri€6.00Riso venere con verdure
Riso venere e pancetta affumicata€5.00Riso con cotoletta di pollo
€6.00Spaghetti udon con frutti di mare
€6.50Yakisoba con frutti di mare
€6.50Spaghetti ramen
Noodles Giapponesi con uova€5.00Beef lamian
€6.50Ramen miso
€6.00Spaghetti di soia piccanti
€4.90Donburi manzo
€6.00
Secondi
Manzo in coccio
Piccante€8.90Manzo alla piastra
€8.00Manzo con patate
€8.00Pollo coconut
€8.00Pollo con mandorle
€6.00Pollo kongbao piccante
€6.00Pollo con patate
€6.00Gamberi con anacardi
€7.00Gamberi al sale e pepe
€7.00Gamberi ai 5 colori
€6.00Verdure in coccio
€5.00Funghi e bambù
€5.00
Barche
Barca piccola
6 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, 6 sashimi misto e 2 gunkan€20.00Barca media
12 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki, 12 sashimi misto e 2 gunkan€40.00
Sushi misto
Sushi misto
7 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki€10.00PopularMaki misto
3 fotomaki fritto, 4 uramaki e 6 hosomaki€9.00PopularNigiri misto
7 pezzi€8.00Sushi solo sake
€10.00
Sashimi
Sashimi sake salmone
4 pezzi€6.00Sashimi maguro tonno
4 pezzi€8.00Sashimi suzuki branzino
4 pezzi€6.00Sashimi misto
8 pezzi€12.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki tiger roll
Gamberi fritti, maionese, salmone esterno, pastella di tempura e salsa teriyaki€12.00Uramaki philadelphia sake
Salmone e philadelphia€9.00PopularUramaki ebiten
Gamberi fritti, insalata, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki€12.00Uramaki hanami roll speciale
Riso venere, gamberi fritti, salmone esterno scottato, croccante di patate e salsa wasabi€14.00PopularUramaki fresh lemon
€12.00Uramaki cocktail
€12.00Uramaki patate dolci roll
Patate dolci fritte, philadelphia, pastella di tempura e salsa teriyaki€10.00Uramaki california
Avocado, granchio, sesamo e tempura€10.00Uramaki sake roll
Pastella di tempura, avocado, salmone esterno scottato e salsa teriyaki€10.00Uramaki suzuki roll
Branzino fritto, maionese, avocado, fettine di mandorle e salsa teriyaki€10.00PopularUramaki miura
Salmone cotto, philadelphia, crocchetta di patate e salsa teriyaki€9.00Uramaki tori roll
Pollo fritto, avocado, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki€9.00Uramaki sake avocado
Sake e avocado€9.00Uramaki spicy sake
Salmone, insalata e salsa piccante€10.00Uramaki wakame roll
Avocado, granchio, salmone e wakame esterno e salsa piccante€10.00Uramaki ebi roll
Avocado, tobiko, gamberi cotti e salmone esterno€12.00Uramaki rainbow roll
Pastella di tempura e pesce misto esterno€12.00Uramaki miura speciale
Riso venere, salmone cotto, philadelphia, salsa wasabi e croccante di patate€12.00Uramaki sake special roll
Riso venere, salmone e avocado€12.00Uramaki hanami roll
Riso venere, gamberi, maionese e kataifi€14.00Uramaki green roll
Salmone, avocado, philadelphia e rucola€12.00Uramaki mexican roll
Salmone e mango€12.00Uramaki red roll
Fragola, philadelphia e salmone€12.00Uramaki maguro avocado
€9.00Uramaki strong kiss
€12.00Uramaki dragoroll
€12.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri sake
Salmone€2.00Nigiri sake scottato
€3.00Nigiri maguro
Tonno€2.00Nigiri suzuki
Branzino€2.00Nigiri hanami
2 pezzi€3.00Nigiri anguilla
€4.00Nigiri ebi
Gamberi€2.00Nigiri tako
Polpo€2.00Nigiri amaebi
Gamberi crudi€3.00
Onigiri
2 pezzi
Onigiri ai gamberi
Gamberi fritti, maionese e sesamo€5.00Onigiri miura
Salmone cotto, philadelphia, kaifi e sesamo€5.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki sake
€4.00Hosomaki fritto
Salmone fritto, salsa teriyaki e croccante di patate€5.00Hosomaki maguro
