About Pizza e Altro
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Pizze, le classiche della tradizione
Speciale - Cantabrica
Sugo di pomodoro,bufalina,acciughe del mar cantabrico , datterino giallo, basilico fresco€12.00Speciale - Pinna gialla (bianca)
Bianca -fiordilatte,carpaccio di tonno ,stracciatella viva, granella di pistacchi di Bronte€14.00Speciale - Montorese (bianca)
fiordilatte,cipolla caramellata di Montoro,stracciatella viva,filo di olio EVO piccante€12.00Speciale - Perla d’Ampezzo
Sugo di pomodoro, bufalina,funghì porcini,culatello di San Daniele perla d’Ampezzo,datterino giallo, basilico fresco€14.00Speciale - Cardoncelli con prosciutto di Parma alla Barese e stacciatella viva
sugo di pomodoro,fiordilatte,cardoncello della Murgia, prosciutto di Parma a pezzetti e stracciatella viva€14.00Speciale - Sputafuoco
Sugo di pomodoro,bufalina,salamino piccante, n’duja calabrese,datterino giallo,basilico fresco€12.00Speciale Il fresco
pizza chiusa con bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola,carciofo alla romana, tutto a crudo€10.00Speciale - Martinese
Sugo di pomodoro,fiordilatte,cardoncelli della Murgia,caciocavallo pugliese,capocollo di Martina Franca€12.00Margherita
Mozzarella, pomodoro€6.00Capricciosa
margherita con prosciutto cotto di Praga, carciofo alla romana, funghi freschi champignons€8.50Verdure gratinate
margherita con melanzane, zucchine, funghi freschi cardoncelli, gratinati€9.50Napoletana
Alta con bufala, pomodorini ciliegino, basilico€8.00Rape, norcia e secchi
Margherita con cime di rape stufate, salsiccia di Norcia e pomodori secchi€9.00Margherita con wurstel
€7.50Funghi cardoncelli
margherita con funghi freschi cardoncelli€9.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio€6.00Funghi champignon
Mozzarella, pomodoro, funghi freschi champignon€7.50Romana
Margherita con acciughe, capperi€8.00Crudaiola
Pomodoro ciliegino, ricotta, basilico, rucola, bufalina sugo di pomodoro€8.504 formaggi
sugo di pomodoro, fiordilatte,emmental,scamorza affumicata,gorgonzola€8.50Bufalina
Bufalina Pomodoro ciliegino e basilico€8.00Tonno e cipolla rossa
margherita con tonno e cipolla rossa€8.50Diavola
margherita con salame piccante€8.00Diavola e gorgonzola al mascarpone
margherita con salame piccante e gorgonzola al mascarpone€9.00Stracciatella, radicchio e speck
margherita con radicchio, speck e stracciatella viva€10.00Francese e speck
margherita con formaggio francese alle erbe e speck€9.00Pugliese
margherita con ricotta forte, cipolla rosa,ciliegino e rucola€8.50Skattata
pizza chiusa con ricotta forte, mozzarella rucola e ciliegino€7.50Bufala e prosciutto crudo
margherita con bufalina e prosciutto crudo di Parma€9.50Stracciatella e bresaola
margherita con bresaola e stracciatella viva€10.00Norcia e francese
margherita con salsiccia di norcia e formaggio francese alle erbe€9.00Valtellina
Margherita con bresaola, rucola e grana€9.00Stracciatella e prosciutto crudo
margherita con prosciutto crudo di Parma e stracciatella viva€10.00Rape e diavola
margherita con rape stufate e salame piccante€9.00Philadelphia e prosciutto crudo
margherita con philadelphia e prosciutto crudo di Parma€9.50Bufala e acciughe
bufalina con acciughe€9.00Norcina
bufalina e salsiccia di Norcia€8.50Emmental e salsiccia di Norcia
margherita con emmental e salsiccia di norcia€9.00Cardoncelli e Norcia
margherita con funghi freschi cardoncelli e salsiccia fresca di Norcia€10.00
Pizze bianche
Bianca melanzane grigliate
€8.50Bianca pistacchio, stracciatella, mortadella
€10.00Bianca stracciatella, ananas, gorgonzola
€10.00Salmone e stracciatella (bianca)
Bianca- fiordilatte, salmone affumicato e stracciatella viva€11.00Bianca zucchine grigliate
€8.00Al limone (bianca)
Bianca- fiordilatte,prosiutto cotto di Praga, insalata verde, grana Padana e succo di limone€9.00Bianca bufala, formaggio francese, melanzane, carciofi
€10.00Skattata
Con ricotta forte rucola ciliegino fior di latte€8.00Ciccio Italiano
Tipo piadina, dopo la cottura, a crudo, bufalina,prosciutto di Parma, ciliegino e rucola€9.50
Primi piatti
Patate riso e cozze
€8.00Spaghetto allo scoglio in bianco con ciliegino
€15.00Spaghetto con scampi, gamberi rossi e granella di pistacchi
€18.00Orecchiette con rape e acciughe(no periodo estivo)
€12.00Spaghetto alla carbonara
€12.00Paccheri con mezzo astice, al sugo di datterino
€25.00
Secondi piatti di carne
Entrecôte di vitello alla griglia
Con contorno di verdure€16.00Hamburger di black angus con patate al forno
€12.00Tagliata di vitello con rucola grana e ciliegino
€18.00
Secondi piatti di pesce
Tagliata di tonno
Con pomodorini, rucola e granella di pistacchio€16.00Polpo arrosto
Con contorno di verdure€15.00Baccala' al forno
con patate novelle e olive taggiasche€15.00Frittura di mare
calamaro, seppia e gamberi€16.00
Dolci
Tiramisù al caffè
€5.00Panna cotta
con i frutti di bosco€5.00Crème caramel
€5.00
Bevande
Acqua naturale Natia cl 50
€2.00Acqua frizzante Ferrarelle cl 50
€2.00Aranciata 33cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50
Birre
Menabrea 33cl
€3.00Menabrea 66cl
€5.00Peroni senza glutine 33cl
€4.00Artigianale Musa Ipa cl 75
€15.00Artigianale Musa rossa cl 75
€15.00
Vini bianchi
Chardonnay San Margherita 75cl
€16.00Erbaceo Colli della Murgia 75cl
€20.00Prosecco Val d'Oca 75cl Bianco
€20.00Falanghina Mastroberardino 75cl
€20.00
Vini rosè
Five Roses 75cl
Leone De Castris€20.00Primitivo 75cl
Maccone€20.00Bollicine Millesimato 75cl
Val D’oca€20.00Calafuria 75cl
Tormaresca€20.00
Vini rossi
Primitivo Lirica Manduria 75cl
€18.00Salice salentino Riserva 75cl
De Castris€20.00Maccone Primitivo 75cl
€20.00