About Moya Sushi
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74. sashimi mix
€8.00110. tiger roll
€13.006. sake tataki
€8.5076. sushi moya
€15.0045. tartare sake
€8.0098. ura bianco flambè
€12.00148. spaghetti di riso saltati ai frutti di mare con uova e verdure
€8.00112. ebi ten moya piccante
€15.00163. pollo con mandorle, carote e bambù
€7.00102. ura bianco sake
€9.00
Antipasti
6. sake tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa dello chef - 4 pezzi€8.504. patatine fritte
€3.002. insalata wakame
Alghe verdi Giapponesi€4.005. nuvolette di gamberi
Crack di gamberi fritti€3.501. edamame
Fagiolini di soia lessi con sale€4.003. frutti di mare misti
Misto di gamberi, polpo, granchio, carota, peperoni€5.507. maguro tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo e salse dello chef - 4 pezzi€10.008. involtini di gamberi fritti - 3 pezzi
€3.50
Fritture
15. tempura ebi
Frittura di gamberi€6.0012. involtini primavera
Involtini di verdure fritti - 2 pezzi€2.5013. harumaki curry
Involtini di carne con erba cipollina e curry - 2 pezzi€3.5014. pane fritto - 2 pezzi
€3.009. gamberi con patate fritte - 2 pezzi
€3.5010. calamari fritti
Anelli di calamari fritti€6.0011. chele di granchio fritte - 2 pezzi
€4.5017. tempura di verdure
Frittura di verdura miste€5.0016. tempura mix
Frittura misti di verdura e gamberi€8.0018. takoyaki
Polpette di polpo fritto guarnite con maionese e teriyaki - 3 pezzi€5.0019. pollo fritto
Pollo con farina di pane fritto€6.0020. pollo bao
Pane al vapore, pollo fritto, insalata e salsa€4.00
Bao
22. pane dolce al vapore
Pane alla crema - 2 pezzi€3.0021. char siu bao
Pane bianco ripieno di maiale bio caramellato€3.5023. gyoza mix
Ravioli misti - 4 pezzi€8.00
Dim sum
27. yaki gyoza
Ravioli di carne alla griglia - 3 pezzi€4.5025. gyoza al vapore
Ravioli con carne di maiale - 3 pezzi€4.0026. saomai
Saomai di carne e verdure - 3 pezzi€4.5024.gyoza di verdure
Ravioli di verdure al vapore - 3 pezzi€3.5028. crunchy temaki
Spicy salmon con salsa rucola - 2 pezzi€7.00
Sushi crunchy
33. millefoglie bianco sake
Salmone, philadelphia, rucola - 2 pezzi€7.0029. tacos sake piccante
Salmone spicy con philadelphia, salsa rucola e mango - 2 pezzi€7.5030. tacos moya
Pesce misto con philadelphia, salsa rucola e mango - 2 pezzi€8.5031. crunchy temaki moya
Sfoglia di riso con pesce misto philadelphia al pistacchio, salsa mango, teriaky e tobiko€6.0032. millefoglie green piccante
Salmone spicy con pomodorini, salsa tartufo, teriyaki, tobiko - 2 pezzi€6.0034. millefoglie bianco maguro
Tonno, philadelphia, salsa allo zafferano - 2 pezzi€8.0036. carpaccio burrata
Carpaccio di salmone cotto, burrata, salsa mango e cioccolato - 6 pezzi€8.00
Carpacci
37. carpaccio special sake
Carpaccio di salmone cotto, salsa mango, pistacchio - 6 pezzi€8.0038. carpaccio salmone con salsa passion fruit
€9.0039. carpaccio special mix
Carpaccio di salmone, spigola e tonno con salsa dello chef - 6 pezzi€10.00
Carpacci&involtini
40. involtini flo sake
Carpaccio di salmone, tempura di verdure e salsa mango - 2 pezzi€6.0041. involtini flo tonno
Carpaccio di tonno, salsa mango - 2 pezzi€6.0042. carpaccio sake
Carpaccio di salmone con salsa ponzu€8.0043. carpaccio mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu€9.00
Tartare
49. hoso sake
Riso, alga nori, salmone€4.0045. tartare sake