€5.00Hosomaki ebi
€4.00Hosomaki avocado
€4.00Hosomaki red
€6.00
Yakitori
Specialità hanami
Yakitori boogyt
4 pezzi€8.00Yakitori di gamberi
2 pezzi€6.00Yakitori di manzo e formaggio
2 pezzi€7.00Yakitori pollo
2 pezzi€6.00Yakitori ali di pollo
2 pezzi€6.00
Temaki
1 pezzo
Temaki ebiten
Tempura ebi, insalata, maionese e salsa teriyaki€4.50Temaki maguro avocado
€4.50Temaki philadelphia
Insalata, philadelphia e salmone€4.50Temaki spicy maguro
€4.50Temaki sake avocado
€4.00Temaki spicy sake
€4.50Temaki ebi avocado
€4.00Temaki california
Avocado, cetrioli e granchio€4.00Temaki vegeteriano
Insalata e avocado, vegetariano€4.00Temaki tartarelle
€5.00
Chirashi
Chirashi sake
€10.00
Tartare
1 pezzo
Tartare sake
€8.00Tartare maguro
€9.00Tartare speciale
Riso venere, tartara di salmone e avocado€12.00Sicily sake tartare
Hosomaki fritto e tartara di salmone€4.50Sicily maguro tartare
Hosomaki fritto e tartara di tonno€4.50Tartare mango
€12.00Tartare black burger
€12.00
Griglia
Filetto di salmone alla griglia
€8.00Gamberoni alla griglia
€10.00Spiedini di pollo alla griglia
2 pezzi€8.00Spiedini di manzo alla griglia
2 pezzi€8.00Spiedini di gamberi alla griglia
2 pezzi€8.00Tataki salmone
Salmone scottato, 4 pezzi€10.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan kataifi
Salmone, philadelphia e kataifi€4.00Gunkan sushi jo
Salmone, philadelphia e ikura€4.00Gunkan hanami
€4.00Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€3.50Gunkan spicy sake
Alghe e salmone piccante€3.50Gunkan spicy maguro
Alghe, tonno e piccante€3.50Gunkan spicy scottato
Piccante€4.00Gunkan maionese
€5.00Gunkan pure salmone
€4.00Gunkan tartar crack
€3.00
Futomaki
6 pezzi
Futomaki fritto
Tobiko, philadelphia, avocado e salmone€10.00Futomaki ebiten
Gamberi fritti, maionese, croccante di patate e salsa teriyaki€8.00Futomaki california
Cetrioli, avocado, granchio e maionese€8.00
Carpacci
Carpaccio sake
In salsa hanami€8.00Carpaccio misto
In salsa hanami€10.00
Tofu
Ma pou tofu
Tofu in salsa piccante€5.00
Tempura
Tempura di gamberoni
3 pezzi€8.00Tempura di calamari
€8.00Patatine fritte
€2.50Misto di pesce
€8.00
Dolci
Pane dolce
2 pezzi€3.50
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Coca-Cola Zero 33cl
€2.00Tè Lipton al limone 33cl
€2.00Tè Lipton alla pesca 33cl
€2.00Lemonsoda 20cl
€2.00Schweppes Lemon 20cl
€2.00Schweppes Tonic 20cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
Birre
Asahi 33cl
5% vol.€3.50Peroni 33cl
€2.50Peroni 66cl
€3.50Asahi 50cl
5% vol.€5.00Heineken 66cl
€5.00Pizzica 33cl
5% vol., Semplice Ma Mai Banale, Fresca E Dissetante bionda E Sincera, Profumata E Dal Gusto Eccitante Quasi Piccante. La pizzica incarna perfettamente lo stile di birra più confacente ai grandi e appassionati bevitori. La bassa gradazione alcolica la rende davvero dissetante l'amaro molto moderato e ben calibrato dona a questa birra salentina una fragranza inconfondibile€10.00Heineken 33cl
5% vol., Una Birra Premium Lager Dal Gusto Fine Ed Equilibrata E Dall'aroma Delicatamente Luppolato. La qualità dei lieviti di prima scelta la rende molto gradevole da bere€3.00Bloemerbier 33cl
7% vol., Dal Colore Ambrato Questa Birra Delicata Come I Fiori Con Cui Viene Prodotta, Il Suo Profumo Intenso Ricorda Lo Sbocciare della Primavera. La sua aroma nettamente fruttato e dal retrogusto rinfrescante€5.00Chouffe Golden Ale 33cl
8% vol., Sapiente Birra Dal Colore Arancio Dorato Accompagnata Da Una Schiuma Densa E Persistente. I suoi inebrianti profumi non tradiscono, un corpo soffice e complesso. Gli aromi la rendono curiosa e piacevolmente unica€5.00Mc Chouffe Scotch Ale 33cl
