Sensi Restaurant delivery from Centro Storico

About Sensi Restaurant
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Nell'attesa

Perfetti prima del pasto o da condividere con chi vuoi.

Alici del Mar Cantabrico sott’olio 50 gr, burro, crostini
8/10 pezzi
€15.00
Magnum di Polpo
Magnum di Polpo, nero di seppia, lime
€6.00
Bao buns, ragu' della nonna
Bao buns, ragu' della nonna (2 pezzi)
€12.00
Bao Buns, gambero
Bao buns, mousse di gambero, maio al basilico (2 pezzi)
€12.00

Battuta di manzo
Battuta di manzo, pinoli tostati, fonduta allo zafferano
€16.00
Gamberi al burro
Gamberi al burro, insalatina di indivia croccante,salsa di zucca, bisque di crostacei
€15.00
Ceviche di ricciola
Ceviche di ricciola, riso soffiato
€18.00
Tartare di tonno
Tartare di tonno, mango, mayo ai frutti rossi, cioccolatofondente
€18.00
Carpaccio di anatra
Carpaccio di anatra, rosti di patate e topinambur, maio al cappero, senape di Digione, crumble al peperone crusco
€17.00
Polpette di cinghiale
Polpette di cinghiale con cuore al tartufo, vellutata di patate dolci, emulsione al vino rosso
€17.00
Salmone marinato alla barbabietola
Salmone marinato alla barbabietola e suo dressing
€16.00

Gnocchi vongole e asparagi
Chicche di gnocchi, vongole veraci, crema di asparagi
€18.00
Spaghetti pistacchio , gambero rosso
Spaghetto, pistacchio, burrata, gambero rosso
€18.00
Orecchiette , crema di rape
Orecchiette, crema di rape, gel al datterino giallo, polvere di peperone crusco
€16.00
Cappellacci di zucca
Cappellacci di zucca, fonduta di blu, guanciale croccante, noci
€17.00
Ziti al ragu' della nonna
Ziti lunghi , ragu' della nonna, ricotta salata, basilico
€17.00

Filetto di ricciola
Filetto di ricciola, vellutata al cavolo bianco, pomodori confit, polvere di olive nere
€23.00
Tentacoli di polpo
Tentacoli di polpo cbt, rape, datterino giallo, patata al rosmarino
€18.00
Filetto di maialino
Filetto di maialino cbt, crema di topinambur, mela disidratata, salsa al vino rosso
€18.00
Guancia di manzo
Guancia di manzo al fondente, vellutata di zucca e salsa alle erbe
€20.00
Entrecôte
Entrecôte Argentina 300gr
€28.00
Tempura di gamberi e baccala'
Tempura di gamberi e baccala', salsa al mango
€18.00
Degustazione 4 formaggi Beppino Occelli
€20.00