Tartare di salmone con salsa dello chef€8.0051. hoso kappa
Riso, alga nori, cetriolo€3.0044. tartare moya
Tartare di pesce misto, salsa di carote, rucola fritta€10.0046. tartare maguro
Tartare di tonno con salsa dello chef€10.0048. hosomoya sake
Tartare di pesce misto, salsa di carote, rucola fritta - 6 pezzi€8.0050. hoso maguro
Riso, alga nori, tonno€5.0052. hoso miura
Riso, alga nori, salmone cotto, philadelphia, teriyaki€3.5053. hoso avocado
Riso, alga nori, avocado€3.50
Futomaki
55. futomaki fritto
Salmone, philadelphia, teriyaki - 4 pezzi€6.0056. futomaki ebi ten
Tempura di gamberi, avocado, teriyaki, kataifi - 4 pezzi€6.0058. futomaki misto
Salmone, avocado, polpa di granchio, tobiko - 4 pezzi€4.0059. futomaki california
Polpa di granchio, avocado, tobiko - 4 pezzi€5.00
Nigiri
60. nigiri sake
Riso e salmone - 2 pezzi€3.0066. nigiri flambè - 6 pezzi
6 nigiri special con salsa dello chef€10.0062. nigiri maguro
Riso e tonno - 2 pezzi€3.5064. nigiri unagi
Riso e anguilla - 2 pezzi€4.0061. nigiri suzuki
Riso e branzino - 2 pezzi€3.0063. nigiri tay
Riso e orata - 2 pezzi€3.0065. nigiri ebi
Riso e gamberi cotti - 2 pezzi€3.00
Nigiri speciali
67. aburi sake piccante
Spicy mayo, grana, teriyaki - 2 pezzi€4.5068. aburi tonno
Tonno, salsa cheese pistacchio, teriyaki - 2 pezzi€5.5069. aburi avocado
Arachidi, avocado, teriyaki - 2 pezzi€5.0070. aburi ebi
Gambero cotto, salsa zafferano, teriyaki, kataifi - 2 pezzi€5.00
Sashimi
72. sashimi sake
Salmone a fette - 5 pezzi€5.0074. sashimi mix
Pesce misto - 5 pezzi€8.0076. sushi moya
5 pezzi nigiri special, 1 nigiri scampi, 4 pezzi uramaki, 3 pezzi hosomaki€15.0071. sashimi moya
20 pezzi, pesce mix€25.50€30.0073. sashimi tonno
Tonno a fette - 5 pezzi€7.0075. scampi passion fruit
Scampi, salsa passion fruit, tobiko - 2 pezzi€5.00
Sushi e sashimi
77. sushi e sashimi moya
12 pezzi sashimi, 9 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki, 2 pezzi gunkan, 6 pezzi hosomaki, 1 scampo, 1 gambero rosso€34.00€40.0078. sushi e sashimi special
9 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 2 pezzi uramaki, 3 pezzi hosomaki, 1 pezzo gambero€21.25€25.00
Chirashi
79. chirashi sake
Riso, salmone, teriyaki€7.0080. chirashi tonno
Riso, tonno, salsa teriyaki€8.0081. chirashi mix
Riso, pesce misto, teriyaki€9.0082. tuna donburi
Riso, uova di quaglia, tonno, salsa di carote, rucola fritta€10.0083. chirashi bianco sake piccante
Riso, spicy salmone, mandorle, philadelphia, salsa teriyaki€8.5084. chirashi black sake piccante
Riso nero, spicy salmon, mandorle, philadelphia, salsa teriyaki€9.00
Temaki
86. temaki sake piccante
Riso, salmone piccante, avocado - 1 pezzo€4.0090. temaki miura
Riso, salmone cotto, philadelphia, teriyaki - 1 pezzo€4.0085. temaki sake
Riso, salmone, avocado - 1 pezzo€4.0087. temaki maguro
Riso, tonno, avocado - 1 pezzo€4.5088. temaki maguro piccante
Riso, tonno, avocado - 1 pezzo€4.5089. temaki ebi ten
Riso, tempura di gambero, avocado, teriyaki - 1 pezzo€4.0091. temaki moya
Riso, pesce misto, pomodorini, panko, teriyaki - 1 pezzo€5.0092. temaki california
Riso, polpa di granchio, avocado, tobiko - 1 pezzo€4.00
Uramaki
102. ura bianco sake
Salmone, avocado, philadelphia€9.0095. ura tonno
Tonno, maionese, avocado, tobiko€10.00108. ura gambero
Tempura di gambero, kataifi, ricoperto con spicy salmon, tobiko, grana, teriyaki - 4 pezzi€8.00109. lemon maki