8% vol., Deliziosa Birra Dal Gusto Dolce Fin Dal Primo Sorso Denota Toni Caldi Ed Avvolgenti Che alla Fine Svelano Un Carattere Suadente E Forte, Piacevoli Le Sfumature di Banana, Più Chiare Nel Finale, Lunga E Persistente Lascia Intendere Sapori di Spezie Aromatiche€5.00Sierra Nevada Pale Ale 35cl
5.6% vol., Una Stupenda Interpretazione Dello Stile Pale, Presenta Un Colore Ambrato Intenso, Un Corpo Eccezionale Ed Un Carattere Molto Complesso. Nella sua produzione vengono impiegate generose quantità di luppolo cascade che donano alle pale ale il suo classico fragrante profumo e il suo aroma speziato€5.00Schneider Mein Blondes Tap 50cl
5.2% vol., Classica Weizen Molto Equilibrata in Ciu Malti E Luppoli Si Sposano alla Perfezione, L'opacità Donata Dalla Presenza dei Lieviti Si Manifesta Anche Negli Aromi. Al gusto si presenta rotonda e speziata, con una prevalenza di fondo legata alla banana matura. Dal retrogusto secca che lascia la bocca pulita€5.00Hitachino White Ale 33cl
5.5% vol., La Hitachino White Ale Una Blanche Decisamente Orientale. Al naso aromi di arancio, ananas, coriandolo e fiori bianchi. In bocca predominano le sensazioni fresche e leggere del coriandolo che terminano in un finale pulito€5.00Kirin Ichiban 33cl
5% vol., Il Sapore di Questa Pregiata Birra, Prodotta Dal 100% di Malto Rende La Fragranza E La Freschezza Inconfondibile. Kirin ichiban prodotta solo dalla prima pressione del mosto e frizzante ma mantiene tutto il sapore ricco del malto, accompagnamento ideale per il cibo giapponese noto per i suoi sapori sottili e delicati€3.50Sapporo 65cl
4.5% vol., Questa Birra Dal Colore bionda Oro a Bassissima Fermentazione, Ha Un Sapore Leggermente Amarognolo E Un Aroma di Cereali E Mandorla, Si Serve Insieme alla Pasta in bianco O Riso, Carni Bianche E Ai Piatti Tipici della Cucina Orientale€5.00Tsingtao 64cl
La Birra Lager Cinese Più Famosa al Mondo, Dal Colore Chiaro Offre Un Sapore Fragrante E Rinfrescate Con Un Gusto Dolce di Nocciola E Sottile€3.50
Vini bianchi
Gewurztraminer DOC, Abbazia di Novacella 75cl
14% vol. Gewurztraminer 100% vino bianco aromatico giallo paglierino con riflessi oro, con bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo, pieno, aromatico con retrogusto spiccato e persistente€20.00Verdeca IGT Valle d'itria, Terrecarsiche 75cl
12% vol. Il colore giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato, il sapore intenso, armonico e gradevole€12.00Bianca Petrosa Chardonnay IGT, Biologico Puglia, Terrecarsiche 75cl
13% vol. Chardonnay 100% vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si presenta con un bouquet intensa e fragrante ed al palato fresco, vivace, con un retrogusto sapido e fruttato€15.00Passaturi Minutolo IGT Valle d'itria, Terrecarsiche 75cl
12% vol. Minutolo 100% chiudere gli occhi, assaporare la valle d'itria, un viaggio nei vecchi ricordi per cogliere il respiro di un vitigno storico, passaturi un'emozione da gustare che si esprime con ampi e avvolgenti profumi floreali, in aggiunta alle note di frutta gialla matura€15.00Padre Abate Locorotondo DOC Superiore Terrecarsciche 75cl
12% vol. Verdeca, bianco d'alessano, fiano, si presenta con un colore giallo paglierino ed un bouquet intenso e floreale, al palato secco, fresco e delicato€15.00Malvasia Bianca IGP Salento, Vigneti Reale 75cl
