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About Rossopomodoro
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Contorni

Impasto tradizionale napoletano lievitato 24 ore

Marinara
Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina DOP, basilico
€5.90
Margherita
Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
€6.90
Napoletana
Filetto di pomodoro antico di Napoli, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
€9.50
Diavola
Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
€9.50
5 formaggi
mozzarella fior di latte, fior di panna, gorgonzola dop, pecorino canestrato, fonduta di bufala dop e cialda di grana padano
€9.00
Cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, basilico
€9.00
Wurstel e patatine
mozzarella, wurstel, patatine e basilico
€8.00
Capricciosa
Pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, carciofini e olive nere
€10.50
Verace
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP
€10.90
Bufala e Parma
pomodoro, datterino giallo, mozzarella di bufala DOP e, in uscita dal forno: Prosciutto crudo di Parma DOP 18m e basilico
€13.90
Tre pomodori e burrata
Cornicione ripieno di provola affumicata , antichi pomodori di napoli presidio sloofood, pomodorino del piennolo dop , datterino giallo , burrata golosa di puglia, tarallo sbriciolato alle mandorle e basilico croccante
€13.50
MARGHERITA DEL PIZZAIOLO
pelati Rossopomodoro, pomodorino di Corbara scottato, provola affumicata, pecorino canestrato L'Olivello e pepe
€10.50

Porcini mortadella e pistacchio
fiordilatte, mortadella bologna igp casa modena, porcini trifolati, pesto e granella di pistacchi con cialda dii grana padano dop
€13.00
Scarole cacio e pepe
Scarole , olive nere , capperi , pinoli, fiordilatte e crema cacio e pepe
€11.50
Patate provola e tartufo
Crema di funghi al tartufo , provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola
€12.00
Radicchio guangiale e nocciole
Radicchio saltato in padella , guanciale casa modena, provola affumicata, grana padano dop e nocciole
€12.50

Golosità tipica dei vicoli napoletani

Calzone
ripieno al forno con pomodoro, ricotta di bufala ,salame napoli , mozzarella fiordilatte , grana padano e pepe
€9.90

Delizia al limone
Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone
€6.50

cornicione piu basso impasto steso finemente