Tempura di gamberi, philadelphia, tartare di salmone, salsa al limone e panko€13.00110. tiger roll
Avocado, gamberi in tempura, ricoperto con salmone, salsa cheese e teriyaki€13.0093. ura sake
Salmone, avocado€9.0096. ura miura
Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, rucola fritta€9.00106. queen roll
Riso, verdure in tempura, philadelphia, ricoperto da salmone scottato, salsa rucola, teriyaki, kataifi€9.0099. ura ebi ten
Avocado, tempura di gamberi, teriyaki, kataifi€8.00105. rock & roll
Riso, philadelphia, avocado, tartare di salmone, mandorle a scaglie, salsa rucola, teriyaki€10.00101. ura onion
Tempura di gamberi, teriyaki, cipolla fritta€10.00100. ura tonno cotto
Tonno cotto, maionese, avocado, tobiko€9.0094. ura california
Polpa di granchio, tobiko, avocado€8.0098. ura bianco flambè
Riso, cetriolo, salmone scottato, tartare di pomodorini, salsa allo zafferano, teriyaki€12.0097. ura maguro bianco
Tonno cotto, philadelphia, salsa teriyaki€10.00111. ura tartufo
Riso, panko, philadelphia, salmone, salsa al tartufo€9.00112. ebi ten moya piccante
Tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con spicy salmon e avocado, salsa zafferano, tobiko, teriyaki, grana - 8 pezzi€15.00103. ura akabrino
Avocado, tempura di gamberi, pesce misto, teriyaki, salsa di carote€12.00104. ura vegetariano
Riso, avocado, cetriolo€8.00107. caterpillar
Riso, avocado, mascarpone, ricoperto da avocado, panko, salsa teriyaki e sesamo€11.00113. ura scampi roll
Tempura di verdure, philadelphia, ricoperto con pesce burro e scampi, salsa rucola e teriyaki - 8 pezzi€14.00
Uramaki special
117. ura pistacchio piccante
Tempura di gamberi, philadelphia, spicy salmon, pistacchio, teriyaki -8 pezzi€13.00114. ura show
Tempura di verdure, philadelphia, salsa al tartufo, pesce burro, teriyaki - 8 pezzi€13.00115. ura capesante
Tempura di verdure, philadelphia, guarnito con avocado, capesante, salsa zafferano e teriyaki - 8 pezzi€16.00116. ura moya
Salmone, avocado, ricoperto con avocado, burrata e scampi, salsa teriyaki, cioccolato -8 pezzi€17.00
Black roll
118. black rock & roll
Avocado, philadelphia, ricoperto di salmone, salsa rucola, teriyaki, scaglie di grana - 8 pezzi€12.00119. black tata
Riso nero, philadelphia, tempura di verdure, ricoperto con salmone, mandorle, salsa teriyaki - 8 pezzi€13.00120. crazy roll
Riso nero, tempura di gamberi philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, salsa rucola teriyaki - 8 pezzi€12.00121. black pistacchio piccante
Riso nero, spicy salmon, cetrioli, ricoperto di salmone cotto, salsa miso, pistacchio, tobiko - 8 pezzi€12.00122. black ebi ten piccante
Riso nero, salmone fritto, philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, salsa rucola, teriyaki - 8 pezzi€13.00
Gunkan
123. fuoco gunkan
Riso, salmone, tartare di salmone, salsa dello chef scottato alla fiamma - 4 pezzi€8.00126. gunkan sake piccante
Riso, tartare di spicy salmon, alga nori - 2 pezzi€4.00124. gunkan granchio
€3.00125. gunkan tobiko
Riso, uova di pesce volante, alga nori - 2 pezzi€3.50127. gunkan ikura
Riso, uova di salmone, alga nori - 2 pezzi€4.00128. gunkan quaglia
Riso, uova di quaglia, salmone, salsa al tartufo, tobiko - 2 pezzi€6.50
Gunkan special
132. gunkan ju
Riso, salmone, philadelphia, sesamo - 2 pezzi€4.50133. gunkan sake