12.5% vol. Malvasia bianca 100% vino dal colore giallo dorato con fragranti profumi di fiori bianchi, ginestra ed acacia, da esaltare in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta morbida€15.00Chardonnay Pietrabianca DOC, Castel del Monte, Tomaresca 75cl
13% vol. Chardonnay 90% fiano 10% giallo luminoso con tonalità verdoline, al naso esprime belle sfumature che spaziano dall'agrumato ai frutti esotici fino a leggere sensazioni floreali di magnolia e vanigliate, al palato sapido, fresco e minerale, caratterizzato da lievi note di legno, chiude con un finale deciso e persistente€25.00Chardonnay IGT, Salento Cantele 75cl
13% vol. Chardonnay 100% giallo paglierino con fugaci accenni verdolino, al naso vengono dapprima liberati il mughetto, la magnolia, la ginestra, il tiglio, all'incremento olfattivo si aggiunge la frutta in fase di maturazione e un allettante erbaceo, in bocca la struttura alcolica contrapposta alla freschezza e la sapidità saziano le aspettative di un vino immediato e piacevole, nel finale le riproposizioni olfattive lasciano il ricordo intenso dell'armonia di questo vino€15.00Chardonnay Teresa Manara IGT Salento Cantele 75cl
13.5% vol. Chardonnay 100% dal colore paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorate, al naso il profumo inizialmente speziato, si apre a ventaglio fornendo una gamma olfattiva traboccante di odori floreali e fruttati, l'acacia, il fior di vite affiancano i frutti nostrani ed esotici maturi, al gusto setoso, vellutata al tempo stessa mellifluo, il finale conquista per la sua estrema durata€18.00Il bianco dei Vespa IGT Salento, Bruno Vespa 75cl
12.5% vol. Fiano Salento 100% giallo paglierino al calice, regala al naso sentori agrumati, richiami alle erbe, aromatiche e sfumature minerali e floreali, piena ed equilibrata la degustazione, con un palato nettamente corrispondente al naso e connotato da una chiusura gradevolmente sapida e tipicamente ammandorlata€18.00Sud Est bianco frizzante IGP Salento, Conti Zecca 75cl
12% vol. Malvasia bianca, chardonnay, dal colore giallo paglierino tenue perlage fine e persistente, presenta un bouquet delicatamente aromatico e fragrante ed un sapore armonico, fresca con sentori di frutta€15.00Greco di Tufo DOCG Lunanera 75cl
13% vol. Greco di tufo 100% vino dal colore giallo paglierino carico, profumo intenso, fruttato con sentori di albicocca ed al palato secco, caldo, morbido, di buon corpo ed adeguata freschezza€18.00Falanghina Beneventano IGP Lunanera 75cl
13% vol. Falanghina 100% vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un profumo intenso, fruttato con sentori di albicocca, al palato secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e persistenza aromatico€16.00Kerner Alto Adige DOC, Abbazia di Novacella 75cl
14% vol. Kerner 100% un vino aromatico, introdotto in Alto Adige vent'anni fa, da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore, abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca, fresco, sapido, con note minerali€20.00Muller Thurgau Alto Adige DOC, Abbazia di Novace 75cl
12.5% vol. Muller thurgau 100% vino bianco di colore giallo verdognolo, delicato con bouquet di fiori e frutta estiva, leggermente aromatico, fresco e sapido al palato€20.00Chardonnay Jerman 75cl
13% vol. Chardonnay 100% ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato di banana, mela golden matura, leggermente aromatico, ha ottima persistenza, tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in moda molto avvertibile€25.00Vinnae Ribolla Jerman 75cl
13% vol. Ribolla gialla, tocai friulano, riesling renana, ha colore paglierino chiaro brillante, profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido€25.00Pinot Grigio Jerman 75cl
13% vol. Pinot grigio 100% ha colore paglierino intenso con leggero nuance rosa antico, di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza, il sapore asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno€25.00Sole Malvasia Bianca IGT Salento Conti Zecca 50cl 75cl
12% vol. Malvasia bianca di lecce 85% moscato bianco 15% ottimo vino bianco da dessert, si presenta con color giallo oro brillante, profumo persistente con sentori di frutta candita, sapore fragrante, caldo e vellutato con gradevole residuo dolce€15.00
Vini rossi
Nero di Troia IGT Puglia Terrecarsiche 75cl
13% vol. Uva di troia 100% vino dal colore rosso intenso con riflessi aranciati e violacei, presenta un bouquet intenso con sentori di viola e frutta nera, al palato corposa e morbido e lievemente speziato€12.00Fanova Primitivo DOC, Gioia del Colle Terrecarsiche 75cl
14% vol. Primitivo gioia del colle 100% vino rosso intenso, dal bouquet intenso, pieno e fragrante, il sapore armonico e corposo€18.00Negroamaro Selezione IGT Salento Conti Zecca 75cl
14% vol. Negroamaro 100% colore rosso rubino con riflessi granata, bouquet di aroma di piccoli frutti rossi, sapore morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato€18.00Malvasia rosso Salento IGP, Vigneti Reale 75cl
13% vol. Malvasia 100% vino secco di pronta beva, molto profumato, dal colore rosso rubino e dai sentori di ciliegie e frutti di bosco, in bocca risulta morbido e rotondo, lasciando spazio ad una persistente freschezza€15.00Il rosso dei Vespa Primitivo IGT Salento, Bruno Vespa 75cl
15% vol. Primitivo 100% colore rosso rubino con riflessi violacei, molto luminoso, olfatto caratterizzato da note di ciliegia in confettura, resine balsamiche, legno di sandalo e cannella con note di cioccolato fondente, il gusto coerente, con un corpo agguerrito in una trama tannica fitta ed elegante, verso un finale di ritorni fruttati di durevole persistenza€18.00Selvarossa DOP Riserva, Due Palme 75cl
14.5% vol. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, molto luminoso, olfatto caratterizzato da note di ciliegia in confettura di ciliegie e datteri, note di vaniglia e liquirizia, il palato marcato di frutti rossi e dalle sfumature dolci di legno, caldo, di buona fragranza, con tannini vigorosi tuttavia delicati e finale persistente€25.00Fichimori IGT Salento Tormaresca 75cl
12.5% vol. Negroamaro, syrah, un vino dal colore rosso porpora con eleganti riflessi violacei, il bouquet fruttato, si apre al naso con note di ciliegia e fragola e sfumature di ribes e melograno, al palato risulta piacevole, di buona sapidità, si tratta di un'interpretazione moderna e dinamica del negroamaro€18.00Aglianico del Vulture DOC, Colli Cerentino 75cl
13% vol. Aglianico del vulture 100% le note di delicata frutta rossa molto intense e persistenti, gli conferiscono una elegante morbidezza ed equilibrio, al palato corposa, pieno e denso, l'armonia tra le sensazioni olfattive e gustative perfetta€18.00N 0 Negroamaro IGP Salento Menhir 75cl
14% vol. Negroamaro 100% un vino fresco e molto elegante, grazie all'affinamento in botti di rovere, di colore rubino con riflesso violacei, profumato di spezie e frutti di bosco, dal gradevole gusto di erbe, officinali e confettura di ciliegia, leggermente astringente e piacevolmente persistente€16.00Rosso di Montalcino DOC, Castello Banfi 75cl