Riso, salmone, tartare di salmone, salsa spicy, salsa rucola, kataifi - 2 pezzi€4.50134. gunkan pistacchio
Riso, salmone, pistacchi, salsa miso - 2 pezzi€4.50129. gunkan tuna
Riso, tonno, tartare di tonno, salsa spicy, salsa zafferano, mandorle a scaglie - 2 pezzi€5.00130. gunkan suzuki
Riso, branzino, tartare di branzino, salsa spicy, granella di pistacchio, tobiko - 2 pezzi€4.00131. gunkan zukkin
Riso, avvolto da zucchina bollita, tartare di gambero cotto, salsa allo zafferano e tobiko - 2 pezzi€4.00
Ramen&zuppe
135. ramen sea food
Noodles in brodo ai frutti di mare e verdure€8.00136. ramen beef
Noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdura€7.00137. zuppa di miso con tofu e alghe
€3.00138. zuppa agropiccante
Zuppa piccante con verdure, uova, piselli e prosciutto cotto a cubetti€3.50139. zuppa di granchio
Zuppa di granchio, uova e asparagi€3.50
Spaghetti giapponesi
140. yaki udon
Spaghetti saltati con verdure e uovo€5.50141. ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure e uova€5.50143. ebi yaki udon
Spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova€6.50142. yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova€6.50
Spaghetti orientali
145. spaghetti di soia saltati con le verdure
€5.50147. spaghetti di riso saltati con uova e verdure
€5.00148. spaghetti di riso saltati ai frutti di mare con uova e verdure
€8.00146. spaghetti di soia con maiale
Spaghetti di soya saltati con peperoni e carne di maiale€6.00144. spaghetti di soia ai frutti di mare e verdure
€8.00
Riso
153. riso alla cantonese
Riso con prosciutto cotto, uova, piselli, mais€4.00149. riso saltato con gamberi, verdure
€5.00150. riso bianco
€2.00151. riso saltato con verdure
€4.50152. riso saltato con i frutti di mare
€6.00
Scodelle di fuoco
154. scodella di fuoco con calamari piccante
€8.00155. scodella di fuoco con pollo piccante
€7.00156. scodella di fuoco con manzo piccante
€8.00157. scodella di fuoco con verze piccante
€5.00158. scodella di fuoco ai gamberi piccante
€9.00
Secondi piatti orientali
163. pollo con mandorle, carote e bambù
pollo con mandorle, carote e bambù€7.00164. pollo con bambù e funghi
pollo con bambù e funghi€6.00159. gamberi sale e pepe
gamberi sale e pepe€9.00160. gamberi alla piastra con verdure
gamberi alla piastra con verdure€7.00161. pollo con verdure alla piastra
pollo con verdure alla piastra€5.50162. manzo con verdure alla piastra
manzo con verdure alla piastra€5.50165. manzo con bambù e funghi
manzo con bambù e funghi€6.00166. verdure miste saltate
verdure miste saltate€4.00167. germogli di soia saltati
germogli di soia saltati€4.00
Teppa
169. spiedini di gamberetti - 2 pezzi
spiedini di gamberetti - 2 pezzi€5.00170. seppioline alla piastra - 2 pezzi
seppioline alla piastra - 2 pezzi€5.00168. gamberoni alla piastra - 2 pezzi
gamberoni alla piastra - 2 pezzi€6.00171. spiedini di pollo - 2 pezzi
spiedini di pollo - 2 pezzi€4.50172. salmone alla piastra - 2 pezzi
salmone alla piastra - 2 pezzi€8.00173. tonno alla piastra
tonno alla piastra€10.00
Bevande
acqua naturale 0.50
€1.00Fanta 33cl
€2.80Coca-Cola Zero 33cl
€2.80Coca-Cola 33cl
€2.80The limone lattina 0.33 cl
The al limone , fuzetea€2.80Fuzetea pesca 0.33 cl
The pesca in lattina€2.80
Birre
Asahi 33cl
€3.50Asahi 50cl
€5.00Nastro Azzurro 50cl
€3.50Qingdao 64cl
€4.50Birra sapporo 50cl
€5.00