12.5% vol. Sangiovese 100% vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta un profumo intenso, fresco, fruttato, con le caratteristiche note varietali di viola, ciliegia, prugna, al palato gentile, largo, morbido, di lunghezza sorprendente€25.00Diecianni Salice Salentino DOC Salento, Feudi di Guagnano 75cl
13% vol. Negroamaro con piccole percentuali di malvasia nera, la lunga macerazione delle uve conferisce a questo vino un colore rosso compatto con decise sfumature granata, il profilo sensoriale complesso e delicato, esso spazia dai frutti rossi maturi di confettura, alla tipica nota di mandorla amara€15.00Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, San Marzano 75cl
14.5% vol. Primitivo di manduria 100% vino dal colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato, vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caff‘ e vaniglia€35.00Madrigale Primitivo di Manduria Dop 75cl
15.5% vol. Primitivo di manduria 100% vino dal colore rosso con riflessi porporini e dal profumo intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata, mostra sentori di frutta secca e cacao in finale, al palato dolce, caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente€18.00
Vini rosè
Gioia Rosa IGT Murgia Terrecarsiche 75cl
12.5% vol. Primitivo, aleatico, vino rosato con riflessi bordeaux dal bouquet intenso ed elegante il gusto equilibrato con note aromatiche€18.00Venus Negroamaro Rosato IGT Salento Conti Zecca 75cl
12% vol. Negroamaro 100% questo vino, dal colore rosa corallo con sentori fruttati e floreali, nasce prevalentemente da uve negroamaro, maturate al sole del Salento e vinificate secondo l'antica tradizione a lacrima€18.00Sud Est Rosato frizzante, Conti Zecca 75cl
12.5% vol. Negroamaro, malvasia nera di lecce, colore rosa pallido, brillante, dal perlage elegante, fine a persistente, presenta un bouquet di frutta e fiori che prelude un sapore fresco ed armonico€15.00Malvasia Rosato IGP Salento, Vigneti Reale 75cl
13% vol. Malvasia nera 100% dal classico colore rosa corallo, risaltano delicati profumi di fragola e lampone, gusto secco, morbidamente fruttato€15.00Pungirosa DOCG Castel del Monte Rivera 75cl
12% vol. Bombino nero 100% rosa buccia di cipolla con riflessi violacei, bouquet delicato con note di rosa canina e ciliegia, palato fresco e morbido ben bilanciato da una delicata acidità, finale lungo e succoso€19.90Girofle IGP Salento Severino Garofano 75cl
13% vol. Negroamaro 100% il rosato della tradizione salentina, fruttato e sapido, piacevolmente speziata, fresco, armonico ed elegante, esprime in pieno le caratteristiche del negroamaro€15.00
Bollicine
Vino Spumante Brut Millesimato Oro Zardetto 75cl
11% vol. Glera 100% un vino che si rivolge direttamente alla sensazione ed alle emozioni senza giri di parole, un prosecco adatto alla convivialità ed all'aperitivo, a situazioni in cui l'unica cosa che conta la gioia di stare assieme con la compagnia di una bollicina tenue che accarezza il palato€15.00Prosecco Extra Dry DOC Treviso Zardetto Spumanti 75cl
11.5% vol. Prosecco, glera, colore giallo paglierino acceso e brillante, spuma cremosa e perlage fine e persistente, il profumo delicato, fragrante, varietale con aromi fruttati di mela e pera con un tocco di limone che ben si amalgama con il bouquet floreale, al palato fresco e morbido con una struttura sapida che ben si equilibra con la freschezza€18.00Spumante Rosato Zardetto Spumanti 75cl
11% vol. Raboso veronese, mediante un brevissimo contatto con le bucce, zardetto ha creato uno spumante molto elegante ed intenso dal colore rosa deciso e freschi aromi di marasca e ribes€15.00
